ELEKTROSTANDHERD MIT INDUKTIONSKOCHFELD Sehr geehrte Kundin, Herzlichen Dank für Ihren Kauf. Überzeugen Sie sehr geehrter Kunde! sich selbst: auf unsere Produkte können Sie sich verlassen. Um Ihnen den Gebrauch des Geräts einfach zu machen, haben wir eine umfassende Gebrauchsanweisung beigelegt. Diese soll Ihnen helfen, sich so schnell wie möglich mit Ihrem neuen Gerät anzufreunden.
WICHTIGE HINWEISE • Das Gerät darf nur von einem Kundendienst oder einem autorisierten Fachmann angeschlossen werden. • Bei unfachmännischen Eingriff en und Reparaturen des Geräts besteht die Gefahr ernster Körperverletzungen und Beschädigungen des Geräts. Reparaturen dürfen nur von einem Kundendienst oder einem autorisierten Fachmann durchgeführt werden. •...
• Wenn auf der Glaskeramikoberfl äche Risse sichtbar sind, dürfen Sie das Kochfeld nicht benutzen, weil die Gefahr eines Stromschlags besteht. Schalten Sie in diesem Fall sofort alle Bedienungsknöpfe der Kochzonen ab und drehen Sie die Sicherung heraus bzw. schalten Sie die Hauptsicherung ab, damit der Herd vollkommen vom Stromnetz getrennt ist.
BESCHREIBUNG DES GERÄTS Auf der Abbildung ist eines der Gerätemodelle beschrieben. Da die Geräte, für welche diese Anleitung angefertigt wurde, verschiedene Ausstattungen besitzen, sind vielleicht auch Funktionen und Ausstattung beschrieben, die Ihr Gerät nicht besitzt. 1 Wrasenabzug 2 Glaskeramik-Kochfeld 3 Bedienblende 4 Backofentürgriff 5 Backofentür 6 Ablagefach...
1 Bedienungsknebel, Kochzone hinten 6 Indikatorlämpchen. Leuchtet während links der Backofen aufgeheizt wird und 2 Bedienungsknebel, Kochzone vorne links erlischt, wenn die 3 Ein-/Ausschaltknebel und eingestellte Temperatur erreicht ist. Auswahlknebel für die Beheizungsart 7 Bedienungsknebel, Kochzone vorne des Backofens rechts 4 Zeitschaltuhr (nur bei einigen Modellen) 8 Bedienungsknebel, Kochzone hinten 5 Backofen-Temperaturwahlknebel...
Mechanischer Die maximale Einstellzeit beträgt 60 Minuten. Nach Ablauf Kurzzeitwecker der eingestellten Zeit wird ein akustisches Signal aktiviert, das ungefähr 5 Sekunden dauert. Sie können die Uhrzeit durch Verdrehen des Einstellknebels im Uhrzeigersinn einstellen, drehen Sie danach den Knebel in die entgegengesetzte Richtung, um die genaue Einstellung durchzuführen.
GLASKERAMIK-KOCHFELD 1. Induktionskochzone hinten links 2. Induktionskochzone hinten rechts 3. Induktionskochzone vorne links 4. Induktionskochzone vorne rechts 5. Leistungsstufen- bzw. Restwärmeanzeige Funktionsprinzip des • In der Glaskeramikplatte sind vier bzw. drei Heizfelder Induktionskochfeldes eingebaut. Die Glaskeramik-Oberfl äche ist eben und ohne Kanten, in welchen sich Schmutz ansetzen könnte.
Zum Kochen auf dem • Das Induktionskochfeld funktioniert einwandfrei, wenn Induktionskochfeld Sie zum Kochen geeignetes Kochgeschirr verwenden. geeignetes Kochgeschirr • Während des Kochvorgangs den Kochtopf immer in die Mitte der Kochzone stellen. • Geeignet ist Kochgeschirr, welches eine Induktion ermöglicht, z.B. Kochgeschirr aus Stahl, emailliertes Kochgeschirr aus •...
Kochzone einen kleineren Kochtopf bzw. eine kleinere Pfanne stellen, welche noch von der Elektronik erkannt wird, wird zum Erhitzen nur so viel Energie verwendet, wie hinsichtlich der Größe des Kochtopfbodens notwendig ist. Die Kochzone kann beschädigt werden: • sie eingeschaltet und ohne aufgestellten Kochtopf oder mit einem leerem Kochtopf aufgeheizt wird, •...
