Hansa BOES6-Serie Gebrauchsanweisung Seite 42

Духовка з примусовою конвекцією (з конвек-
цією та кільцевим нагрівачем)
Духовка може нагріватися за допомогою верх-
нього та нижнього нагрівачів пічки та кільцевого
нагрівача. Роботою духовки можна управляти за
допомогою ручки вибору режиму роботи духовки
– налаштування полягають у повороті ручки до
потрібного положення,
Рис.6m
та ручки регулювання температури (встановлення
ручки на вибрану температуру).
Рис.6k
Сөндіру екі тұтқасын да
арқылы жүзеге асырылады.
Увага!
Ввімкнення нагрівання (нагрівального
елемента тощо) при ввімкненій будь-якій
функції духовки можливе лише після на-
лаштування температури.
0
Тұтқасының ықтимал қалыптары
Швидке розігрівання
Ввімкнена циркуляція гарячого повітря i
гриль. Використовується для попередньо-
го нагрівання духовки.
Розморожування
Ввімкнений лише вентилятор, усі нагрівачі
вимкнені.
Увімкнений вентилятор та «ГРИЛЬ»
В даному положенні поворотної ручки
духовка працює у функції «ГРИЛЬ» разом
з вентилятором. Використання даної
функції на практиці дозволяє прискорити
процес запікання та посилити смакові
якості страви.
Ф у н к ц і я « П о с и л е н и й « Г Р И Л Ь »
(«Супер-Гриль»)
Увімкнення функції «Посилений «ГРИЛЬ»
дозволяє випікати при одночасно уві-
мкненому верхньому нагрівачі. Дана
функція дозволяє застосовувати більш
високу температуру у верхній робочий
частині духовки, в наслідок чого страви
рум'яніють більше, дана функція дозво-
ляє також запікання великих порцій.
Запікання «ГРИЛЬ» до рум'яного стану
страви, застосовується для запікання
маленьких порцій м'яса: стейків, шні-
целів, риби, тостів, ковбасок, запіканок
(страва, що випікається не може бути
товще 2-3 см, у процесі запікання страву
потрібно перевернути на іншу сторону).
Ввімкнений нижній нагрівальний
елемент
У цьому положенні ручки в духовці функ-
ціонує лише нижній нагрівальний еле-
мент. Запікання тіста знизу (напр., мокре
тісто і тісто, фаршироване фруктами).
ЕКСПЛУАТАЦІЯ
„ " / „0"
қалпына қою
Увімкнений верхній та нижній нагрівач
Встановлення поворотної ручки в даному
положенні дозволяє нагрівати духо-
вку конвекційним способом. Найкраще
підходить для запікання страв з тіста,
риби, м'яса, хліба, піци (обов'язковим
є попереднє розігрівання духовки, а
також застосування темних дек), процес
випіка¬ння на одному рівні.
Ввімкнена циркуляція гарячого по-
вітря
Якщо ручка встановлена у положення
„ввімкнена циркуляція гарячого пові-
тря", це дозволяє задіяти вимушене
нагрівання духовки за допомогою термо-
вентилятора, розташованого посередині
задньої стінки духовки. Для традиційної
духовки використовуються нижчі значен-
ня температури для приготування страв.
Використання цього способу нагрівання
забезпечує рівномірну циркуляцію тепла
довкола страви у духовці.
Ввімкнений вентилятор, нижній і верх-
ній нагрівальні елементи
У цьому положенні ручки духовки викону-
ється функція тісто. Духовка традиційна
з вентилятором.
Під час виконання функції з
регулятор температури знаходиться у
нульовому положенні, працює лише вен-
тилятор. У цьому положенні можна охо-
лоджувати страви або камеру духовки.
Ввімкнена циркуляція гарячого по-
вітря і нижній нагрівальний елемент
У цьому положенні ручки духовки ви-
конується функція циркуляції гарячого
повітря при ввімкненому нижньому
нагрівальному елементі, що викликає
підвищення температури знизу випічки.
Велика кількість тепла поступає знизу
випічки, мокре тісто, піцца.
Незалежне освітлення духовки
За допомогою встановлення поворотної
ручки на дану позицію загорається світло
у духовій шафі.
Термоциркуляція ECO
Ця функція
Eco
спосіб нагріву для економії енергії при
приготуванні їжі. У цьому положенні
ручки під світка духовки вимикається.
Контрольна лампа
Про ввімкнення духовки сигналізують дві контроль-
ні лампочки, що починають світитися, контрольна
лампочка роботи (ввімкнення) кухні R і контрольна
лампочка терморегулятора L. Контрольна лам-
почка R що світиться, сигналізує роботу духовки.
Згасання контрольної лампочки L є сигналом до-
сягнення духовкою заданої температури. Оскільки
кулінарні рецепти рекомендують ставити страви
у розігріту духовку, слід робити це не раніше, ніж
після першого згасання контрольної лампочки L.
Під час приготування у духовці лампочка L буде
періодично вмикатися і вимикатися (підтримка тем-
ператури всередині камери духовки). Контрольна
лампочка R може також світитися у положенні
ручки «Освітлення духовки».
42
і якщо
активує оптимізований