Inhaltsverzeichnis
Werbung
Popup HACCP
Zyklusoberfläche Schnellkühlen
Eingestellte Zyklusschritte
In diesem Popup tragen Sie den Mitarbeiter
(Autor), das Produkt sowie das Gewicht des zu
kühlenden Produktes ein.
Drücken Sie die OK Taste.
Das zu kühlende Produkt in das Gerät stellen und
den Kernfühler in das Produkt stecken.
Türe schließen.
Im Display erscheint in großen Ziffern
die errechnete Endzeit.
Darunter in kleinen Ziffern das Datum
des Zyklus.
Je nach Fortschritt und
Kerntemperatur kann sich die Zeit
während des Zyklus ändern.
An der Scala erkennt man den
zeitlichen Fortschritt des Prozesses.
Darunter wir die abgelaufene Zeit
angezeigt.
Anzeige Raumtemperatur
Die Regelung erkennt automatisch ob
der Kernfühler eingesetzt wurde und
zeigt diesen nach 5 min. Laufzeit an.
Wurde der Kernfühler nicht gesetzt
und erkannt, läuft der Zyklus
automatisch im Zeitprogramm.
Auf der rechten Seite, werden die
einzelnen Zyklusschritte angezeigt, die
das Gerät durchläuft. Den aktuellen
Zyklusschritt erkennen Sie an der
hellblauen Farbe.
Über die blaue Produkttaste, gelangen
Sie in die eingestellten Zyklusschritte.
Der blaue Strich unter der
Schneeflocke zeigt an, in welchem
Zyklusschritt sich der Regler befindet.
Sie können über die Schneeflocken
auswählen, welche Zyklusschritte Sie
sich anschauen oder aber auch
verändern / anpassen wollen.
14
Werbung
Inhaltsverzeichnis
