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Standherd
HCA7481.0
[de] Gebrauchsanleitung

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Bosch HCA7481.0

  • Seite 1 Standherd HCA7481.0 [de] Gebrauchsanleitung...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Timer ....................16 Online-Shop: www.bosch-eshop.com Powerboost-Funktion............... 16 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 Kindersicherung ................16 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig. Sicherheitsabschaltung..............17 Grundeinstellungen ................. 17 Backofen einstellen..............18...
  • Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise

    : Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Zubehör immer richtig herum in den Gar- können Sie Ihr Gerät sicher und richtig raum schieben. Siehe Beschreibung Zube- bedienen. Die Gebrauchsanleitung für einen hör in der Gebrauchsanleitung. späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer Brandgefahr! aufbewahren.
  • Seite 5 Verbrennungsgefahr! Verbrühungsgefahr! Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Die zugänglichen Teile werden im Betrieb ■ ■ Garraum-Innenflächen oder Heizelemente heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder berühren. Das Gerät immer abkühlen las- fernhalten. sen. Kinder fernhalten. Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Verbrühungsgefahr! ■...
  • Seite 6: Ursachen Für Schäden

    Netzstecker ziehen oder Sicherung im Stromschlaggefahr! Sicherungskasten ausschalten. Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- ■ lich. Nur ein von uns geschulter Kunden- Ein defektes Gerät kann einen Strom- Stromschlaggefahr! ■ dienst-Techniker darf Reparaturen schlag verursachen. Nie ein defektes durchführen und beschädigte Anschluss- Gerät einschalten.
  • Seite 7: Schäden Am Backofen

    Schäden am Backofen Spalt breit offen ist, können benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden. Achtung! Stark verschmutzte Türdichtung: Wenn die Türdichtung stark ■ Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum- verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr ■...
  • Seite 8: Ihr Neuer Herd

    Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihren neuen Herd kennen. Wir erklären Ihnen mente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zube- das Bedienfeld, das Kochfeld und die einzelnen Bedienele- hör. Allgemeines Kochbereich Die Ausführung hängt vom jeweiligen Gerätetyp ab. Hier erhalten Sie einen Überblick über das Bedienfeld.
  • Seite 9 Bedienfeld Anzeigen Bedienflächen Powerboost-Funktion › Hauptschalter Restwärme • œ Kochstelle auswählen Timer ‹‹ Einstellfelder Powerboost-Funktion boost Bedienflächen Timer Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die dazugehörige Funktion aktiviert. Kindersicherung Hinweis: Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuch- tigkeit beeinträchtigt die Funktion. Anzeigen Betriebszustand ‹...
  • Seite 10: Bedienfeld

    Bedienfeld Je nach Gerätetyp sind Detailabweichungen möglich. Temperaturwähler Mit dem Temperaturwähler können Sie die Temperatur und die Funktionswähler Grillstufe einstellen. Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart ein. Stellungen Funktion Stellung Verwendung Null-Stellung Backofen nicht heiß. ÿ Nullstellung Der Backofen ist ausgeschaltet. Û...
  • Seite 11: Ihr Zubehör

    Ihr Zubehör Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeignet. Achten Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in den Wenn es wieder abkühlt, verschwindet die Verformung. Das hat Garraum schieben.
  • Seite 12: Kundendienst-Artikel

    Sonderzubehör HEZ Nummer Verwendung Backstein HEZ327000 Der Backstein eignet sich hervorragend zur Zubereitung von selbstgemachtem Brot, Brötchen und Pizza, die einen knuspri- gen Boden erhalten sollen. Der Backstein muss immer auf die empfohlene Temperatur vorgeheizt werden. Email-Backblech mit Antihaft-Beschichtung HEZ331011 Kuchen und Plätzchen lösen sich leichter vom Backblech.
  • Seite 13: Vor Dem Ersten Benutzen

    Vor dem ersten Benutzen Backofen aufheizen Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren, das Kapitel Sicherheitshinweise. geschlossenen Backofen auf. Ideal dafür ist eine Stunde bei Ober-/Unterhitze mit 240 °C.
  • Seite 14: Kochfeld Einstellen

    sich sehr schnell erhitzen, so dass die Sicherheitsabschaltung Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder Kochgeschirr in nicht rechtzeitig aktiviert wird. Der Geschirrboden kann schmel- ungeeigneter Größe zen und die Glaskeramik beschädigen. Berühren Sie auf keinen Wird kein Kochgeschirr auf die ausgewählte Kochstelle gestellt Fall das heiße Kochgeschirr.
  • Seite 15 Zum Ankochen die Kochstufe 9 auswählen. Kochtabelle In folgender Tabelle sind einige Beispiele aufgeführt. Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren. Kochstufe Schmelzen Schokolade, Schokoladenguss 1-1. Butter, Honig, Gelatine Erwärmen und Warmhalten Eintopf (z. B. Linsen) Milch** 1.-2. In Wasser gegarte Würste** Auftauen und Erwärmen Tiefgekühlter Spinat Tiefgekühltes Gulasch Garziehen, Köcheln...
  • Seite 16: Timer