Tipps zum • Achten Sie beim Kauf von Kochgeschirr auf die Energiesparen Tatsache, daß üblicherweise der Durchmesser des Oberteils des Kochtopfes angegeben ist, der oft größer ist als der Durchmesser des Kochtopfbodens. • Schnellkochtöpfe ermöglichen wegen des geschlossenen Kochraums und des Überdrucks eine besondere Zeit- und Energieersparnis.
BEDIENUNG DES KOCHFELDES • Schalten Sie die Kochzonen mit Bedienungsknöpfen ein, die auf dem Bedienfeld angebracht sind. • Die Symbole neben den Knöpfen zeigen die Zugehörigkeit zur jeweiligen Kochzone an. • Die Heizleistung der Kochzonen kann stufenlos von 1 bis 9 und auf P eingestellt werden.
beliebigen Bedienungsknebel drehen, leuchtet auf allen Anzeigen das Symbol „L“ auf. Sperre abschalten Drehen Sie die beiden Knebel für die linken Kochzonen nach links auf die Position A und halten Sie für kurze Zeit in dieser Position. Restwärmeanzeige Die Glaskeramikplatte ist auch mit einer Restwärmeanzeige „H“...
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Einschalten der Ankochautomatik • Gumb obrnite do konca na desno do oznake »A« in ga zadržite dve sekundi, da se oglasi zvočni signal. Wählen Sie die gewünschte Kochstufe. Auf der Leistungsstufenanzeige erscheinen abwechselnd das Symbol „A“ und die gewählte Kochstufe. Wenn die Ankochzeit abgelaufen ist, schaltet sich die Kochzone auf die gewählte Fortkochstufe um, welche nun konstant auf dem Display angezeigt wird.
Stundenanzahl vor der Eingestellte Kochstufe Sicherheitsabschaltung Die maximale Betriebsdauer jeder Kochzone ist begrenzt, Sie können diese aus der oberen Tabelle entnehmen. Wenn die Kochzone durch die Sicherheitsabschaltung abgeschaltet wird, leuchtet auf der Anzeige das Symbol „0“ oder „H“, falls noch Restwärme vorhanden ist. Sie können die Kochzone danach mit dem Einstellknebel für die Kochstufe abschalten.
BACKOFEN Vor der Inbetriebnahme • Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch des Backofenst die Etikette von der Glasscheibe. • Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen und reinigen Sie diese mit warmem Wasser und einem handelsüblichen Geschirrspülmittel. Verwenden Sie keine groben Scheuermittel! •...
Bedienung des Zur Bedienung des Backofens dienen der Ein-/ Backofens Ausschaltknebel, der Backofen-Funktionswahlknebel, sowie der Temperaturwahlknebel. Backofen-Temperaturwahlknebel Ein-/Ausschaltknebel und Auswahlknebel für die Backofen-Beheizungsart Der Backofen kann Backofen-Innenbeleuchtung auf folgende Arten Bei einigen Modellen sind zur Beleuchtung des betrieben werden. Backofeninnenraums zwei Leuchten eingebaut: eine Leuchte ist oben in die Hinterwand des Backofeninnenraums, die andere in der Mitte der rechten Seitenwand eingebaut.
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Grill Bei dieser Beheizungsart ist das Infra-Heizelement in Betrieb. Die Hitze wird direkt vom Infra-Heizelement ausgestrahlt, das an der Decke des Backofens angebracht ist. Diese Beheizungsart ist besonders zum Grillen von kleineren Fleischstücken, wie z.B. Steaks, Würsten, Schnitzeln, Koteletts, u.Ä. geeignet. Grill mit Gebläse Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig das Infra- Heizelement und das Gebläse.
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Auftauen Bei dieser Betriebsart kreist die Luft ohne zugeschaltete Heizkörper. Es ist nur das Gebläse in Betrieb. Diese Betriebsart wird zum schonenden Abtauen von gefrorenen Lebensmitteln verwendet. Unterhitze mit Gebläse Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Unterhitze und das Gebläse. Diese Beheizungsart ist vor allem zum Backen von niedrigem Backgut und zum Einkochen von Obst und Gemüse geeignet.
