WMF KÜCHENminis Gebrauchsanweisung Seite 98

Oppsett og tilkobling
▪ Fjern all emballasje fra apparatet.
▪ Rengjør apparatet (se kapittel «Rengjøring og pleie»).
Sett apparatet på en stabil og flat overflate i nærheten av en stikkontakt. Påse at apparatet
befinner seg på en vannrett, varmeisolert og fettbestandig overflate.
Merknad med hensyn til bruk av olje og animalsk fett
Du oppnår de beste stekeresultatene med peanøttolje av høy kvalitet.
Bland aldri ulike typer olje.
Når du bruker animalsk fett, må dette kuttes opp i små biter, slik at frityrkokeren ikke varmes opp
«tom» i de første minuttene. Temperaturen skal være satt til 150 °C til alt det animalske fettet har
smeltet. Først da kan du stille til den faktiske brukstemperaturen.
Første gangs bruk av apparatet
▪ Påse at oljebeholderen sitter riktig og godt fast i huset.
▪ Frityrkokeren skal kun brukes når det er tilsatt olje eller animalsk fett.
▪ Tilsett ønsket mengde olje eller animalsk fett til oljebeholderen. Påse at du fyller til mellom mini-
mumsmerket (MIN 0,8 l) og maksimumsmerket(MAX 1,0 l).
▪ Lukk lokket for å varme opp oljen raskere.
▪ Sett så støpselet i stikkontakten.
▪ Vri temperaturknotten mot høyre til ønsket temperaturnivå eller still den til 150 °C hvis du bruker
animalsk fett. Mens apparatet varmer opp oljen, lyser LED-lyset rødt. Så snart det angitte tempera-
turnivået nås, slukkes LED-lyset.
▪ Du kan nå legge maten i frityrkurven. Påse at du ikke fyller for mye mat i frityrkurven. Du oppnår
de beste stekeresultatene når maten kan flyte i oljen med god nok plass rundt seg.
▪ Lukk så lokket og dypp frityrkurven sakte i den varme oljen ved å senke kurvhåndtaket.
▪ Det er helt normalt at det dannes kondensat på vinduet og lokket mens du frityrsteker maten.
▪ Etter ønsket steketid løfter du kurven ut av oljen ved å heve kurvhåndtaket. Etter en kort dre-
neringstid kan du åpne lokket ved å trykke på åpneknappen og ta frityrkurven ut av frityrkokeren
ved hjelp av kurvhåndtaket.
Forsiktig! Det kan slippe ut varm damp under dette trinnet.
▪ Avhengig av maten som friteres, anbefaler vi at maten legges over på et tørkepapir for å fjerne
overskytende olje.
▪ Hvis du vil utføre en andre frityrsteking, må du påse at ingen rester av den første frityrstekingen
flyter rundt i oljen. Disse vil bli brent under den andre frityrstekingen og kan smake dårlig.
▪ Påse at oljen er oppvarmet igjen og at LED-indikatoren slukker etter hver frityrsteking. Frityroljen
kjøles ned på grunn av temperaturen til maten som frityrstekes, den må derfor først varmes opp
til ønsket temperatur for at den nye maten skal frityrstekes ved samme høye temperatur. Hvis
frityroljen er for kald, vil maten som frityrstekes trekke til seg olje og smake veldig fett.
▪ Når du er ferdig å frityrsteke, vrir du knotten tilbake til «OFF»-posisjonen og trekker ut støpselet på
frityrkokeren.
VIKTIG! La frityrkokeren stå i ro til oljen har kjølt seg helt ned.
▪ Du kan bruke den samme oljen flere ganger. Det er viktig å skifte oljen etter 5–8 ganger med
frityrsteking. Dette må gjøres før dersom det oppstår ubehagelig lukt, det dannes røyk under
frityrstekingen eller dersom oljen blir mørk.
98