Einstellung Warmhalten; Start/Unterbrechung Des Garzyklus; Rezeptsammlung - eka MKF 711 BM Bedienungsanweisung

2.7.12 Einstellung WARMHALTEN

Die Funktion WARMHALTEN kann durch Berühren des Symbols
werden. Wird die Funktion in einem mehrstufigen Garzyklus aktiviert (das Symbol wird
letzten Phase wirksam und besteht darin, eine konstante Temperatur im Garraum aufrechtzuerhalten.
Der Wert dieser Temperatur kann durch Berühren der Symbole
1°C-Schritten) eingestellt werden. Während der Funktion WARTUNG kann auch ein Wert der Befeuchtung
eingestellt werden (von oFF bis 50%).
Während der Funktion WARMHALTEN schaltet das Gerät automatisch in den SEMI -STATISCHEN Betrieb
mit der niedrigsten Lüftergeschwindigkeit ("1"). Wenn jedoch die Temperatur im Garraum höher ist als die
für WARMHALTEN eingestellte Temperatur, funktioniert der Ofen mit den Gebläsen mit der
Geschwindigkeit "2", bis die eingestellte Temperatur erreicht ist, dann schaltet er automatisch in den
HALB-STATISCHEN Modus.
Die Funktion kann jederzeit durch Berühren des Symbols
Die Funktion WARMHALTEN dient dazu, die Speisen nach dem Garen so lange wie nötig warm zu halten.

2.7.13 START/UNTERBRECHUNG des Garzyklus

Nach Einstellen der Parameter und deren zum Garen gewünschten Werte wird der Zyklus durch Berühren
des Symbols gestartet.
Vor der Aktivierung eines ein- oder mehrphasigen Garzyklus können alle Werte der eingestellten
Betriebsparameter gelöscht werden, indem das
berührt wird: Auf dem Display erscheint
("Phase 01")
mit den Werten der noch einzustellenden Parameter.
Durch Berühren des Symbols
Wenn ein Kochzyklus endet (im Betriebsmodus "manuell" oder im Betriebsmodus "programmiert"), wird
ein akustisches Warnsignal ("Piepton") für 15 Minuten aktiviert; gleichzeitig blinkt auf dem Display die
ZUSAMMENFASSUNGSSEITE, die
ZEIT) des beendeten Garzyklus anzeigt
wird auf dem Display wieder die ZUSAMMENFASSUNGSSEITE eingeblendet, auf der
abgeschlossenen Garzyklus eingestellten Parameterwerte in weißer Farbe angezeigt werden.
Wenn während eines Garzyklus für weniger als eine Minute ein "Blackout" auftritt, startet der Ofen bei
Wiederherstellung der Stromversorgung automatisch wieder, und der Kochzyklus beginnt wieder von dem
Moment an, an dem er unterbrochen wurde.
Dauert hingegen ein "Blackout" länger als eine Minute, startet der Ofen bei Wiederherstellung der
Stromversorgung nicht automatisch, sondern das Display zeigt die ZUSAMMENFASSUNGSSEITE an, auf der
die Werte der eingestellten Parameter mit der nach dem Ende des Garens verbleibenden Zeit angezeigt
werden. Darüber hinaus zeigen die "4 Ziffern" (Nr. 13 Abb. 2) bezüglich der STARTVERZÖGERUNG den
Fehlercode „E18" an.

2.8 Rezeptsammlung

Der Hersteller hat dem Ofen ein Rezeptbuch beigefügt, das von seinen Köchen entwickelte
Rezepte (Programme) enthält. Das gewählte Rezept kann auch vor der Ausführung durch
Änderung der Garparameter individuell gestaltet werden.
Die Rezepte sind im Kochbuch "EKA" enthalten, das durch Berühren des Symbols
2) aufgerufen werden kann: es erscheint
Betriebsparameter des ersten gespeicherten Rezeptes.
die Wahl der gewünschten Rezeptnummer (siehe tabelle 1).
Symbols bestätigen und den Garzyklus
Symbol
die ZUSAMMENFASSUNGSSEITE bezüglich
kann der Garzyklus jederzeit unterbrochen werden.
in grüner Farbe die Parameterwerte (mit Ausnahme des Parameters
Durch Berühren
.
die ZUSAMMENFASSUNGSSEITE
durch Berühren des Symbols
18
(Nr. 2 Abb. 2) aktiviert bzw. deaktiviert
und zwischen 65°C und 100°C (in
unterbrochen werden.
(Nr. 12 Abb. 2) einige Sekunden lang
des Symbols oder Öffnen der Ofentür
Berühren der Symbole
Das gewählte Rezept durch Berühren des
einleiten.
), wird sie in der
der ersten Phase
alle für den
(Nr. 15 Abb.
mit den Werten der
ermöglicht
und