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Anwendungsbeispiele für Ankoch-Automatik
Schalter-
stellung
A7 bis A8
A6 bis A7
A6 bis A7
A3 bis A5
A3 bis A5
A2 bis A4
A2 bis A3
A2 bis A3
1 bis A2
1 bis A2
26
Anwendungs-
Garvorgänge
beispiele
starkes Braten
Schnitzel,
Frikadellen,
Braten
Spiegeleier,
Bratwürste
Pfannkuchen,
Backen
Kochen
Kartoffel,
Dämpfen
Dünsten,
Auftauen
Reis, Hirse,
Quellen
Buchweizen
Fertige Speisen,
Wärmen
Eintöpfe
Schaumomelett/
Stocken
Eierstich
Schokolade/But-
Schmelzen
ter/Gelatine
Dauer
pro Pfanne
Steaks
8-20 Min.
pro Pfanne
10-20 Min.
fortlaufend
Flädle
backen
Suppen
40-150 Min.
20-60 Min.
Gemüse
Gemüse
20-45 Min.
25-50 Min.
10-30 Min.
10-20 Min.
5-25 Min.
Hinweise/Tipps
Zwischendurch
wenden
Zwischendurch
wenden
Zwischendurch
wenden
Bis 3 l Flüssigkeit
plus Zutaten
Wenig Flüssigkeit
verwenden!
¼
z.B.: max.
l
Wasser auf 750 g
Kartoffeln
Bei Bedarf wenig
Flüssigkeit zuge-
ben (einige Ess-
löffel)
Mindestens dop-
pelte Menge Flüs-
sigkeit zum Reis
etc. geben. Zwi-
schendurch um-
rühren
Je nach Menge
Einstellung an-
passen
ohne Wasserbad!
Zwischendurch
umrühren!
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