    Timer Wenn keine Kochstelle ausgewählt wurde: Das Symbol ■ berühren. Den Timer können Sie auf zwei Arten nutzen: Die Anzeige Ú neben dem Symbol leuchtet auf. In der zum automatischen Ausschalten einer Kochstelle. ■ Timer-Anzeige erscheint ‹‹ als Küchenwecker. ■ Das Symbol + oder - berühren.
  • Seite 17: Sicherheitsabschaltung

    Die Kochstelle heizt nicht mehr. In der Kochstufen-Anzeige blin- Automatische Kindersicherung ken abwechselnd und die Restwärmeanzeige ” ‰ œ • Diese Funktion aktiviert die Kindersicherung automatisch nach jedem Ausschalten des Kochfelds. Durch Berühren einer beliebigen Bedienfläche erlischt die Anzeige. Die Kochstelle kann neu eingestellt werden. Ein- und ausschalten Wann die Abschaltung aktiv wird (nach 1-10 Stunden), richtet Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur...
  • Seite 18: Backofen Einstellen

    Das Symbol so oft berühren, bis in der Kochstu- Zugang zu den Grundeinstellungen fen-Anzeige die gewünschte Funktion erscheint. Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Anschließend die gewünschte Einstellung mit den Das Kochfeld einschalten. Symbolen + und - auswählen. In den folgenden 10 Sekunden das Symbol 4 Sekunden lang berühren.
  • Seite 19: Zeitfunktionen Einstellen

    Zeitfunktionen einstellen Ihr Backofen hat verschiedene Zeitfunktionen. Mit Taste Taste zweimal drücken. rufen Sie das Menü auf und wechseln zwischen den einzelnen In der Anzeige steht 00:00. Die Zeitsymbole leuchten, die Funktionen. Solange Sie einstellen können leuchten alle Zeit- Klammern stehen um symbole.
  • Seite 20: Endezeit

    Endezeit Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen hört auf zu heizen. In der Sie können die Zeit, zu der ihr Gericht fertig sein soll, verschie- Anzeige steht 00:00. Taste drücken. Mit Taste oder ben. Der Backofen startet automatisch und ist zum gewünsch- können Sie erneut eine Dauer einstellen.
  • Seite 21: Pflege Und Reinigung

    Pflege und Reinigung Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleiben Ihr Kochfeld und Zone Reinigungsmittel Ihr Backofen lange schön und funktionsfähig. Wie Sie beides Bedienfeld Heiße Spüllauge: richtig pflegen und reinigen erklären wir Ihnen hier. Mit einem Spültuch reinigen und mit Hinweise einem weichen Tuch nachtrocknen.
  • Seite 22: Vor Der Reinigung

    Zone Reinigungsmittel Zone Reinigungsmittel Glas-Kochfeld* Pflege: Schutz- und Pflegemittel für das Zubehör Heiße Spüllauge: Glas Einweichen und mit einem Spüllappen (je nach Gerätetyp) Reinigung: Reinigungsmittel für das Glas. oder einer Bürste reinigen. Reinigungshinweise auf der Verpackung Alu-Backblech*: beachten. (je nach Gerätetyp) Glasschaber für starken Schmutz: Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
  • Seite 23: Gestelle Aus- Und Einhängen

    Nie die Keramikschicht mit Backofenreiniger behandeln. ■ Verletzungsgefahr! Wenn versehentlich Backofenreiniger darauf gelangt, entfer- Wenn die Scharniere ungesichert sind, schnappen sie mit gro- nen Sie ihn sofort mit einem Schwamm und ausreichend ßer Kraft zu. Achten Sie darauf, dass die Sperrhebel immer Wasser.
  • Seite 24: Türscheiben Aus- Und Einbauen

