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Manutenzione
e pulizia
Prima di eseguire la pulizia, assicurarsi che
il forno e tutti gli accessori si siano raffreddati,
quindi staccare la spina dalla presa di
alimentazione.
Pulire il corpo esterno e lo sportello
1. Pulire il corpo esterno con una spugna
morbida e umida. Per evitare l'accumulo di
macchie è possibile utilizzare un detergente
liquido non abrasivo o una soluzione spray
leggera. Applicare il detergente sulla spugna,
non sulla superficie del forno, prima di pulire.
2. Per pulire lo sportello in vetro, utilizzare un
detergente per vetri o un detergente delicato
e una spugna morbida inumidita o un panno
morbido in plastica. Non utilizzare detergenti
abrasivi o spugne metalliche in quanto
potrebbero danneggiare la superficie
del forno.
3. Lasciare asciugare completamente tutte
le superfici prima di inserire la spina
di alimentazione in una presa di corrente
e accendere il forno.
ATTENZIONE
Non immergere il corpo del prodotto, il cavo
di alimentazione o la spina in acqua o in altro
liquido; ciò potrebbe causare una scossa
elettrica mortale.
Pulire il ripiano in pietra
1. Per evitare di danneggiare il ripiano in pietra,
si raccomanda di pulire la superficie con una
spugna morbida e umida dopo ogni utilizzo.
2. Se è necessario rimuovere il ripiano in pietra
per pulirlo fuori dal forno, si raccomanda
di maneggiarlo con molta cura.
3. Il ripiano in pietra non può essere immerso
in acqua o lavato in lavastoviglie.
4. Assicurarsi sempre di reinserire il ripiano in
pietra nel forno dopo averlo pulito e prima
di inserire la spina di alimentazione in una
presa di corrente.
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NOTA
Con l'uso, si formerà presto una patina naturale
sulla superficie del piatto in pietra. Questo
fenomeno è normale e non influirà sulle
prestazioni del forno.
Pulire la pala per pizza
1. Lavare la pala per pizza in acqua calda
e sapone con una spugna morbida o un
panno morbido in plastica. Sciacquare e
asciugare a fondo. Non utilizzare detergenti
abrasivi, spugne metalliche o utensili di
metallo per pulire gli accessori in quanto
potrebbero danneggiare le superfici.
2. In alternativa, la pala può anche essere
lavata in lavastoviglie.
Preparare la teglia per pizza
La teglia fornita con l'apparecchio è realizzata
in acciaio al carbonio e richiede una cura
particolare. Preparare la teglia seguendo
le seguenti istruzioni prima di utilizzarla
per la prima volta e a intervalli regolari
per mantenerne la patina protettiva.
ATTENZIONE
Si noti che durante il processo di preparazione
nel forno si svilupperà una temperatura superiore
al punto di infiammabilità dell'olio. Ciò potrebbe
far incendiare spontaneamente l'olio. Per ridurre
al minimo questo rischio, non utilizzare una
quantità di olio superiore a quella consigliata
nelle istruzioni seguenti e mantenere lo sportello
completamente chiuso in ogni momento durante
il processo. Se si osservano fiamme, non allarmarsi
e mantenere lo sportello chiuso: le fiamme si
estingueranno rapidamente.
1. Impostare la manopola STYLE (stile)
su 400° C e fare preriscaldare il forno.
2. Pulire la teglia con un tovagliolo di carta
o un panno asciutto.
3. Inumidire un tovagliolo di carta con una
quantità di lardo, olio vegetale o di semi
di lino (non olio di oliva) non superiore
a ½ cucchiaino e applicare un sottile strato
di grasso alla parte interna della teglia.
4. Mettere la teglia sul ripiano inferiore per
10 minuti (la spia della temperatura smetterà
di lampeggiare e rimarrà accesa una volta
terminato il preriscaldamento).
5. Rimuovere con attenzione la teglia
e posizionarla su una superficie resistente
al calore.
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