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sesión de cocción. Esto puede afectar al
funcionamiento del panel de control o
activar accidentalmente las funciones de
la placa.
Consulte "Datos técnicos".
6.2 Ruidos durante la utilización
Es posible que escuche los ruidos
siguientes:
• crujido: el utensilio de cocina está
fabricado con distintos tipos de materiales
(construcción por capas).
• silbido: está utilizando una zona de
cocción con muy elevado nivel de
potencia y con utensilios de cocina cuya
base está hecha de distintos materiales
(construcción por capas).
• zumbido: el nivel de calor utilizado es alto.
• chasquido: se produce una conmutación
eléctrica.
• siseo, zumbido: el ventilador está en
funcionamiento.
Estos ruidos son normales y no indican
fallo alguno.
Ajuste de tem‐ Usar para:
peratura
1 Mantener calientes los alimentos.
1 - 2 Salsa holandesa, fundir: mantequilla,
chocolate o gelatina.
1 - 2 Solidificar: tortillas esponjosas, huevos
al plato.
2 - 3 Arroces y platos cocinados con leche,
calentar comidas preparadas.
3 - 4 Verduras al vapor, pescado, carne.
4 - 5 Patatas al vapor.
4 - 5 Cocinar grandes cantidades de alimen‐
tos, estofados y sopas.
6 - 7 Fritura ligera: escalopes, cordon bleu
de ternera, chuletas, hamburguesas,
salchichas, hígado, rebozados, hue‐
vos, tortitas, rosquillas.
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6.3 Öko Timer (Temporizador Eco)
Con el fin de ahorrar energía, la resistencia
de la zona de cocción se apaga antes de que
suene la señal del temporizador de cuenta
atrás. La diferencia en el tiempo de
utilización depende de la temperatura de
calentamiento y de la duración de la cocción.
6.4 Ejemplos de aplicaciones de
cocina
La relación entre el ajuste de temperatura y
el consumo de potencia de la zona de
cocción no es lineal. Cuando se aumenta el
ajuste de temperatura, no es proporcional al
aumento del consumo de potencia. Significa
que una zona de cocción con el ajuste de
temperatura medio usa menos de la mitad de
su potencia.
Los datos de la tabla son valores
orientativos.
Tiempo Consejos
(min)
según sea Tapar los utensilios de cocina.
necesario
5 - 25 Mezcla de vez en cuando.
10 - 40 Cocina el plato con una tapa.
25 - 50 Añadir al menos el doble de líquido
que de arroz; los platos lácteos deben
removerse a media cocción.
20 - 45 Añada un par de cucharadas de líqui‐
do.
20 - 60 Utilice como máximo ¼ l de agua para
750 g de patatas.
60 - 150 Hasta 3 l de líquido más ingredientes.
según sea Déle la vuelta a media cocción.
necesario