Preparation Du Distributeur De Glace En Vue D'un Entreposage De Longue Duree; Entretien - Hoshizaki IM-21CLE Bedienungsanleitung

FRANÇAIS
* le robinet d'arrivée d'eau est ouvert et
* la machine à glace est raccordée au secteur.
2. PREPARATION DU DISTRIBUTEUR DE GLACE EN VUE
D'UN ENTREPOSAGE DE LONGUE DUREE
1) Débrancher la machine à glace ou couper l'alimentation électrique.
2) Fermer le robinet d'eau et retirer le tuyau d'arrivée.
3) Retirer toute la glace se trouvant dans le bac de stockage et le
nettoyer.
4) Faire effectuer la vidange de la machine à glace par un technicien
qualifié.
III. ENTRETIEN
1. NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
1. Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien,
débrancher l'alimentation électrique de la machine à glaçons.
2. Faire nettoyer et désinfecter le système d'eau de la machine
à glace par un technicien qualifié au moins deux fois par an et
faire vérifier et nettoyer le condenseur au moins une fois par an.
3. Cet appareil ne doit pas être nettoyé à l'aide d'un jet d'eau.
4. Afin d'éviter tout dommage possible, ne nettoyez pas les
pièces en plastique avec de l'eau à plus de 40 °C ou dans
un lave-vaisselle.
[1] Extérieur
Essuyer l'extérieur au moins une fois par semaine à l'aide d'un chiffon
doux et propre. Pour éliminer les traces de graisse ou les salissures,
utiliser un chiffon imbibé d'un produit de nettoyage neutre.
[2] Nettoyage/désinfection de la pelle et de la poignée du bac de
stockage (quotidiennement)
1) Mélanger 3 litres d'eau avec 11 ml de solution renfermant 5,25 %
d'hypochlorite de sodium dans un récipient adapté, ou utiliser le
désinfectant recommandé par Hoshizaki.
2) Laisser tremper la pelle dans la solution pendant plus de 3 minutes.
Rincer à fond et agiter pour éliminer l'excédent de liquide.
Remarque : le séchage à l'aide d'un chiffon risque de provoquer
une nouvelle contamination.
3) Utiliser un produit neutre pour nettoyer la poignée du bac de
stockage. Rincer soigneusement.
4) Imbiber un chiffon propre de solution désinfectante et essuyer la
poignée. Rincer avec de l'eau propre et sécher à l'aide d'un chiffon
propre.
[3] Nettoyage/désinfection de l'intérieur du bac de stockage
(hebdomadairement)
1) Ouvrir la porte du bac de stockage et retirer toute la glace.
2) Laver le revêtement du bac à l'aide d'un produit neutre et non
abrasif. Rincer soigneusement.
3) Imbiber un chiffon propre de produit nettoyant neutre et essuyer les
deux côtés de la pente et la surface intérieure de la porte. Enlever
le produit nettoyant avec un chiffon propre et humide.
4) Mélanger 3 litres d'eau avec 11 ml de solution renfermant 5,25 %
d'hypochlorite de sodium dans un récipient adapté ou utiliser le
désinfectant recommandé par Hoshizaki.
5) Imbiber une éponge ou un chiffon propre de solution et essuyer le
revêtement du bac, la porte du bac et la pente.
6) Rincer abondamment avec de l'eau propre et utiliser un chiffon
propre pour essuyer la solution. Fermer la porte du bac.
Remarque : Certaines solutions risquent d'endommager les
s u r f a c e s d u r e v ê t e m e n t d u b a c o u d e r o u i l l e r
les pièces métalliques. Toujours rincer le produit
désinfectant pour l'éliminer, sauf indication contraire
par Hoshizaki.
[4] Filtre à air (Modèle avec refroidissement par air uniquement)
Des filtres à air en plastique permettent de filtrer les impuretés et la
poussière de l'air, et empêchent l'obturation du condenseur. En cas de
colmatage des filtres, les performances de la machine à glace seront
affectées.
[IM-21/25/30/45CLE]
Déposer et nettoyer le filtre à air au moins deux fois par mois :
1) Faire coulisser le filtre à air vers soi.
2) Utiliser un aspirateur pour nettoyer le filtre à air. En cas de
colmatage important, laver le filtre en utilisant une solution d'eau
chaude et de produit nettoyant neutre.
3) Rincer le filtre et bien le sécher avant de le reposer.
4) Faire coulisser le filtre à air dans le guide de filtre.
Filtre à air en place
* L'illustration représente l'IM-21/25/30CLE
[IM-45LE/65]
Déposer et nettoyer le filtre à air au moins deux fois par mois :
1) Déposer le panneau avant (inférieur).
Remarque : Ne pas mettre les mains à l'intérieur de l'appareil.
2) Déposer le filtre à air.
3) Utiliser un aspirateur pour nettoyer le filtre à air. En cas de
colmatage important, laver le filtre en utilisant une solution d'eau
chaude et de produit nettoyant neutre.
4) Rincer le filtre et bien le sécher avant de le reposer.
[IM-100/130/240]
Prenez contact avec une entreprise d'entretien agréée par Hoshizaki
pour effectuer le nettoyage du filtre à air dans le cadre d'un
programme d'entretien normal.
[5] Système d'eau de la machine à glace
Pour maintenir la machine à glace dans un parfait état d'hygiène, il
est conseillé de nettoyer périodiquement son système d'eau. Toujours
demander à un technicien qualifié de procéder à ce nettoyage.
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Guide du filtre
Filtre à air
Coulissement int./ext.
Fig. 9