Crock-Pot CSC066X Bedienungsanleitung Seite 44

FIGYELEM: A „FULL POT
" (TELE EDÉNY) lehetőség a 3/4-éig megtöltött főzőedényre vonatkozik.
6. Ezt követően a „HOUR" (ÓRA) és a „MINUTE" (PERC) gombok használatával válassza ki, hogy mikorra szeretné az
ételt elkészíteni (pl. este 8:00 órára), majd nyomja meg a „START" gombot. A kijelzőn ekkor a főzött étel ételfajta és
mennyiség alapján számított legkorábbi elkészülési ideje jelenik meg.
FIGYELEM: A „SCHEDULE MEAL" (ÉTEL ÜTEMEZÉSE) funkcióval az étel a főzési idő kezdetétől maximum 12 órán
át főzhető. Amint a beütemezett idő lejárt, a lassúfőző automatikusan átvált a „KEEP WARM" (MELEGEN TARTÁS)
funkcióra.
FIGYELEM: A TimeSelect technológia a fent megadott adatok alapján automatikusan meghatározza a megfelelő
hőfokbeállítást. Az étel így mindig biztonságos hőfokon tárolódik, kivéve áramszünet esetén. Az áramszünet esetén
fellépő helyzettel és teendőkkel kapcsolatban a 9. oldalon található bővebb információ.
A LASSÚFŐZŐ KÉZI FUNKCIÓJÁNAK HASZNÁLATA
1. Helyezze bele a melegítő alapegységbe a kőedényt, tegye bele a hozzávalókat, majd fedje le a fedővel. Dugja be a
lassúfőző készüléket a konnektorba, és válassza ki a „MANUAL" (KÉZI MŰKÖDTETÉS) opciót a vezérlőpanel jobb
oldalán.
2. A „TEMP" (HŐMÉRSÉKLET) gomb kiválasztásával a HIGH (MAGAS), LOW (ALACSONY) és KEEP WARM
(MELEGEN TARTÁS) lehetőségek közül választhat.
FIGYELEM: A „KEEP WARM" (MELEGEN TARTÁS) funkció KIZÁRÓLAG a már megfőtt étel melegen tartására
szolgál. NE főzzön a „KEEP WARM" (MELEGEN TARTÁS) beállításon. A „KEEP WARM" (MELEGEN TARTÁS)
beállítás használata 4 óránál hosszabb ideig nem javasolt.
3. A „HOUR" (ÓRA) és a „MINUTE" (PERC) gombokkal válassza ki a főzési időt, amely 15 perces időközönként
maximum 20 órás időtartamra állítható be. Az időtartamot a receptben megadott elkészítési idő alapján állítsa be. Az
időzítő megkezdi a visszaszámlálást, és 1 perces időközönként számol vissza. A visszaszámlálás törléséhez használja
a „CANCEL TIMER" (IDŐZÍTÉS TÖRLÉSE) gombot. Így a lassúfőző a kikapcsolásig a megadott beállításon marad. A
Manuális funkció törléséhez válassza ki a Start/Stop gombot.
4. Ha a receptben az elkészítési időnél időtartomány van megadva, válassza a lassúfőzőn szereplő beállításhoz
legközelebb álló főzési időt. Ha például a receptben 7–9 óra főzési idő van megadva LOW (ALACSONY)
hőmérsékleten, akkor 8 óráig főzze az ételt.
5. Ha letelt a főzési idő, a Crock-Pot lassúfőző automatikusan átvált a „KEEP WARM" (MELEGEN TARTÁS) beállításra.
®
6. A Crock-Pot lassúfőző kikapcsolásához nyomja meg a „START/STOP" gombot, és húzza ki a készüléket a
®
konnektorból.
7. Amikor az étel elkészült, húzza ki a lassúfőzőt a konnektorból, és hagyja lehűlni tisztítás előtt.
HASZNÁLATI TANÁCSOK
• A font (LBS) és a kilogramm (KGS) mértékegységek közötti váltáshoz tartsa lenyomva az „AMOUNT" (MENNYISÉG)
gombot 3 másodpercig.
• Az aktuális idő beállításához tartsa lenyomva a „CLOCK SET" (ÓRABEÁLLÍTÁS) gombot 3 másodpercig. Az időt
a „HOUR" (ÓRA) és a „MINUTE" (PERC) gombokkal állítsa be, majd a „CLOCK SET" (ÓRABEÁLLÍTÁS) gomb
megnyomásával erősítse meg a beállítást.
• Ha a konnektorba való visszadugást követően az óra beállításai eltűnnek, vagy ha megjelenik rajta az elem merülését
jelző szimbólum, akkor az elemet feltehetően ki kell cserélni. A részletekért lásd az Elem részt.
• Áramszünet esetén a kijelző és a jelzőfények az áram visszakapcsolásakor villogni fognak. A lassúfőző minden
beállítása törlődik, ezért a készüléket újból be kell állítani. Ennek következtében előfordulhat, hogy az étel nem
fogyasztható biztonsággal. Ha nem tudja, mennyi ideig tartott az áramkimaradás, javasoljuk, hogy dobja ki a
főzőedényben lévő ételt.
