Cadac SAFARI CHEF 2 6540H0 Benutzeranleitung Seite 36

• Bruk kontrollknappen for å justere flammens intensitet til ønsket nivå ved
å vri knappen med urviserne for å minske flammen og mot urviserne for la
flammen bli større.
• Når apparatet ikke er i bruk, kobles det fra gasstilførselen.
• ADVARSEL: Ikke bruk noen kokeflater med høy flamme-innstilling i mer enn
10 minutter da dette kan skade teflonoverflater.
7. Tilberedningsmuligheter
• Det finnes fem tilgjengelige matlagingsalternativer (det femte er et valgfritt
tilbehør) med Safari Chef 2-apparatet . Disse er:
Barbecuing/Grilling: Denne tilberedningsmåten er ideell for fett-fri grilling
av kylling, pølser, koteletter, kebab, fisk eller grønnsaker. Til denne typen
tilberedning plasserer du fettpannen på varmeskjoldet. Plasser BBQ-risten
opp på posisjonsindikatorene på fettpannen.
Forsiktighetsregel: Husk at når en tilbereder kjøtt med mye fett, så vil noe
fett dryppe ned på enheten som kan gi oppflamminger. Husk derfor å være
forsiktig når slike typer kjøtt tilberedes. Koketemperaturene kan enkelt
justeres slik at passer til dine egne behov ved å dreie ventilknappen for å
regulere mengde varme.
Steking: Denne valgmuligheten er ideell for wokket mat, fisk, frokost,
pannekaker, reker, paella og grønnsaker.
Til denne typen tilberedning plasserer du fettpannen på varmeskjoldet.
Plasser den flate pannen oppå posisjonsindikatorene på fettpannen. Vær
oppmerksom på at ettersom pannen ikke er særlig dyp, så er den ikke egnet
for fritering. Overflaten, som er enkel å rengjøre, motiverer til minimum bruk
av fett, noe som har helsemessige fordeler.
Ovnslokk / Wok: Lokket kan brukes som en wok, et lokk til å lage en ovn
på BBQ-en, eller en kasserolle. For wok-matlaging plasseres lokket opp-
ned direkte på grytestativet og brukes så for wokket mat, pastaretter eller
paella. For å bruke lokket som et ovnslokk plasseres lokket over et måltid
som tilberedes etter BBQ-måten for indirekte grilling (konveksjon). Denne
metoden er ideell for steking av kylling, lam, biff eller svinekjøtt. Lokket kan
også benyttes som en kasserolle for oppvarming av sauser, marinader, koke
vann, koke ris, pasta, etc. Plasser lokket opp-ned direkte på grytestativet.
Koking: For denne typen matlaging, plasseres grytestativet på sine
posisjonsindikatorspor på varmeskjoldet og sørger for at det er ordentlig
anbrakt. Plasser en egnet gryte (ikke mindre enn 150 mm i diameter og ikke
mer enn 300mm i diameter) eller lokket til Safari Chef 2 på grytestativet.
Fettpannen er designet for å kunne plasseres oppå lokket og fungerer som
et lokk på det store lokket til å koke mat. En liter vann vil koke opp etter
omkring 6 minutter avhengig av forholdene, størrelsen på gryten som brukes,
etc. Mrk: Når du bruker små gryter, er det viktig at de ikke har håndtak av
plast. Pot standen kan også anvendes i fettkaret.
Pizza Baking (Valgfritt tilbehør): For denne typen matlaging, legg potten stå
i fettpannen. Fettpannen er utformet på en slik måte at den også kan brukes
som vindrute. Legg pizza steinen på potten stativet. Forvarm din pizza stein
før bruk. Forsikre deg om at maten ligger ved romtemperatur før du legger
den på pizzestenen. Ikke legg frossen mat på en oppvarmet pizzastein.
Sett kupolen på for å skape en ovneffekt for bedre varmefordeling. For
matlagingsmetoder når du bruker pizza steinen, vennligst se pizza stein
brukerhåndbok.
8. Rengjøring
BBQ-enheten
•
For å rengjøre fettpannen, den flate pannen og BBQ-risten vaskes de i varmt
vann med et ikke-skurende vaskemiddel etter at eventuelt overflødig fett etter
matlagingen er tørket av.
• Rengjøring av det kuleformede lokket kan gjøres i varmt vann med et ikke-
skurende vaskemiddel.
• Ikke bruk et skurende rengjøringsmiddel på noen av delene, da dette kan
skade overflatebelegget.
• Disse delene er helt trygge å vaske i oppvaskmaskin etter at alt overflødig fett
er fjernet.
Hoveddel / Understell
• Dette rengjøres best ved å bruke en bløt, fuktig klut og et mildt vaskemiddel som ikke skurer. Må ikke plasseres i en oppvaskmaskin fordi
dette kan medføre at vann kommer inn i ventil- eller brennerdeler, noe som vil føre til at enheten fungerer dårlig.
• Ved rengjøring av hoveddel/understell, kan det bli behov for å fjerne grytestativet. Dette kan gjøres ved å løfte grytestativet ut av
posisjonsindikatorsporet i varmeskjoldet.
Barbecuing
Ovnslokk/Wok
Pizza baking
34 34
NO
Fig. 5
Steking
Koking