Dépannage - Inventum IOP6272BK Benutzerhandbuch

Mode four
Chaleur par
dessous
Décongélation
Fermentation de
la pâte
Pyrolyse
Capteur de
température
TEMPÉRATURES À CŒUR
Plat
Bœuf Steak
Filet
Porc Roulade
Veau Rôti
Jarret de veau
Volaille Poulet
Magret de canard
Agneau Gigot d'agneau, rôti
Gibier Râble de lièvre /
venaison
Cuisse de lièvre /
lièvre
Poisson Saumon
Truite
Thon
8 Dépannage
PROCÉDURE DE DÉPANNAGE GÉNÉRALE
1. Tentez de trouver une solution au problème à l'aide de la table de dépannage.
2. Si vous ne trouvez pas de solution au problème, contactez Inventum-servicedienst
88 • Français
Description
Pour un doré extra des fonds de pizzas, quiches et tourtes ou
tartes. La chaleur provient de l'élément chauffant inférieur.
Pour la décongélation lente des aliments.
Pour la fermentation de la pâte levée et de la pâte au levain.
Un mode autonettoyage où l'appareil chauffe à une température
élevée de sorte à brûler les résidus d'aliments.
Pour la cuisson de la viande. Le capteur de température mesure
la température à cœur du plat.
Température à cœur
(°C) - saignant
50
48
-
75
85
80
60
65
50
70
50
50
45
Température à cœur Température à cœur
(°C) - à point (°C) - bien cuit
55 65
52 56
63 70
80 85
88 90
83 86
65 70
70 75
55 65
75 80
55 65
55 65
50 55
Plage de
température
30-220°C
-
30-45°C
-
40-99°C