    Türscheiben aus- und einbauen Verletzungsgefahr! Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben an der Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glas- Backofentür ausbauen. schaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Ausbauen Einbauen Backofentür aushängen und mit dem Griff nach unten auf ein Achten Sie beim Einbauen darauf, dass links unten der Schrift- Tuch legen.
  • Seite 25: Das Kochfeld

    Das Kochfeld Betriebsstörungen beheben Anzeige Störung Maßnahme Keine Die Stromzufuhr wurde unterbrochen. Überprüfen Sie mithilfe anderer Elektrogeräte, ob die Stromversorgung unterbrochen wurde. Der Anschluss des Geräts wurde nicht nach Überprüfen Sie, ob das Gerät nach Anschlussplan Anschlussplan vorgenommen. angeschlossen wurde. Störung im elektronischen System.
  • Seite 26: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln

    Backofenlampe an der Decke auswechseln Glasabdeckung durch Linksdrehen herausschrauben. Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewech- selt werden. Temperaturbeständige Ersatzlampen, 40 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Verwen- den Sie nur diese Lampen. Stromschlaggefahr! Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden.
  • Seite 27: Energie- Und Umwelttipps

    Energie- und Umwelttipps Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten im Der Durchmesser des Topf- oder Pfannenbodens soll mit der ■ Backofen und beim Kochen auf dem Kochfeld Energie sparen Größe der Kochstelle übereinstimmen. Speziell zu kleine können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen.
  • Seite 28 sind oft kleiner als normale Formen. Die Teigmengen und zuerst mit dem niedrigeren Wert. Eine niedrigere Temperatur Rezeptangaben können abweichen. ergibt eine gleichmäßigere Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher ein. Tabellen Die Backzeiten verkürzen sich um 5 bis 10 Minuten, wenn Sie In den Tabellen finden Sie für die verschiedenen Kuchen und vorheizen.
  • Seite 29: Tipps Zum Backen

    Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Makronen Backblech 110-130 30-40 Universalpfanne + Backblech 100-120 35-45 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 100-120 40-50 Baiser Backblech 80-100 130-150 Brandteiggebäck Backblech 200-220 30-40 Blätterteiggebäck Backblech 180-200 20-30 Universalpfanne + Backblech 180-200 25-35 2 Backbleche + Universalpfanne...
  • Seite 30: Fleisch, Geflügel, Fisch

    Beim Backen von saftigen Kuchen tritt Beim Backen kann Wasserdampf entstehen. Er entweicht über der Tür. Der Wasser- Kondenswasser auf. dampf kann sich am Bedienfeld oder an benachbarten Möbelfronten niederschlagen und als Kondenswasser abtropfen. Dies ist physikalisch bedingt. Fleisch, Geflügel, Fisch Grillen Heizen Sie beim Grillen ca.
  • Seite 31: Tipps Zum Braten Und Grillen

    Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Lammkeule ohne Knochen, 1,5 kg offen 150-170 medium Hackfleisch Hackbraten aus 500 g offen 170-190 Fleisch Würstchen Würstchen Rost Bratenstücke, wie Putenrollbraten oder Putenbrust, nach der Geflügel Hälfte der angegebenen Zeit wenden.
  • Seite 32: Aufläufe, Gratins, Toasts

    Aufläufe, Gratins, Toasts Stellen Sie das Geschirr immer auf den Rost. Der Garzustand eines Auflaufs ist abhängig von der Größe des Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie zusätzlich Geschirrs und von der Höhe des Auflaufs. Die Tabellenanga- die Universalpfanne in Höhe 1 ein.
  • Seite 33: Besondere Gerichte

    Besondere Gerichte Den Garraum wie angegeben vorheizen. Die Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen und Bei niedrigen Temperaturen gelingt Ihnen mit 3D-Heißluft wie angegeben zubereiten. cremiger Joghurt ebenso gut, wie lockerer Hefeteig. Entfernen Sie zuerst Zubehör, Einhängegitter oder Teleskop- Hefeteig gehen lassen auszüge aus dem Garraum.
  • Seite 34: Einkochen

    Einkochen Die Gläser mit Klammern verschließen. Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den Garraum. Zum Einkochen müssen die Gläser und Gummiringe sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Glä- Einstellen ser. Die Angaben in den Tabellen beziehen sich auf Einliter- Rundgläser.
  • Seite 35: Prüfgerichte

    Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen Gedeckter Apfelkuchen auf 1 Ebene: und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Dunkle Springformen versetzt nebeneinander stellen. Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen: Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Dunkle Springformen versetzt übereinander stellen, siehe Bild.
  • Seite 36 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001039465* 941007 9001039465...

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