Inhaltsverzeichnis
Werbung
РЕКОМЕНДУЕМОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА ПАРУ ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ ВОДЫ И НАЧАЛА ИНТЕНСИВНОГО
ПАРООБРАЗОВАНИЯ
Продукт
Филе свинины / говядины (кубиками 1,5 х 1,5 см)
Филе баранины (кубиками 1,5 х 1,5 см)
Филе курицы (кубиками 1,5 х 1,5 см)
Фрикадельки / котлеты
Рыба (филе)
Креветки салатные, очищенные, варено-мороженые
Манты / хинкали
Картофель (кубиками 1,5 х 1,5 см)
Морковь (кубиками 1,5 х 1,5 см)
Свекла (кубиками 1,5 х 1,5 см)
Овощи (заморозка)
Яйцо
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ТЕМПЕРАТУРНЫХ РЕЖИМОВ В ПРОГРАММЕ «МУЛЬТИПОВАР»
Рабочая температура (°C)
Downloaded from
www.Manualslib.com
Рекомендации по использованию
30-40
Расстойка теста, приготовление йогурта, уксуса
45-50
Закваска, брожение
55-60
Приготовление помадки, зеленого чая, подогрев детского питания
65-70
Варка мяса в вакуумной упаковке, приготовление пунша
75-80
Пастеризация, приготовление белого чая, глинтвейна
85-90
Приготовление творога, блюд, требующих длительного времени приготовления, приготовление
95-100
Приготовление молочных каш, варенья, джемов
105-110
Стерилизация, приготовление холодцов, студней, заливных
115-120
Приготовление рульки, сахарного сиропа
125-130
Приготовление тушеного мяса, запеканок
135-140
Обжаривание готовых блюд для придания им хрустящей корочки, копчение
145-150
Запекание овощей, рыбы и мяса в фольге
155
Жарка овощей, рыбы
160-180
Жарка мяса, птицы
manuals search engine
Вес (г)
Количество воды (мл)
500
500
500
180 / 450
500
500
300
500
500
500
500
150 / 3 шт
27
Время приготовления (минуты)
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
MT-4313
20 / 20
20
15
20 / 30
15
5
20
15
20
30
15
5
Werbung
Inhaltsverzeichnis
