Verwandte Anleitungen für Henkelman Diptank DT 60 Serie
Inhaltszusammenfassung für Henkelman Diptank DT 60 Serie
- Seite 1 Diptank DT 60, DT 100 Benutzerhandbuch Art Nr. 0894055 Übersetzte Bedienungsanleitung © Henkelman 2020...
- Seite 2 Informationen zu Einstellungen, Wartung und Reparaturen, die Sie in diesem Benutzerhandbuch nicht finden, erhalten Sie von der technischen Abteilung Ihres Lieferanten. Henkelman BV übernimmt keinerlei Haftung für Schäden und/oder Probleme, die durch die Verwendung nicht von Henkelman BV gelieferter Ersatzteile entstehen.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Abbildungsverzeichnis........................5 1 Vorwort............................6 1.1 Liste der in diesem Handbuch verwendeten Symbole............6 1.2 Qualifiziertes Personal......................6 1.3 Aufbewahrung des Handbuchs....................7 1.4 Vorgeschriebene Informationen....................7 1.5 Garantiebestimmungen......................7 1.6 Haftung........................... 7 1.7 Begriffe und Abkürzungen......................8 2 Sicherheit............................9 2.1 Piktogramme an der Maschine....................9 2.2 Allgemeine Warnungen...................... - Seite 4 10 Anhänge............................ 25 10.1 Technische Daten der Reihe DT 60 und DT 100...............25 10.2 Logbuch..........................26 Inhalt...
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Seite 5: Abbildungsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis Abbildung 1: Übersicht über die Hauptkomponenten..............13 Abbildung 2: Übersicht Bedienfeld....................14 Abbildungsverzeichnis... -
Seite 6: Vorwort
Vorwort Dies ist das Benutzerhandbuch für Ihr Henkelman Diptank der Reihe: DT 60 und DT 100. Dieses Handbuch richtet sich an alle Personen, die mit der Maschine arbeiten oder sie warten. Es enthält Informationen und Anleitungen zu Installation, Betrieb und Wartung der Maschine. Wir empfehlen, dieses Handbuch sorgfältig zu lesen, bevor Sie die Maschine verwenden, und alle... -
Seite 7: Aufbewahrung Des Handbuchs
Umgebung des Produkts auf. Geben Sie allen Bedienern und Technikern, die mit der Diptank zu tun haben, eine Kopie des Handbuchs. Vorgeschriebene Informationen Die Henkelman DT 60 und DT 100 Diptank wurde gemäß den folgenden Richtlinien entwickelt: • 2006/42/EU: Maschinenrichtlinie • 2014/30/EU: EMV-Richtlinie •... -
Seite 8: Begriffe Und Abkürzungen
• Unsere Haftung überschreitet in keinem Fall den Gesamtwert der jeweiligen Maschine. • Mit Ausnahme der gültigen gesetzlichen Regelungen zur öffentlichen Ordnung sowie nach Treu und Glauben haften wir nicht für Schäden jeglicher Art, die der Gegenpartei oder einer Drittpartei direkt oder indirekt entstehen können, einschließlich entgangener Gewinne, Schäden an beweglichem und unbeweglichem Eigentum oder Personenschäden. -
Seite 9: Sicherheit
Sicherheit Ihr Diptank wurde sorgfältig entworfen und gefertigt, damit Sie es sicher verwenden können. Dies wird durch die EG-Konformitätserklärung unterstrichen. Es gibt jedoch immer Gefahren und Sicherheitsrisiken, die nicht vollständig beseitigt werden können. Diese Gefahren und Risiken sind mit den Gebrauchsfunktionen der Maschine und seiner Verwendung durch den Benutzer verbunden. -
