AEG BEK435060B Benutzerinformation Seite 244

Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid lika
bruna. Du behöver inte ändra
ugnstemperaturen om de blir olika bruna.
Detta jämnar ut sig under bakningen.
10.3 Tips för bakning
Bakresultat
Kakans botten är inte tillräck‐
ligt gräddad.
Kakan faller ihop och blir degig
eller får vattenränder.
Kakan är för torr.
Kakan blir ojämn.
Kakan blir inte klar på tiden
som anges i receptet.
10.4 Baka på en hyllnivå
BAKA
I FORMAR
Tårtbotten av mör‐ Varmluft
deg, förvärm den
tomma ugnen
Tårtbotten av Varmluft
sockerkakssmet
Sockerkaka / Brio‐ Varmluft
che
Sandkaka / Frukt‐ Varmluft
kakor
Cheesecake Översta - / bottenvärme
Använd den tredje hyllpositionen.
Använd funktionen: Varmluft.
Använd en bakplåt.
244 SVENSKA
Möjlig orsak
Ugnsnivån är fel.
Ugnstemperaturen är för hög.
Ugnstemperaturen är för hög och
gräddningstiden är för kort.
Ugnstemperaturen är för låg.
För lång gräddningstid.
Ugnstemperaturen är för hög och
gräddningstiden är för kort.
Kaksmeten har inte fördelats jämnt. Fördela smeten jämnare på bakplåten
Ugnstemperaturen är för låg.
(°C)
170 - 180
150 - 170
150 - 160
140 - 160
170 - 190
Plåtarna i ugnen kan vrida sig under bakning.
När plåtarna kallnar igen återtar de sin
normala form.
Lösning
Ställ kakan på en lägre ugnsnivå.
Ställ in något lägre ugnstemperatur nåsta
gång.
Ställ in längre gräddningstid och lägre ugn‐
stemperatur nåsta gång.
Ställ in högre ugnstemperatur nåsta gång.
Ställ in kortare gräddningstid nästa gång.
Ställ in längre gräddningstid och lägre ugn‐
stemperatur nåsta gång.
nästa gång.
Ställ in något högre ugnstemperatur nåsta
gång.
(min.)
10 - 25
20 - 25
50 - 70
70 - 90
60 - 90
2
2
1
1
1