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Entretien
et nettoyage
Avant le nettoyage, assurez-vous que le four
et tous les accessoires ont refroidi, puis
débranchez le cordon d'alimentation de la prise
électrique.
Nettoyage du corps extérieur
et de la porte
1. Essuyez le corps extérieur avec une éponge
douce et humide. Un nettoyant liquide doux
ou une solution douce en spray peuvent être
utilisés pour éviter l'accumulation de taches.
Appliquez le nettoyant sur l'éponge, et non
sur la surface du four, avant de procéder
au nettoyage.
2. Pour nettoyer la porte vitrée, utilisez un
nettoyant à vitre ou un détergent doux et une
éponge douce et humide ou une éponge
à récurer en plastique souple. N'utilisez pas
de nettoyant abrasif ni d'éponge à récurer
en métal, car cela risque de rayer la surface
du four.
3. Laissez toutes les surfaces sécher
complètement avant d'insérer le cordon
d'alimentation dans une prise électrique
et d'allumer le four.
AVERTISSEMENT
N'immergez pas le corps, le cordon électrique
ou la prise dans l'eau ou tout autre liquide, car
cela pourrait provoquer une électrocution.
Nettoyage de la plaque en pierre
1. Afin d'éviter d'endommager la plaque en
pierre, nous vous recommandons fortement
d'essuyer la surface avec une éponge
douce et humide après chaque utilisation.
2. Si la plaque en pierre doit être retirée du four
pour être nettoyée, nous vous recommandons
de procéder avec précaution.
3. La plaque en pierre ne peut être ni immergée
ni placée au lave-vaisselle.
4. Assurez-vous toujours de remettre la plaque
en pierre dans le four après le nettoyage
et avant de brancher le cordon d'alimentation
à une prise électrique et d'allumer le four.
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REMARQUE
Une patine naturelle se développera rapidement
à la surface de la plaque en pierre au fil des
utilisations. Ceci est normal et n'affectera pas
les performances de votre four.
Nettoyage de la pelle à pizza
1. Nettoyez la pelle à pizza dans de l'eau
chaude savonneuse avec une éponge
douce ou une éponge à récurer en plastique
souple. Rincez et séchez soigneusement.
N'utilisez pas de nettoyants abrasifs,
d'éponges à récurer en métal ou d'ustensiles
métalliques pour nettoyer les accessoires,
car ils peuvent endommager les surfaces.
2. Vous pouvez sinon la placer au lave-vaisselle.
Culottage de la poêle à pizza
La poêle fournie avec votre four à pizza est
fabriquée en acier au carbone et nécessite
un entretien spécifique. Veuillez la culotter avant
la première utilisation en suivant les instructions
suivantes, puis à intervalles réguliers afin
de conserver la pellicule de protection qui
la recouvre.
AVERTISSEMENT
Il est important de noter que pendant le processus
de culottage, le four est à une température
supérieure au point d'éclair de l'huile utilisée.
L'huile pourrait alors crépiter ou s'enflammer
spontanément. Pour minimiser ce risque,
ne dépassez pas la quantité d'huile décrite dans
les instructions ci-dessous et gardez la porte du
four fermée à tout moment pendant le processus.
Si un incendie ou des crépitements sont observés,
ne vous inquiétez pas, gardez la porte fermée et les
flammes s'éteindront d'elles-mêmes rapidement.
1. Réglez le sélecteur STYLE sur 400 °C
et laissez le four préchauffer.
2. Essuyez la poêle à pizza à l'aide d'un
essuie-tout ou d'un chiffon sec.
3. N'ajoutez pas plus d'une demi-cuillère à café
d'huile de saindoux, végétale ou de lin (pas
d'huile d'olive) sur l'essuie-tout et frottez pour
recouvrir la poêle d'une fine couche d'huile.
4. Placez la poêle sur la plaque dans le four
préchauffé (le voyant AT TEMPERATURE
restera allumé et ne clignotera plus) pendant
10 minutes.
5. Retirez-la avec précaution et placez-la sur
une surface résistante à la chaleur.
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