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Maßnahmen nach Einatmung von Gas
Hohe Konzentrationen können Ersticken verursachen. Symptome können Verlust der
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Bewegungsfähigkeit und des Bewusstseins sein. Das Opfer bemerkt das Ersticken nicht.
In niedrigen Konzentrationen können Schwindelgefühle, Kopfschmerzen, Übelkeit und
Koordinationsstörungen auftreten.
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Bringen Sie das Opfer an die frische Luft. Verständigen Sie einen Arzt oder den
Rettungsdienst. Leiten Sie Erste-Hilfe-Maßnahmen ein.
Sicherheitsanweisung zur Zubereitung
Vergewissern Sie sich vor jeder Verwendung, dass der Grill komplett sauber ist.
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Waschen Sie sich immer die Hände, bevor Sie Lebensmittel berühren.
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Tupfen Sie überschüssiges Fett/überschüssige Marinade vor dem Grillen vom Grillgut
ab. Dies dient dazu, sogenannte Fettbrände zu vermeiden. Der Geschmack des
Grillgutes wird dadurch nicht beeinträchtigt.
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Achtung! Löschen Sie brennendes, heißes oder rauchendes Fett/Öl niemals mit
Wasser.
Emaillierte Gussroste dürfen nicht mit stark säurehaltigen Lebensmitteln in Kontakt
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geraten.
Verwenden Sie niemals noch tiefgefrorenes Fleisch und trennen Sie beim Grillen rohes
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Fleisch und Geflügel sowie das entsprechend verwendete Grillwerkzeug.
Das Fleisch sollte wirklich heiß sein. Achten Sie darauf, kein rohes Fleisch oder Geflügel
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zu essen. Platzieren Sie besonders dicke Stücke möglichst weit oben bzw. in der Mitte,
damit das Essen gleichmäßig gegrillt wird.
Wischen Sie Oberflächen, die mit rohem Fleisch und Geflügel in Kontakt gekommen
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sind, gründlich ab und desinfizieren Sie diese.
Um sicherzustellen, dass das Gegrillte nicht roh ist, schneiden Sie es in der Mitte ein.
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Sollte es rosa und blutig sein, ist es noch nicht durchgegrillt.
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