Seite 10: Warnungen Bei Der Verwendung
• Der Arbeitsbereich rund um die Maschine muss sicher sein. Der Eigentümer der Maschine muss die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen treffen, um die Maschine in sicherer Weise betreiben zu können. • Die Maschine darf nicht in einer explosionsgefährdeten Umgebung betrieben werden. • Die Maschine wurde so entwickelt, dass die Produktion unter normalen Umgebungsbedingungen sicher ist. -
Seite 11: Warnungen Für Das Bedienpersonal
Warnungen für das Bedienpersonal • Alle Bediener müssen mindestens 18 Jahre alt sein. • Nur dazu berechtigte Personen dürfen an und mit der Maschine arbeiten. • Personen dürfen nur Arbeiten durchführen, für die sie ausgebildet wurden. Dies gilt für Wartung und normale Verwendung. •... -
Seite 12: Einführung
Einführung Henkelman BV ist ein Lieferant hochmoderner Vakuumverpackungsmaschinen. Unsere Maschinen werden zur Erfüllung der höchsten Standards entwickelt und gefertigt. Sie kombinieren ein elegantes und funktionales Design mit optimaler Benutzerfreundlichkeit und äußerster Langlebigkeit. Nach dem Anschluss an die Stromversorgung ist der Verpackungsprozess ein Kinderspiel. -
Seite 13: Beschreibung Der Maschine
Beschreibung der Maschine Dieser Abschnitt enthält eine kurze Einführung in die Maschine sowie eine Übersicht über ihre Hauptkomponenten und -funktionen. Wenn in diesem Handbuch detaillierte Informationen verfügbar sind, wird auf die jeweiligen Abschnitte verwiesen. Übersicht über die Hauptkomponenten Die nachfolgende Abbildung zeigt die Hauptkomponenten der DT 60 und DT 100-Reihe. Abbildung 1: Übersicht über die Hauptkomponenten Becken Das Becken ist mit heißem Wasser gefüllt. -
Seite 14: Beschreibung Der Maschinenfunktionen Und Des Schrumpfprozesses
Beschreibung der Maschinenfunktionen und des Schrumpfprozesses Das verpackte Lebensmittelprodukt wird manuell auf die Plattform gelegt. Zu Beginn des Prozesses wird die Plattform in das Becken abgesenkt und kurz darauf wieder angehoben. Dieser Prozess dauert ungefähr drei Sekunden. Die Wassertemperatur im Becken wird automatisch aufrechterhalten. Der Heizvorgang wird gestoppt, wenn das Wasser den voreingestellten Sollwert erreicht. -
Seite 15: Installation
Installation Informationen zu den Spezifikationen der Maschine finden Sie unter Technische Daten der Reihe DT 60 und DT 100 auf Seite 25. Lesen Sie vor der Installation der Maschine sorgfältig die Sicherheitsanweisungen unter Sicherheit auf Seite 9. Die Nichtbeachtung der Sicherheitsanweisungen kann erhebliche Verletzungen nach sich ziehen. -
Seite 16: Anschließen Der Maschine
Anschließen der Maschine Arbeiten an der Elektroinstallation dürfen nur von qualifizierten Experten durchgeführt werden. Vergewissern Sie sich, dass die Stromversorgung der Maschine mit der auf dem Typenschild angegebenen Spannung und Stromstärke übereinstimmt. Beschreibung DT 60, 230 V DT 60, 400 V DT 100, 230 V DT 100, 400 V 23 / Siche-... - Seite 17 Wenn Sie die Maschine während des Anschließens bewegt haben, prüfen Sie erneut Aufstellung auf Seite 15. Installation...
