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BEK23001YM
USER
MANUAL
DE
Benutzerinformation
Backofen

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG BEK23001YM

  • Seite 1 BEK23001YM Benutzerinformation Backofen USER MANUAL...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    10. FEHLERSUCHE......................25 11. ENERGIEEFFIZIENZ....................26 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
  • Seite 3: Sicherheit Von Kindern Und Schutzbedürftigen

    DEUTSCH oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und •...
  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der • Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme immer • den Netzstecker aus der Steckdose.
  • Seite 5: Elektrischer Anschluss

    DEUTSCH • Die Seiten des Geräts dürfen nur an Sicherungen (Schraubsicherungen Geräte oder Einheiten in gleicher müssen aus dem Halter entfernt Höhe angrenzen. werden können), • Das Gerät ist mit einem elektrischen Fehlerstromschutzschalter und Kühlsystem ausgestattet. Es muss an Schütze. die Stromversorgung angeschlossen •...
  • Seite 6: Backofenbeleuchtung

    2.4 Reinigung und Pflege sind, in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Nähe oder auf das Gerät. WARNUNG! Verletzungs-, Brandgefahr WARNUNG! sowie Risiko von Schäden Das Gerät könnte am Gerät. beschädigt werden. • Schalten Sie das Gerät immer aus und •...
  • Seite 7: Entsorgung

    DEUTSCH 2.6 Entsorgung • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder WARNUNG! Haustiere im Gerät einschließen. Verletzungs- und 2.7 Service Erstickungsgefahr. • Wenden Sie sich zur Reparatur des • Trennen Sie das Gerät von der Geräts an einen autorisierten Stromversorgung.
  • Seite 8: Täglicher Gebrauch

    Setzen Sie das Zubehör und die Siehe Kapitel „Reinigung herausnehmbaren Einhängegitter wieder und Pflege“. in ihrer ursprünglichen Position ein. Reinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile vor der ersten Inbetriebnahme. 5. TÄGLICHER GEBRAUCH 1. Drehen Sie den Backofen- WARNUNG! Einstellknopf auf die gewünschte...
  • Seite 9: Verwendung Des Zubehörs

    DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Konventionelle Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Heizfunktion (Ober-/Unterhit- Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln. Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühlgerich- ten wie z. B. Gemüse und Obst verwendet werden. Die Auftauzeit hängt ab von der Menge und Größe der Tiefkühlgerichte.
  • Seite 10: Zusatzfunktionen

    Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. Kombirost und tiefes Blech zusammen: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsschienen der...
  • Seite 11: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH • Die Backbleche im Ofen können sich Abkühlen der Bleche hebt sich die beim Backen verformen. Nach dem Verformung wieder auf. 8.2 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens Die Einschubebene ist nicht Stellen Sie den Kuchen auf ist zu hell.
  • Seite 12 Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Tortenboden - Heißluft Mit 10 - 25 170 - 180 Mürbeteig Ringheizkörper Tortenboden - Heißluft Mit 150 - 170 20 - 25 Rührteig Ringheizkörper Käsekuchen Ober-/Unterhit- 170 - 190 60 - 90 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 13: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Plätzchen Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Mürbeteig- Heißluft Mit 150 - 160 10 - 20 Plätzchen Ringheizkörper Rührteigplätz- Heißluft Mit 150 - 160 15 - 20 chen Ringheizkörper Eiweißgebäck/ Heißluft Mit 80 - 100 120 - 150 Baiser Ringheizkörper Makronen...
  • Seite 14: Backen Auf Mehreren

    8.5 Backen auf mehreren Ebenen Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper verwenden. Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/ 25 - 45 1 / 4 160 - 180 Eclairs Streuselkuchen, 150 - 160...
  • Seite 15 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 Käsekuchen 140 - 160 60 - 90 Apfelkuchen, ge- 150 - 170 50 - 60 deckt Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 Fladenbrot 10 - 20 230 - 250 Blätterteigquiche 45 - 55...
  • Seite 16 Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril- 6 - 8 180 - 190 Filet: rosa Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril- 8 - 10 170 - 180 Filet: durch 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 17 DEUTSCH Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Reh-/Hirsch- 1.5 - 2 Ober-/Unter- 210 - 220 35 - 40 rücken hitze Reh-/Hirsch- 1.5 - 2 Ober-/Unter- 180 - 200 60 - 90 keule hitze 1) Backofen vorheizen. Geflügel Gargut Menge (kg) Funktion...
  • Seite 18: Unterhitze + Grill + Lüfter

    Grillstufe Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rinderfilet 20 - 30 20 - 30 Schweinerücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Kalbsrücken...
  • Seite 19: Einkochen - Unterhitze

    DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Lasagne/Cannelloni, 170 - 190 35 - 45 frisch Lasagne/Cannelloni, 160 - 180 40 - 60 gefr. Ofengebackener Kä- 170 - 190 20 - 30 Hähnchenflügel 190 - 210 20 - 30 8.11 Auftauen •...
  • Seite 20 • Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter • Sobald die Flüssigkeit in den ersten fassende Einweckgläser auf das Gläsern zu perlen beginnt (dies Backblech. dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 • Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und Minuten), Backofen ausschalten oder verschließen Sie sie mit einer...
  • Seite 21 DEUTSCH Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Paprika 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Pilze 50 - 60 6 - 8 1 / 4 Kräuter 40 - 50 2 - 3...
  • Seite 22: Reinigung Und Pflege

    Backen auf einer Einschubebene. Plätzchen Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer Ebene (Min.) Short bread/Mürbe- Heißluft mit Ring- 25 - 40 teiggebäck/Feinge- heizkörper bäck Short bread/Mürbe- Ober-/Unterhitze 20 - 30 teiggebäck/Feinge- bäck Small cakes/Törtchen Heißluft mit Ring- 20 - 35 (20 Stück pro Blech)
  • Seite 23: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH 9.3 Backofendecke könnten einen Brand verursachen. Bei der Brat- und Fettpfanne ist das Risiko besonders hoch. WARNUNG! • Entfernen Sie hartnäckige Schalten Sie das Gerät aus, Verschmutzungen mit speziellen bevor Sie das Heizelement Backofenreinigern. entfernen. Das Gerät muss • Reinigen Sie alle Zubehörteile nach abgekühlt sein.
  • Seite 24: Austauschen Der Lampe

    WARNUNG! Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer. 1. Öffnen Sie die Tür vollständig. 2. Drücken Sie auf die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren. 9. Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Seife. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab.
  • Seite 25: Fehlersuche

    DEUTSCH Obere Lampe 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Tauschen Sie die Lampe gegen eine 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der geeignete, bis 300 °C Lampe gegen den Uhrzeigersinn, hitzebeständige Lampe aus. und nehmen Sie sie ab. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.
  • Seite 26: Energieeffizienz

    Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 11. ENERGIEEFFIZIENZ 11.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Modellidentifikation BEK23001YM Energieeffizienzindex 103.5 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.88 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen...
  • Seite 27 DEUTSCH mehrere Backwaren gleichzeitig Warmhalten von Speisen zubereiten. Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, wenn Sie die Garen mit Heißluft Restwärme zum Warmhalten von Speisen Nutzen Sie, wenn möglich, die nutzen möchten. Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen. 12. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Geräte mit diesem Symbol nicht mit...
  • Seite 28 www.aeg.com/shop...

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