Oberhitze Die Hitze gibt nur das an der Decke des Backofeninnenraumes montierte Heizelement ab. Verwenden Sie diese Beheizungsart, wenn Sie die Oberseite der Speisen besser backen/braten möchten (z.B. zum nachträglichen Bräunen). Warmhalten von Speisen Stellen Sie die Speise auf das Gitter auf der 2. Einschubebene.
Teleskopauszie- Die Einschubebenen 2., 3. und 5. sind mit Teleskop- führungen (abhängig Ausziehführungen ausgerüstet. Links und rechts vom Modell) im Backofen befi nden sich Führungen mit Teleskopausziehführungen auf 3 Ebenen. Die Ausziehführungen gibt es in folgenden Ausführungen (abhängig vom Modell): - mit drei teilweise ausziehbaren Führungen - mit einer komplett und zwei teilweise ausziehbaren Führungen...
Das niedrige Backblech ist zum Backen von Gebäck und Kuchen bestimmt. Das hochwandige Backblech dient zum Braten und Backen von feuchten Kuchen und als Auff anggefäß für tropfendes Fett. Während des Back-/Bratvorgangs dürfen Sie das hochwandige Backblech nicht auf die 1. Einschubebene stellen, außer wenn Sie grillen oder den Drehspieß...
ZUBEREITUNG VON SPEISEN Backen • Verwenden Sie zum Backen von Kuchen die Beheizungsarten . (Die Bedienung des Backofens mit gewählter Beheizungsart ist vom Modell abhängig). • Beim Backen müssen Sie den Fettfi lter immer aus dem Backofen entfernen! Tipps • Berücksichtigen Sie beim Backen immer die Auswahl der Einschubebene, die Backtemperatur und die Backzeit aus der Backtabelle und vernachlässigen Sie eventuelle alte Erfahrungen, die Sie mit anderen Backöfen gemacht haben.
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oder drei Einschubebenen, können die Backzeiten für verschiedene Backbleche verschieden sein. Möglicherweise werden Sie ein Backblech früher aus dem Backofen herausnehmen müssen, als ein anderes (Backblech in der oberen Einschubebene). • Kleingebäck, wie z.B. Plätzchen, bereiten Sie nach Möglichkeit in gleicher Dicke und Höhe zu. Ungleichmäßiges Backgut wird ungleichmäßig braun! •...
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Backtabelle: Backen mit Oberhitze/Unterhitze oder Heißluft - beim Backen auf einer Einschubebene Art des Backguts Einschu- Temperatur Einschu- Temperatur Back- bebene (in ° C) bebene (in ° C) zeit (von (von (in Min.) unten) unten) Süßes Gebäck Marmor-, Napfkuchen 160-170 150-160 55-70 Kastenkuchen...
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Backtabelle Heißluft und Unterhitze Art des Backguts Einschubebene Temperatur (in ° C) Backzeit (von unten) (in Min.) Käsekuchen (750 g Quark) – 150-160 65-80 Mürbeteig Quiche Lorraine – Mürbeteig 180-200 35-40 Apfelkuchen mit Streusel – 150-160 35-40 Hefeteig Obstkuchen - Rührteig 150-160 45-55 Apfelstrudel –...
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Tabelle: Backen mit Ober-/Unterhitze und Gebläse - beim Backen auf einer Einschubebene Art des Backguts Einschubebene Temperatur (in ° C) Backzeit (von unten) (in Min.) Süßes Gebäck Marmor-, Napfkuchen 150-160 50-60 Kastenkuchen 150-160 55-65 Schlupfkuchen, Springform 150-160 45-55 Käsekuchen, Springform 150-160 65-75 Obsttorte, Mürbeteig...
Braten • Verwenden Sie zum Braten • Fettgedruckte Angaben zeigen Ihnen die am besten geeignete Beheizungsart für die einzelne Fleischart. • Beim Braten von Fleisch ist der Gebrauch des Fettfi lters empfehlenswert (abhängig vom Modell). Tipps zum Geschirr • Sie können Geschirr aus Email, feuerfestem Glas, Ton oder Gusseisen verwenden.
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Brattabelle: Braten mit Unter-/Oberhitze oder Heißluft Fleischart Gewicht Einschub- Temperatur Einschub- Temperatur Bratzeit (in g) ebene (in ° C) ebene (in ° C) (in Min.) (von un- (von unten) ten) Rindfl eisch Rinderbraten 1000 200-220 180-190 100-120 Rinderbraten 1500 200-220 170-180 120-150 220-230...
