Ελληvικά - BARRELQ BIG Anleitung

ΕΛΛΗVΙΚΆ
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ ΤΟ
ΨΗΣΙΜΟ.
Το BarrelQ δεν είναι μια απλή
ψησταριά. Λειτουργεί ως
μπάρμπεκιου, εστία φωτιάς, έπιπλο
design, εξωτερική κουζίνα και πλαϊνό
τραπεζάκι, κι όλα αυτά σε ένα...
Παράλληλα είναι και εύκολο στην
χρήση. Είναι απολύτως ασφαλές για
τους πρωτάρηδες, αν και με μεγάλη
χαρά θα σας εξηγήσουμε πώς
λειτουργεί.
Εάν όλα πήγαν καλά, θα έχετε
παραλάβει:
�
To BarrelQ (e)
�
Καπάκι (b) Τσιμπίδα (a)
�
Καλάθι (c) Σχάρα (d)
Σας λείπει κάτι; Στείλτε μας e-mail στο:
info@BarrelQ.com
Αρχίστε το μπάρμπεκιου.
Πριν την χρήση, βγάλτε το καπάκι από το
βαρέλι. Βγάλτε την σχάρα από το καλάθι
και αφού γεμίσετε το καλάθι με μπρικέτες ή
κάρβουνα, ανάψτε το! Εάν θέλετε να αποφύγετε
το άγχος που προκαλεί το άναμμα της φωτιάς
(και ποιος δεν θα το 'θελε;) τότε χρησιμοποιήστε
έναν αναπτήρα. Η δεύτερη καλύτερη
ανακάλυψη που έγινε ποτέ (μετά το BarrelQ).
Μόλις η φωτιά αρπάξει για καλά: είστε έτοιμοι να
ξεκινήσετε.
Καλή σας Όρεξη!
ΥΠΟΜΟΝΗ
Το BarrelQ είναι χαλαρωτικό στη
χρήση. Για αυτό: χαλαρώστε. Βάλτε
κάρβουνα ή μπρικέτες στο καλάθι πριν
το βραδινό σας. Αφήστε τα για λίγη
ώρα. Και τοποθετήστε το κρέας στην
σχάρα μόλις τα κάρβουνα πέσουν λίγο
σε θερμοκρασία. Το κρέας πρέπει να
αργοψηθεί. Έχουμε άπλετο χρόνο, το
θυμάστε; Συμβουλή: δημιουργείστε
διαφορετικές ζώνες θερμοκρασίας, έτσι
ώστε να μπορείτε να μετακινείτε το
κρέας σε λιγότερο θερμές ζώνες.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Σιγουρευτείτε ότι έχετε ένα ζευγάρι
γάντια (φούρνου) κοντά σας όταν
ψήνετε. Εάν για οποιοδήποτε λόγο
χρειαστεί να μετακινήσετε την σχάρα,
καλύτερα να το κάνετε φορώντας
γάντια. Αλλά αυτό, το ξέρατε ήδη, έτσι
δεν είναι;
ΕΣΤΙΑ
ΦΩΤΙΑΣ
Το BarrelQ δεν χρησιμοποιείται μόνο
σαν ψησταριά...Μπορείτε να το
χρησιμοποιήσετε επίσης και σαν εστία
φωτιάς. Ρίξτε μερικά ξύλα στο καλάθι
και ανάψτε το...Υπέροχο θέαμα! Και
υπέροχο και ζεστό. Μπορείτε επίσης
να ανάψετε και φωτιά κάτω από το
Drumgril, αλλά δεν το συνιστούμε, γιατί
πολύ γρήγορα η μπογιά θα ξεκολλήσει.
Έτσι, στη συνέχεια, δε θα έχετε παρά
ένα σκουριασμένο BarrelQ...Παρόλο
που κάτι τέτοιο θα του έδινε σκληρό
λουκ..
ΣΧΆΡΆ
Για να διατηρήσετε την σχάρα σε
καλή κατάσταση, προτείνουμε να την
αλείψετε με λίγο λάδι πριν ξεκινήσετε
το ψήσιμο. Σπορέλαιο ή ελαιόλαδο. Ό,τι
σας βρίσκεται. Έτσι, το κρέας δεν θα
κολλάει στην σχάρα τόσο πολύ.
ΆΔΕΙΆΣΜΆ
Μετά από ένα ωραιότατο μπάρμπεκιου
θα έχουν απομείνει στον πάτο του
βαρελιού υπολείμματα από τις μπρικέτες
ή από οτιδήποτε άλλο χρησιμοποιήσατε
για να ανάψετε την φωτιά. Για αυτό, καλό
θα ήταν κάθε τόσο να αναποδογυρίζετε
το BarrelQ και να πετάτε τα υπολείμματα.
Προσέξτε: θα σηκωθεί πολλή σκόνη.
Σιγουρευτείτε ότι κάνετε αυτή την
διαδικασία σε μία καλά ψαγμένη,
-απομακρυσμένη τοποθεσία.
ΜΕΤΆΦΟΡΆ
Μην το πείτε πουθενά, αλλά το Bar-
relQ δεν είναι παρά ένα βαρέλι. Ένα
ολοκαίνουριο βαρέλι, χωρίς παράξενα
πράγματα στο εσωτερικό του. Παρόλα
αυτά εξαιτίας της μεταφοράς μπορεί
να εμφανιστούν χαρακιές στο βαρέλι.
Κάνουμε ό,τι καλύτερο μπορούμε, αλλά
δεν γίνεται να το αποτρέψουμε αυτό το
ενδεχόμενο πλήρως.