Rezepte - Automatikprogramme; Karotten In Kerbelrahm (2 Portionen) - Miele M 6012 SC Gebrauchsanweisung

Hier werden einige Rezeptvorschläge
für die Automatikprogramme "Frisches
Gargut garen" angefügt, die Sie
ergänzen oder variieren können.
Werden die Gewichtsvorgaben für
die jeweiligen Programme überschrit-
ten, kann die Speise nicht ausrei-
chend garen.
Halten Sie sich an die Gewichtsvor-
gaben.
AC 1  Gemüse
Zubereitung
Das geputzte, vorbereitete Gemüse in
eine Schüssel geben. Je nach Frische
und Feuchtigkeitsgehalt 3–4 Esslöffel
Wasser und etwas Salz oder andere
Gewürze zufügen. Das Gewicht inklusi-
ve Wasser eingeben und in der zuge-
deckten Schüssel garen. Nach etwa der
Hälfte der Garzeit ertönt ein Signal zum
Wenden oder Umrühren des Gargutes.
Bei der Zubereitung von Gemüse in
Sauce das Gewicht inklusive der Sau-
cenzutaten eingeben. Bitte beachten
Sie die maximalen Gewichtseingaben.

Rezepte - Automatikprogramme

Karotten in Kerbelrahm
(2 Portionen)
Zubereitungszeit: 25 – 35 Minuten
-
Zutaten
350 g Karotten, geputzt
5 g Butter
50 ml Gemüsebouillon (Instant)
75 g Crème fraîche
1 EL Weisswein
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
1
/ TL Senf
2
1-2 EL Kerbel, frisch, gehackt oder
1 EL Kerbel, getrocknet und gerebelt
Ca. 1 EL heller Speisestärke
Zubereitung
Karotten in Stifte (Dicke ca. 3 – 4 mm)
oder in Scheiben (3 – 4 mm) schneiden.
Butter, Bouillon, Crème fraîche und alle
anderen Zutaten vermischen und mit
den Karotten in eine Schüssel geben.
Zugedeckt garen, beim Signalton des
Gerätes umrühren.
-
Einstellung: Frisches Gargut AC 1 
Gewicht: 525 g
Ebene: Drehteller
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