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Seite 18: Bedienung
Bedienung • Alle für die Bedienung dieser Maschine verantwortlichen Personen müssen mindestens dieses Kapitel und das Kapitel Sicherheit auf Seite 9 vollständig gelesen und verstanden haben. • Die Nichtbeachtung der Sicherheitsanweisungen kann erhebliche Verletzungen nach sich ziehen. Starten der Maschine Schließen Sie die Maschine an die Stromversorgung an. -
Seite 19: Ablassen Des Wassers
Drücken Sie die Taste Start. Der Tauchzyklus wird gestartet. Ablassen des Wassers Das Wasser im Becken ist sehr heiß und kann schwere Verletzungen verursachen. Lassen Sie das Wasser ausreichend abkühlen, bevor Sie es aus dem Becken ablassen. Drücken Sie die Taste Ein/Aus, um die Maschine auszuschalten. Die rote Netzanzeige erlischt. -
Seite 20: Wartung
Wartung Beachten Sie bei der Durchführung von Wartungsarbeiten stets die folgenden Sicherheitsregeln. • Lassen Sie das Wasser aus dem Becken immer ablaufen, siehe Ablassen des Wassers auf Seite 19. • Vergewissern Sie sich immer, dass die Maschine vollständig gestoppt wurde, siehe Stoppen der Maschine auf Seite 19. -
Seite 21: Reinigen Des Beckens
Reinigen des Beckens Reinigen Sie die Innenseite des Wasserbeckens mit einer Entkalkerlösung. Reinigen Sie die Innenseite des Wasserbeckens. Achten Sie bei der Reinigung besonders auf: • die Heizelemente (A); • das Gleitelement; • den Schwimmer; • den Wassertemperatursensor (B). Prüfen des Schwimmers Entnehmen Sie die Plattform aus dem Becken, damit der Schwimmer zugänglich ist. -
Seite 22: Problemlösung
Problemlösung Störung Aktivität Weitere Informationen Das Bedienfeld wird nicht be- • Schließen Sie die Maschine Anschließen der Maschine auf leuchtet. an die Stromversorgung an. Seite 16. • Prüfen Sie die Maschine/den Trennschalter. Prüfen Sie den Hauptschalter Starten der Maschine auf Seite auf der Rückseite der Maschi- Die Netzanzeige leuchtet, aber Prüfen Sie den Sollwert der... - Seite 23 Störung Aktivität Weitere Informationen Die Plattform wird nicht ange- Prüfen Sie das Gesamtgewicht Schalten Sie die Maschine hoben. der verpackten Lebensmittel- aus. produkte. Lassen Sie das Wasser abkühlen. Nehmen Sie das Produkt aus dem Becken. Prüfen Sie die Pumpe auf mög- Prüfen Sie die Einstellung für liche thermische Überlastung.
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Seite 24: Entsorgung
Entsorgung Entsorgen Sie Öl und Komponenten nicht mit dem Hausmüll. Achten Sie beim Wechsel von Öl oder Komponenten am Ende ihrer Lebensdauer darauf, dass alle Materialien in rechtlich einwandfreier und umweltver- träglicher Weise gesammelt und entsorgt bzw. wiederverwendet werden. Entsorgung... -
Seite 25: Technische Daten Der Reihe Dt 60 Und Dt 100
Anhänge 10.1 Technische Daten der Reihe DT 60 und DT 100 DT 60 DT 100 Allgemein Geräuschentwicklung < 70 dB(A) < 70 dB(A) Tauchzykluszeit 3–5 s 3–5 s Anzahl Isolationskugeln Abmessungen der Maschine Breite 740 mm 955 mm Länge 790 mm 880 mm Höhe 1320/1530 mm... - Seite 26 10.2 Logbuch Dieses Logbuch muss Folgendes enthalten: • Jährliche Wartungsarbeiten • Wichtige Austauschvorgänge und größere Notfälle • Modifikationen • Tests der Not-Aus-Tasten und Sicherheitsvorrichtungen Datum: Durchgeführt von: Beschreibung: (Behörde, Techniker) (Art der Aktivitäten, welche Teile ausgetauscht wurden) Anhänge...
- Seite 27 Datum: Durchgeführt von: Beschreibung: (Behörde, Techniker) (Art der Aktivitäten, welche Teile ausgetauscht wurden) Anhänge...
- Seite 28 Henkelman BV Titaniumlaan 10 5221 CK 's-Hertogenbosch +31 (0)73 621 3671 +31 (0)73 622 1318 www.henkelman.com info@henkelman.com...