Gerät Kennen Lernen; Das Bedienfeld; Kochstellen- Und Restwärmeanzeige; Gerät Bedienen - Siemens ET6 CEA1-Serie Gebrauchsanleitung

*Gerät kennen lernen
D ie Gebrauchsanleitung gilt für verschiedene
G e r ä t k e n n e n l e r n e n
Kochfelder. Die Maßangaben zu den Kochfeldern finden
Sie in der Typenübersicht. ~ Seite 2

Das Bedienfeld

Kochstellenschalter
Die Kochstellen-Schalter sind fest montiert. Sie dürfen
nicht abgenommen werden. Gewaltsames Abnehmen
der Kochstellen-Schalter führt zu ihrer Zerstörung.
Kochstellen- und Restwärmeanzeige
Die Kochstellen- und Restwärmeanzeige leuchtet, wenn
eine Kochstelle warm ist:
Kochstellenanzeige - während des Betriebes, kurze
■
Zeit nachdem Sie eine Kochstelle eingeschaltet
haben.
Restwärmeanzeige - nach dem Kochen, wenn die
■
Kochstelle noch warm ist.
Sie können die Restwärme energiesparend nutzen, z.B.
ein kleines Gericht warm halten oder Kuvertüre
schmelzen.
1Gerät bedienen
I n diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen
G e r ä t b e d i e n e n
einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und
Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Kochfeld ein- und ausschalten

Das Kochfeld schalten Sie mit den Kochstellen-
Schaltern ein und aus.

Kochstelle einstellen

Mit den Kochstellen-Schaltern stellen Sie die
Heizleistung der Kochstellen ein.
Kochstufe 1 = niedrigste Leistung
Kochstufe 9 = höchste Leistung
Das Symbol im Anzeigefeld zeigt, für welche Kochstelle
die Anzeige gilt: z. B.
»
Kochstelle.
Hinweise
Dunkle Bereiche im Glühbild der Kochstelle sind
■
technisch bedingt. Sie haben keinen Einfluss auf die
Funktion der Kochstelle.
Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der
■
Heizung. Auch bei höchster Leistung kann die
Heizung ein- und ausschalten.
Dadurch werden z. B.:
– Empfindliche Bauteile vor Überhitzung geschützt
– Das Gerät vor elektrischer Überlastung geschützt
– Bessere Kochergebnisse erzielt
Bei Mehrkreis-Kochstellen können die Heizungen
■
der inneren Heizkreise und die Heizung der
Zuschaltungen zu unterschiedlichen Zeiten ein- und
ausschalten.

Kochtabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige
Beispiele.
Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht
und Qualität der Speisen abhängig. Deshalb sind
Abweichungen möglich.
Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9.
Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.
Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder bei
denen während des Anbratens viel Flüssigkeit austritt,
am besten in mehreren kleinen Portionen anbraten.
Tipps zum energiesparenden Kochen finden Sie im
Kapitel Umweltschutz.~ Seite 4
Schmelzen
Butter, Gelatine
* Fortkochen ohne Deckel
** Ohne Deckel
Gerät kennen lernen
für die rechte hintere
Fortkochstufe Forkochdau-
er in Minuten
1 -
de
5