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Kategorie: Fleisch
Lebensmittel
Rinderbraten
Schweinebraten
Schinken (ohne
Knochen)
Lammkeule
Beefsteak
Lammkoteletts
Unterkategorie
Gewicht (kg)
Blutig-Medium
1,1-1,3
Das Rindfl eisch mit Öl und Gewürzen einreiben (nur Pfeffer, Salz nach dem
Braten hinzufügen). Legen Sie das Fleisch auf das Einsetzrost mit Backplatte. Bei
Ertönen des akustischen Signals wenden. Start drücken, um den Kochvorgang
fortzusetzen. Nach dem Braten und während der Abkühlzeit sollte das Fleisch in
Aluminiumfolie gewickelt und 15 Minuten liegen gelassen werden.
Medium-Durch
1,1-1,3
Wie oben
Langsam gebraten 1,1-1,3
Das Rindfl eisch mit Öl und Gewürzen einreiben. Legen Sie es auf den Grill-
Einsatz mit Multi-Blech. Wenn Sie eine dunklere Farbe wünschen, braten Sie
den Rinderbraten kurz in einer Pfanne bei großer Hitze an, bevor Sie es im Ofen
braten. Das Ergebnis wird blutig-medium sein.
0,8-1,0
Legen Sie das Schweinefl eisch, mit Öl und Gewürzen eingerieben, mit der Fett-
seite nach unten auf das Einsetzrost mit Backplatte. Wenden, sobald das akust-
ische Signal ertönt. Drücken Sie die Taste "Start", um den Vorgang fortzusetzen.
Nach dem Braten sollte das Schweinefl eisch in Aluminiumfolie gewickelt und 15
Minuten lang stehengelassen werden.
0,6-0,8
Legen Sie den Schinken, mit Öl und Gewürzen eingerieben, mit der Fettseite
nach unten auf das Einsetzrost mit Backplatte. Wenden, sobald das akustische
Signal ertönt. Drücken Sie die Taste "Start", um den Vorgang fortzusetzen. Nach
dem Braten sollte der Schinken in Aluminiumfolie gewickelt und 15 Minuten lang
stehengelassen werden.
1,3-1,6
Legen Sie die Lammkeule, mit Öl und Gewürzen eingerieben, mit der Fettseite
nach unten auf das Ofenrost mit Backplatte. Wenden, sobald das akustische
Signal ertönt. Drücken Sie die Taste "Start", um den Vorgang fortzusetzen. Nach
dem Braten sollte die Lammkeule in Aluminiumfolie gewickelt und 15 Minuten lang
stehengelassen werden. Das Ergebnis ist medium-durch.
Dünn
0,3-0,6
Legen Sie nach dem Vorheizen die Beefsteaks nebeneinander in die Mitte des
Einsetzrostes mit Dampfofenbackblech.(Wenn Sie eine stärkere Bräunung wün-
schen, verwenden Sie Einschubebene 6). Beim Ertönen des akustischen Signals
wenden. Drücken Sie die Taste "Start", um den Vorgang fortzusetzen.
Dick
0,6-0,8
Wie oben
0,3-0,6
Legen Sie nach dem Vorheizen die Lammkoteletts nebeneinander in die Mitte des
Einsetzrostes mit Dampfofenbackblech.(Wenn Sie eine stärkere Bräunung wün-
schen, verwenden Sie Einschubebene 5). Beim Ertönen des akustischen Signals
wenden. Drücken Sie die Taste "Start", um den Vorgang fortzusetzen.
Zubehör (Einschubebene)
Einsetzrost + Backplatte (1)
Einsetzrost + Backplatte (1)
Einsetzrost + Backplatte (1)
Einsetzrost + Backplatte (1)
Einsetzrost + Backplatte (1)
Ofenrost (2) + Backplatte (1)
Einsetzrost mit Dampfofenbackblech ohne
Öffnungen (5)
Einsetzrost mit Dampfofenbackblech ohne
Öffnungen (5)
Einsetzrost mit Dampfofenbackblech ohne
Öffnungen (4)
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