Grillen und Überbacken • Sie sollten beim Grillen besonders vorsichtig sein. Wegen der hohen Temperatur des Infra-Grillheizkörpers werden der Rost und die übrigen Teile des Zubehörs im Backofen sehr heiß, verwenden Sie deswegen wärmeisolierende Küchenhandschuhe und spezielle Fleischzangen! • Aus durchstochenem Fleisch (z.B. aus Würsten) kann heißes Fett spritzen.
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• Dunkle Fleischsorten werden schneller und besser braun, als helles Schweine- oder Kalbfl eisch. • Reinigen Sie den Backofen und das Zubehör nach jedem Grillvorgang, damit der Schmutz beim nächsten Mal nicht festbrennen kann. Grillen auf dem Drehspieß (nur bei einigen Modellen) •...
Tabelle: Grillen mit dem Großgrill Grillgut Gewicht Einschub- Temperatur Temperatur Grillzeit (in g) ebene (in ° C) (in ° C) (in Min.) (von unten) Fleisch und Würste 2 Rindersteaks, blutig 14-16 2 Rindersteaks, medium 16-20 2 Rindersteaks, durch 20-23 2 Schnitzel 19-23 (Schweinenacken) 2 Koteletts...
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• Füllen Sie in das hohe Backblech ungefähr 1 Liter heißes Wasser (ca. 70°C), damit im Backofen die notwendige Feuchtigkeit entstehen kann. Stellen Sie die Einmachgläser in den Backofen so hinein, dass sie die Backofenwände nicht berühren (siehe Skizze). Befeuchten Sie die Gummidichtungen vor dem Gebrauch.
Abtauen • Sie können das Abtauen von eingefrorenen Lebensmitteln im Backofen mit dem Gebläse beschleunigen. Stellen Sie zu diesem Zweck den Backofen auf die Betriebsart „Abtauen“ ein. Bei ungewollter Betätigung des Temperaturwahlknebels leuchtet das Backofen- Indikatorlämpchen auf, die Heizelemente sind jedoch nicht eingeschaltet.
REINIGUNG UND PFLEGE Das Gerät darf nicht mit Heißdampfgeräten oder Hochdruck-Heißdampfgeräten gereinigt werden. Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung ab und lassen Sie es abkühlen. Gehäusevorderseite Reinigen Sie die Oberfl ächen mit einem weichen Vileda-Tuch und einem fl üssigen nichtscheuernden Reinigungsmittel, das zum Reinigen von glatten Oberfl...
Reinigen Reinigen Sie die Glaskeramik-Oberfl äche nach jedem Gebrauch; bei jedem Gebrauch brennt sich nämlich auch die kleinste Verunreinigung in die heiße Oberfl äche ein. Benutzen Sie zur regelmäßigen Pfl ege der Glaskeramikoberfl äche spezielle Pfl egemittel, die auf der Oberfl äche einen Schutzfi lm bilden und sie vor Verunreinigungen schützen.
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Halten Sie den Schaber im Winkel von 45° bis 60° zur Glaskeramikplatte. Gleiten Sie mit sanftem Druck über die Glaskeramikplatte und die Signatur, um den Schmutz zu entfernen. Achten Sie darauf, dass der Kunststoff griff des Schabers nicht mit der heißen Kochzone in Berührung kommt.
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• Fett können Sie am einfachsten mit warmer Seifenlauge reinigen, wenn der Backofen noch warm ist. • Verwenden Sie bei hartnäckiger oder sehr starker Verschmutzung handelsübliche Backofenreiniger. Wischen Sie nach dem Reinigen den Backofen gründlich mit einem Tuch und reinem Wasser sauber, damit alle Reinigungsmittelreste beseitigt werden.
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Reinigung der Backofendecke (nur bei einigen Modellen) • Wegen der einfacheren Reinigung der Backofendecke ist in einige Geräte ein schwenkbares Decken- Heizelement bzw. Infra-Heizelement eingebaut. • Bevor Sie das Infra-Heizelement absenken, müssen Sie den Herd unbedingt vom elektrischen Versorgungsnetz trennen (Herausdrehen der Sicherung oder Abschalten des Hauptschalters).
