CONSTRUCTA CN462253 Gebrauchsanleitung Seite 72

Veau
Remarque : Retournez le rôti et le jarret de veau à mi-cuisson.
À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes.
Veau
Rôti de veau, env. 1 kg
Jarret de veau, env. 1,5 kg Récipient fermé
Porc
Remarques
Retournez le rôti de porc maigre et le rôti sans couenne à mi-
■
cuisson. À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes.
Placer le rôti dans le récipient, la couenne vers le haut.
■
Inciser la couenne. Ne pas retourner le rôti. À la fin, laissez
reposer encore env. 10 minutes.
Porc
Rôti sans couenne
(p.ex. échine), env. 750 g*
Rôti avec couenne
(p.ex. épaule) env. 1,5 kg*
Filet mignon de porc,
env. 500 g*
Rôti de porc maigre, env. 1 kg*
Kassler avec os, env. 1 kg*
Côte d'échine 2 cm d'épais-
seur**
* Grille basse
** Grille haute
Agneau
Remarque : Retournez le gigot à mi-cuisson.
Agneau
Selle d'agneau avec os,
env. 1 kg
Gigot d'agneau désossé,
médium, env. 1,5 kg
Divers
Remarques
À la fin, laissez reposer le rôti de viande hachée encore
■
env. 10 minutes.
Retournez les saucisses après les Z du temps.
■
Divers
Rôti de viande hachée,
env. 1 kg*
Saucisses à griller, 4 à
6 pièces
Pièce d'env. 150 g**
* Grille basse ** grille
haute
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Accessoire Mode de
cuisson
Récipient fermé
3
3
Accessoire
Récipient fermé
Récipient ouvert
Récipient fermé
Récipient fermé
Récipient ouvert
Accessoire
Récipient ouvert
Récipient fermé
Accessoire Mode de
cuisson
Récipient ouvert
4
-
š
Température °C
180-200
200-220
Ne pas retourner le filet mignon de porc ni le kassler. À la fin,
■
laissez reposer encore env. 5 minutes.
Retournez la côte d'échine après les Z du temps.
■
Mode de Température °C,
cuisson position gril
220-230
4
190-210
3
220-230
4
210-230
4
- -
3
š
Mode de Température °C Puissance
cuisson
210-230
3
190-210
4
Température °C, Puissance
position gril micro­ondes en watts
180-200 600 W +
180 W
3 -
Puissance Durée en minutes
micro­ondes en watts
- 110-130
- 120-130
Puissance Durée en minutes
micro­ondes en
watts
180 40-50
- 130-150
90 25-30
90 60-80
360 45-45
- 1ère face : env. 15-20
2ème face : env. 10-15
Durée en minutes
micro­ondes en
watts
- 40-50
- 90-95
Durée en minutes
-
Chaque face : 10-15