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Graef CX125 Bedienungsanleitung Seite 30

Diamant-messerschärfer
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relatives à l'utilisation de l'appareil par une personne res-
ponsable de leur sécurité.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
L'aiguiseur de couteau de Graef est le premier aiguiseur mondial conçu pour
créer le tranchant extrêmement aiguisé et efficace Trizor® sur toute la coutel-
lerie domestique.
Le tranchant Trizor® vous fournit la durabilité supérieure du tranchant biseauté
triple de Graef tout en façonnant chacune des principales facettes du tran-
chant à 14 degrés (28° total) pour une qualité de tranchant que les artisans
n'arrivent à obtenir manuellement qu'après une vie entière passée à dévelop-
per le savoir-faire nécessaire.
COMPRENDRE LE TRANCHANT TRIZOR
La conception Trizor® utilise de multiples abrasifs diamantés à grains de plus
en plus fins pour façonner les facettes en un arc gothique modifié créant un
tranchant d'une longévité, d'une robustesse et d'une finesse accrues. Le tran-
chant Trizor® est obtenu par une procédure à trois étapes, à savoir aiguisage,
affûtage et affilage mais l'angle principal du tranchant est fixé à 14° pour
faciliter l'utilisation et accroître la finesse.
Vous apprécierez d'avoir à faire moins d'effort pour couper et vous adorerez
le tranchant amélioré.
Rappelez-vous que le tranchant sera plus aiguisé que vous ne le soupçonnez.
SE FAMILIARISER AVEC L'AIGUISEUR DE COUTEAU
L'aiguiseur de couteau aiguise en trois étapes avec des abrasifs diamantés
à 100 % au cours des deux premières étapes pour aiguiser et affûter le tran-
chant, puis avec des disques d'affilage/polissage brevetés Graef au cours de
la troisième étape pour créer un tranchant incroyablement acéré.
Il vous sera facile de ramener n'importe lequel de vos couteaux domestiques à
un état neuf de sortie d'usine en quelques minutes.
Tous les couteaux traditionnels à biseau unique tels que les couteaux Sashimi
requièrent des soins spéciaux et doivent être aiguisés essentiellement sur un
seul côté du tranchant. Vous découvrirez que vous pouvez également aigui-
ser des lames dentelées avec l'aiguiseur de couteau en suivant les instructions
30
VOUS AVEZ FAIT UN BON CHOIX

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