Pfl ege (abhängig vom Demontage der Teleskop- und Ausziehführungen Modell) Um die Backofenseitenwände besser reinigen zu können, können Sie die Teleskopausziehführungen herausziehen. • Drehen Sie die Führungen an der Unterseite nach innen und ziehen Sie sie von oben aus den Öff nungen heraus. •...
Tür und überprüfen Sie, ob sie sich richtig schließen lässt . Wenn sich die Tür nicht richtig öff nen oder schließen lässt, überprüfen Sie, ob die Einkerbungen der Scharniere richtig in den Halterungen der Scharniere sitzen. Achtung: Überzeugen Sie sich immer, dass die Aushängesperre der Scharniere vor dem Ausbau bzw.
Austausch von Die Fassung der Backofenlampe steht unter Spannung. Geräteteilen Es besteht Stromschlaggefahr! Schalten Sie vor dem Auswechseln der Glühbirne unbedingt den Herd aus, indem Sie die Sicherung abschrauben oder die Stromzufuhr mit dem Netzschutzschalter unterbrechen. Backofenleuchte (nur bei einigen Modellen) Die Glühbirne ist Verbrauchsmaterial, deswegen gilt für sie keine Garantie! Zum Austauschen benötigen Sie eine Glühbirne mit...
BESONDERE HINWEISE UND FEHLERMELDUNGEN Während der Garantiefrist dürfen Reparaturen nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst durchgeführt werden. Vor der Durchführung von Reparaturarbeiten muss das Gerät unbedingt durch Ausschalten der Sicherung oder Herausziehen des Steckers aus der Steckdose vom elektrischen Versorgungsnetz getrennt werden. Unautorisierte Eingriff e und Reparaturen können die Gefahr eines Stromschlags oder Kurzschlusses hervorrufen, deswegen dürfen Sie diese nicht selbst durchführen.
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Die Zeitschaltuhr zeigt • Trennen Sie im Falle eines fehlerhaften Betriebs der ungewöhnliche Werte Zeitschaltuhr den Herd für einige Minuten vom elektrischen oder schaltet sich Versorgungsnetz (drehen Sie die Sicherung heraus oder unkontrolliert ein bzw. schalten Sie den Hauptschalter aus). Schließen Sie das aus….
AUFSTELLUNG UND ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Wichtige Hinweise • Der Anschluss des Herdes darf nur von einem Fachmann durchgeführt werden. • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die das Gerät in allen Polen vom Netz trennt. In jeder off enen Stellung muss die Entfernung zwischen den Kontakten mindestens 3 mm betragen.
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Ausrichten des Herdes und zusätzliches Untergestell Die Höhe des Herdes mit Untergestell beträgt 90 cm, ohne Untergestell 85 cm. Auf dem Untergestell sind links und rechts hinten zwei Rollen angebracht, die ein leichteres Verschieben des Herdes ermöglichen. Vorne links und rechts sind auf dem Untergestell zwei Einstellschrauben angebracht, mit welchen der Herd in die waagrechte Stellung ausgerichtet und sein oberer Rand an den Rand der angrenzenden Möbel...
Anschluss Der Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz darf nur von einem technischen Kundendienst oder einem bevollmächtigten Elektrofachmann durchgeführt werden! Wegen eines unfachmännisch durchgeführten Anschlusses können Geräteteile beschädigt werden. In solchen Fällen verlieren Sie den Garantieanspruch! • Öff nen Sie die Anschlussklemme mit einem Schraubenzieher, wie es auf der Abb.
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BEMERKUNG: Die Verbindungsbrücken sind auf der dafür vorbereiteten Stelle in der Klemme abgelegt. Die Schrauben der Anschlüsse sind schon gelöst, deswegen muss man sie nicht aufschrauben. Beim Schrauben hört man ein leises „Klick“, was bedeutet, dass die Schraube bis zum Anschlag festgezogen werden muss. Farbe der Stromleiter L1, L2, L3 = äußere spannungsführende Leiter.
TECHNISCHE DATEN Typenschild A Seriennummer B Codenummer C Modell D Typ E Warenzeichen F Technische Daten G Zeichen für Konformität DER HERSTELLER BEHÄLT SICH DAS RECHT ZU ÄNDERUNGEN VOR, DIE AUF DIE FUNKTIONALITÄT DES GERÄTS KEINEN EINFLUSS NEHMEN.