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Come funziona il forno a microonde
Utilizzare gli accessori
Ad eccezione del primo riscaldamento, il forno a microonde non deve essere utilizzato
senza l'accessorio dell'anello rotante e il piatto girevole in vetro. La griglia di cottura in
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acciaio inox
serve solo per la modalità "Grill" e "Modalità grill e microonde
(funzionamento combinato)".
− Posizionare l'anello girevole
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(vedi figura B). L'anello girevole può essere inserito in una sola
di cottura
posizione.
Come funziona il forno a microonde
Le microonde sono onde elettromagnetiche generate dal generatore di microonde,
il cosiddetto Magnetron. Una volta trascorso il tempo di cottura o quando si apre il
sportello, il Magnetron si spegne immediatamente.
Le microonde sono distribuite uniformemente in tutto il forno a microonde e la
microonda viene riflessa dalle pareti interne metalliche e dalla finestra del forno a
microonde.
In questo modo, le microonde raggiungono tutti i lati e il cibo. Grazie al piatto di vetro
rotante, la distribuzione delle microonde viene ulteriormente migliorata.
• Le microonde penetrano a una profondità di circa 3 cm nel cibo e scaldano le
molecole d'acqua, di grasso e zucchero.
• Questo calore permea l'intero cibo e comporta lo scongelamento, il riscaldamento
e la cottura.
• Gli alimenti con alto contenuto di acqua vengono riscaldati più intensamente.
• La camera di cottura e l'aria all'interno del forno non si riscaldano. Il contenitore
viene riscaldato principalmente dal cibo caldo.
• Ogni alimento per la cottura o lo scongelamento richiede una certa quantità
di energia. Ecco una regola generale: elevata potenza = tempo breve; bassa
potenza = tempo elevato.
• Per la distribuzione ottimale del calore, lasciare il cibo riscaldato 1 – 2 minuti nel
forno a microonde per la cottura successiva.
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e il piatto rotante in vetro
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nella camera
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