•
Hogy elkerülje az étel túl- vagy alul főzését, mindig legalább a feléig, de maximum a háromnegyedéig MAX meg a
kőedényt, és tartsa be a javasolt főzési időket.
•
Ne töltse túl a főzőedényt. Az étel kifolyásának elkerülésére maximum a háromnegyedéig MAX meg a főzőedényt.
•
Főzés közben mindig hagyja rajta az edényen a fedőt a javasolt ideig. A főzés első két órájában ne vegye le a fedőt,
hogy az edény belseje kellően felmelegedjen.
•
Mindig viseljen edényfogó kesztyűt, amikor hozzáér a fedőhöz vagy a kivehető főzőedényhez. Vigyázat! A fedő
felnyitásakor vagy levételekor a készülékből gőz szabadulhat ki.
•
A főzés végén és tisztítás előtt húzza ki a készüléket a konnektorból.
86
•
A kivehető kőedény sütőben biztonsággal használható. Ne használja a kivehető kőedényt gáztűzhelyen, elektromos
tűzhelyen vagy grillégő alatt. Lásd az alábbi táblázatot.
Mosogatógépben Sütőben
Alkatrész
mosható használható
Fedő Igen Igen
Kőedény Igen Igen
*A kőedény használatára vonatkozóan lásd a mikrohullámú sütő használati utasítását.
ÚTMUTATÓ A RECEPTEK ÁTDOLGOZÁSÁHOZ
Ez az útmutató azzal a céllal készült, hogy segítséget nyújtson Önnek saját receptjei és más receptek átdolgozásához a
lassúfőzőben való elkészítéshez. A lassúfőző használatakor nincs szükség a szokásos előkészítő lépések nagy részére. A
legtöbb esetben az összes hozzávaló egyszerre beletehető és egész nap főzhető a lassúfőzőben. Általános tanácsok:
• Mindig hagyjon elegendő időt arra, hogy az étel megfőjön.
• Az ételt fedő alatt főzze.
• A legjobb eredmény érdekében, és azért, hogy az étel ne száradjon ki, illetve ne égjen oda, mindig ügyeljen arra, hogy
megfelelő mennyiségű folyadékot használjon a recepthez.
A RECEPTBEN MEGADOTT
FŐZÉS ALACSONY HŐMÉRSÉKLETEN
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ
15–30 perc 4 - 6 óra
30 - 45 perc 6 - 10 óra
50 perc – 3 óra 8 - 10 óra
TÉSZTA ÉS RIZS:
•
A legjobb eredmény érdekében használjon hosszú szemű rizst, basmati rizst, vagy a recept által előírt fajtájú rizst.
Amennyiben a rizs a javasolt idő alatt nem fő meg teljesen, adjon hozzá újabb 1–1½ csésze folyadékot minden egyes
csészényi főzött rizsre számítva, és folytassa a főzést további 20–30 percig.
•
Tésztafőzés esetén a legjobb eredmény érdekében a főzési idő utolsó 30–60 percében tegye bele a tésztát a
lassúfőzőbe.
SZÁRAZBAB:
•
Száraz bab helyett teljesen megfőzött konzervbabot is használhat.
•
A teljesen főtt konzervbab tökéletes helyettesítője a szárazbabnak.
ZÖLDSÉGEK:
•
Sok zöldségfélének kifejezetten jót tesz a lassú főzés, mert így ki tudják adni igazi ízüket. A lassúfőzőben rendszerint
nem főnek úgy túl, mint esetleg a sütőben vagy a főzőlapon.
•
Amikor zöldséget és húst is tartalmazó recepteket készít, a zöldségeket a hús előtt tegye a lassúfőzőbe. A zöldségek
általában lassabban főnek meg a lassúfőzőben a húsnál, és jót tesz nekik, ha félig elfedi őket a főzőfolyadék.
•
A zöldségeket a főzőedény aljába tegye, hogy ezzel is elősegítse a főzési folyamatot.
TEJ:
•
Hosszú ideig tartó főzés során a tej, a tejszín és a tejföl szétesik. Ha lehetséges, ezeket csak a főzés utolsó 15–30
percében tegye bele az ételbe.
•
Tej helyett sűrített levesek is használhatók, és ezek hosszú időn át is főzhetők.
LEVESEK:
•
Egyes receptek nagy mennyiségű vizet/alaplevet írnak elő. Először a leves hozzávalóit tegye bele a főzőedénybe,
majd csak annyi vízzel/alaplével öntse fel, amennyi éppen ellepi a hozzávalókat. Ha hígabb levest szeretne, tálaláskor
adjon hozzá még folyadékot.
Mikrohullámú sütőben Tűzhelyen
használható használható
Nem Nem
Igen* Nem
FŐZÉS MAGAS HŐMÉRSÉKLETEN
1½ - 2 óra
3 - 4 óra
4 - 6 óra
87