Betty Bossi FUST BM 1000 Gebrauchsanleitung Seite 16

• Prüfen Sie nach ca. 45 Sekunden
bzw. 1½ Minuten (oder länger, je
nach Rezept) die Brezeli, evtl. Back-
zeit verlängern oder verkürzen.
• Tipp: Warten Sie mindestens
30 Sekunden, bevor Sie den Deckel
öffnen. Wird der Deckel zu früh
geöffnet, zerreissen die Brezeli und
können nur schlecht aus dem Gerät
entfernt werden.
• Öffnen Sie den Deckel und
nehmen Sie die Brezeli mit Hilfe des
beiliegenden Spachtels aus dem
Gerät.
• Benutzen Sie keine scharfkantigen
oder metallischen Gegenstände
um die Brezeli aus dem Gerät zu
nehmen, die Antihaftbeschichtung
der Backplatten könnte beschädigt
werden.
• Legen Sie die flachen Brezeli zum
Auskühlen auf ein Gitter. Cornets,
Hüppen oder Körbli müssen sofort
nach dem Herausnehmen von Hand
geformt werden, solange die Brezeli
noch heiss sind.
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Gebrauchsanleitung ??
Cornets, Hüppen oder Körbli
formen
• Um Cornets bzw. Hüppen oder
Körbli zu formen, sollten Sie mit einer
Schöpfkelle wenig flüssigen Teig (ca.
½ dl) auf der ganzen Backplatte auf-
bringen und ca. 1½ Minuten backen.
• Sofort nach der Entnahme aus dem
Brezelieisen wickeln Sie das noch
heisse Brezeli um den Cornet-Former,
so dass ein konisches Waffel-Hörn-
chen entsteht. Sobald das Hörnchen
etwas abgekühlt ist, können Sie den
Former herausziehen und das Cornet
auf einem Gitter auskühlen lassen.