NEFF B1CVH2A 1 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 32

de So gelingt's
Speise
Rinderschmorbraten, 1,5
kg
Roastbeef, medium, 1,5 kg Offenes Ge-
Burger, 3-4 cm hoch
Lammkeulen, ohne Kno-
chen, medium, 1,0 kg
Fisch, gebraten, ganz, 300
g, z. B. Forelle
Tellergericht, 1 Portion
Pizza, gebacken
1
Das Gerät vorheizen.
2
Das Gericht nach 1/2 - 2/3 der Gesamtzeit wenden.
3
Zu Beginn Flüssigkeit in das Geschirr zugeben, Bratenstück soll mind. zu 2/3 in Flüssigkeit liegen
4
Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.
22.5 Joghurt
Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt selbst herstellen.
Joghurt zubereiten
Das Zubehör und die Gestelle aus dem Garraum
1.
nehmen.
Die zuvor zubereitete Joghurtmasse in kleine Ge-
2.
fäße füllen, z. B. in Tassen oder kleine Gläser.
Joghurt
Speise
Joghurt
22.6 Prüfgerichte
Diese Übersichten wurden für Prüfinstitute erstellt, um
das Prüfen des Geräts nach EN 60350-1 zu erleich-
tern.
Backen
Beachten Sie diese Informationen beim Backen von
Prüfgerichten.
Generelle Hinweise
¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Garraum.
¡ Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne Schnellauf-
heizen.
¡ Zum Backen zunächst die niedrigere der angegebe-
nen Temperaturen verwenden.
Einschubhöhen
Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen:
Hinweis: Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf
Backblechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig
fertig werden.
¡ Universalpfanne: Höhe 3
Backblech: Höhe 1
32
Zubehör / Ge- Einschub-
schirr höhe
Geschlosse- 2
nes Geschirr
2
schirr
Rost 4
2
Universalpfan- 2
ne
Offenes Ge- 2
schirr
Rost 2
Zubehör / Geschirr
Portionsformen
Heizart Temperatur in
°C / Grillstufe
200-220
180-200
170-180
170-180
120-130
170-180
Die Gefäße mit Folie abdecken, z. B. mit Frischhalte-
3.
folie.
Die Gefäße auf den Garraumboden stellen.
4.
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
5.
stellen.
Den Joghurt nach der Zubereitung im Kühlschrank
6.
ruhen lassen.
Einschubhöhe
Garraumboden
¡ Formen auf dem Rost
erster Rost: Höhe 3
zweiter Rost: Höhe 1
Einschubhöhen beim Backen auf drei Ebenen:
¡ Backblech: Höhe 4
Universalpfanne: Höhe 3
Backblech: Höhe 1
Backen mit zwei Springformen:
Stellen Sie Formen nebeneinander oder versetzt über-
einander in den Garraum.
Dampfinten-
sität
-
⁠ ⁠ ⁠ / -
-
1
-
Heizart Temperatur in
°C
40-45
Dauer in Min.
3
130-150
50-60
4
25-30
65-75
20-30
15-25
5-15
Dauer in
Min.
8-9 Std.