Tabella Di Cottura; Pulizia; Vetroceramica; Telaio Del Piano Di Cottura - Siemens ET6 CEA1-Serie Gebrauchsanleitung

Tabella di cottura

Nella seguente tabella sono riportati alcuni esempi.
I tempi di cottura e i livelli di cottura dipendono dal tipo
di alimento, dal peso e dalla qualità del cibo. Pertanto,
sono possibili differenze rispetto a quanto indicato.
Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.
Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi.
E' consigliabile rosolare in piccole porzioni gli alimenti
che vanno rosolati a fuoco vivo o che durante la cottura
perdono molti liquidi.
Nel capitolo Tutela dell'ambiente ~ Pagina 15
troverete dei consigli su come cucinare risparmiando
energia.
Fondere
Burro, gelatina
Riscaldare e mantenere caldo
Minestra (ad es. minestra di lentic-
chie)
Latte**
Stufare, cuocere a fuoco lento
Canederli, gnocchi
Pesce
Salse bianche, ad es. besciamella
Bollire, cuocere a vapore, stufa-
re
Riso (con doppia quantità di acqua) 3
Patate lesse
Patate lesse in acqua salata
Pasta
Zuppe, minestre
Verdure e verdure surgelate
Cuocere nella pentola a pressione 3-4
Stufare
Involtini
Stufato
Gulasch
Cottura arrosto**
Fettina, naturale o impanata
Cotoletta, naturale o impanata
Bistecca (spessore 3 cm)
Pesce e filetto di pesce naturale o
impanato
* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza Coperchio
Cottura a fuo- Durata in mi-
co lento nuti della cot-
tura a fuoco
lento
1 -
1 -
1-2 -
3-4* 20-30 min.
3* 10-15 min.
1 3-6 min.
15-30 min.
3-4 25-30 min.
3-4 15-25 min.
5* 6-10 min.
3-4 15-60 min.
3-4 10-20 min.
-
3-4 50-60 min.
3-4 60-100 min.
3-4 50-60 min.
6-7 6-10 min.
6-7 8-12 min.
7-8 8-12 min.
4-5 8-20 min.
Pesce e filetto di pesce, impanato e
surgelato, ad es. bastoncini di
pesce
Pietanze surgelate cotte in padella 6-7
Crêpe
* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza Coperchio
DPulizia
I detergenti adatti sono disponibili presso il servizio di
P u l i z i a
assistenza clienti o nel nostro e-shop.

Vetroceramica

Pulire accuratamente il piano di cottura dopo ogni
utilizzo per evitare che i residui di cibo si incrostino.
Pulire il piano di cottura solo quando si è
completamente raffreddato.
Utilizzare unicamente detergenti adatti alla
vetroceramica. Osservare le istruzioni per la pulizia
indicate sulla confezione.
Non utilizzare:
detersivi per piatti (lavaggio a mano) non diluiti
■
detergenti per lavastoviglie
■
detersivi abrasivi
■
detergenti aggressivi come spray per il forno o
■
smacchiatori
spugne abrasive
■
detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di
■
vapore
In caso di sporco molto ostinato è preferibile utilizzare
un raschietto per vetro reperibile in commercio.
Rispettare le avvertenze fornite dal produttore.
Un raschietto per vetro adatto può essere richiesto
anche presso il servizio di assistenza clienti o il nostro
e­shop.
Con spugne speciali per il trattamento della
vetroceramica è possibile ottenere buoni risultati di

pulizia.

Telaio del piano di cottura

Attenersi alle seguenti avvertenze in modo da non
provocare danni al telaio del piano di cottura:
Utilizzare solo soluzione alcalina di lavaggio calda.
■
Lavare bene le spugne nuove prima di utilizzarle.
■
Non utilizzare strumenti affilati o abrasivi.
■
Non utilizzare il raschietto per vetro.
■
Pulizia
Cottura a fuo- Durata in mi-
co lento nuti della cot-
tura a fuoco
lento
6-7 8-12 min.
6-10 min.
5-6 progressiva-
mente
it
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