Marcato Biscuits Gebrauchs- Und Wartungsanleitung Seite 10

1 旋钮
2 活塞杆
3 手柄
当第一次使用机器时，用带洗涤剂热水清洗所有
部件和用布将其擦干。
为了抬起活塞，旋转180度的旋钮和拉向上，直
到限位开关结束（插图 1)。
和面基础配方
•
00 型软质小麦面粉500 g
•
糖 200 g
•
黄油或人造黄油 250 g
•
1 小撮盐
•
1 杯牛奶
•
4 个蛋黄
把面粉放在碗里，用糖和少许盐搅和它。
在中间倒入蛋黄（插图 2) 和用一个叉子和面
团。
加上先前用水浴法融化的黄油（插图 3), 然后
牛奶和用手揉软面团，直到使它完全均匀和软。
如何做饼干
拧开密封圈（插图 4) 和抬起活塞。
用得到的面团的一部分填好圆柱体（插图 5)。
将所需的拉模插入密封环里（插图 6)
拉模的突出部分必须朝下。
将圆柱体上的密封环拧到底。 7)。
4 起子
5 调节器
6 圆柱体
通过旋转调节器，选择你们想要的饼干大小（插
图8）：
位置 1: 小饼干
位置 2: 大饼干
旋转旋钮使手柄的起子接触杆齿。
几次下压手柄直到面从拉模的孔均匀出来。
拿掉第一块面团，致使拉模保持清洁。
现在将机器靠近烤箱的层-
- 向下推手柄 通过插入的黑加长端 如插图9所
示。
在托盘上不要使用烤箱纸！
抬起手柄和移动机器：下一块饼干准备就绪（插
图 10)。
约 180°摄氏 度预- 加热烤箱 (= 350° 华氏).
将饼干托盘放入烤箱20分钟左右（插图 11)。
注意
在托盘上不要使用烤箱纸！
来处理热托盘。
在烘烤完成后将托盘从烤箱取出，
却。
注意: 始终使用烤箱手套来处理热托盘。
把饼干从托盘挪开和随意装饰它们。
机器的注意和维护保养
使用后，请你们用热水和洗涤剂清洗机器的所有
部件。
冲洗和用一块布擦干（插图 12)。
重新安装机器和将其连同配件放在盒子里。
请勿在洗碗机中清洗机器！
7 活塞
8 拉模
9 密封圈
冷的和先前清洁的
始终使用烤箱手套
并且让它冷