Bratsensor Einschalten - NEFF MultiTouch T4 D7A Serie Gebrauchsanleitung

de Bratsensor
Stu- Geeignet für
fen
max Hoch Braten von Speisen bei hohen Tempe-
raturen, z. B. Steaks rare oder medi-
um, Kartoffelpuffer und Bratkartoffeln.
12.4 Empfehlungen zum Kochen mit dem
Bratsensor
Die Tabelle zeigt, welche Temperaturstufe ( ) für wel-
ches Lebensmittel geeignet ist. Die Bratzeit (
kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Le-
bensmittel variieren.
Die eingestellte Temperaturstufe variiert je nach ver-
wendeter Pfanne. Leere Pfanne vorheizen, Öl und Le-
bensmittel nach dem Signalton zugeben.
Fleisch
Schnitzel natur oder paniert
Filet
1
Koteletts
Cordon bleu, Schnitzel
Steak, rare, 3 cm dick
Steak, medium oder well done,
3 cm dick
Geflügelbrust, 2 cm dick
Würstchen, gebrüht oder roh
Hamburger, Fleischklößchen,
gefüllte Fleischbällchen
Geschnetzeltes, Gyros
Hackfleisch
Speck
Fisch
Ganzer Fisch, gebraten, z. B.
Forelle
Fischfilet, natur oder paniert
Garnelen, Krabben
Eierspeisen
2
Pfannkuchen
2
Omelett
Spiegeleier
Rührei
Kaiserschmarrn
2
Arme Ritter
Kartoffeln
Bratkartoffeln, aus Pellkartoffeln max
Pommes frites, aus rohen Kar-
toffeln
2
Kartoffelpuffer
Glasierte Kartoffeln
Gemüse
1 Häufig wenden.
2 Dauer pro Portion. Nacheinander braten.
16
med 6 - 10
med 6 - 10
low 10 - 15
1
med 10 - 15
max 6 - 8
med 8 - 12
1
low 10 - 20
1
low 8 - 20
low 6 - 30
1
med 7 - 12
med 6 - 10
min 5 - 8
low 10 - 20
low - 10 - 20
med
med 4 - 8
max -
min 3 - 6
min - 2 - 6
med
min 4 - 9
low 10 - 15
low 4 - 8
6 - 12
med 15 - 25
max 2,5 - 3,5
low 15 - 20
Knoblauch, Zwiebeln
Zucchini, Auberginen
Paprika, Grüner Spargel
Pilze
Gemüse glasieren
Tiefkühlprodukte
Schnitzel
Cordon bleu
)
Geflügelbrust
Chicken nuggets
Gyros, Kebab
Fischfilet, natur oder paniert
Fischstäbchen
Pommes frites
Pfannengerichte, z. B. Gemüse-
pfanne mit Hähnchen
Frühlingsrollen
Camembert/Käse
Sonstiges
Camembert/Käse
Trocken-Fertiggerichte mit Was-
serzugabe, z. B. Nudeln
Croutons
Mandeln/Nüsse/Pinienkerne
1 Häufig wenden.
2 Dauer pro Portion. Nacheinander braten.
12.5 BratSensor einschalten
Voraussetzung: Aus der Tabelle die passende Bratstu-
fe wählen. Das leere Kochgeschirr auf die Kochzone
stellen.
Die Kochzone wählen und anschließend
1.
ren.
a In der Kochzonen-Anzeige leuchtet ⁠ .
min
low
low
med
low
med
1
med
1
med
med
low
low
med
max
low
med
low
low
min
low
med
2 - 10
4 - 12
4 - 15
10 - 15
6 - 10
15 - 20
10 - 30
10 - 30
10 - 15
5 - 10
10 - 20
8 - 12
4 - 6
6 - 10
10 - 30
10-15
7 - 10
5 - 10
6 - 10
3 - 15
berüh-