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commande
allumer et régler
commande de la zone
de maintien au chaud
signalisation du brûleur
position 0
zone d'allumage
position élevée
position basse
allumage
1. Tournez doucement le bouton de commande vers la zone
d'allumage.
2. Exercez une pression sur le bouton de commande
pendant 5 secondes environ.
Le brûleur va s'allumer.
3. Après allumage du brûleur, tournez le bouton de
commande pour qu'il se trouve sur la position souhaitée.
Si le brûleur ne s'allume pas, contrôlez si :
– le chapeau a été bien installé sur le brûleur ;
– le brûleur est sec et propre.
réglage
Entre les positions maximale et minimale, le brûleur se règle
progressivement.
attention !
Le brûleur s'allume seulement dans la zone d'allumage.
FR 6
témoin lumineux
touche sensitive
mise en service
Appuyez pendant une seconde sur la touche sensitive (voir
illustration). Le voyant lumineux va s'allumer rouge. La zone
de maintien au chaud va s'enclencher.
mise hors service
Après deux heures, la
Appuyez sur la touche sensitive et le témoin lumineux rouge
zone de maintien au
va s'éteindre. La zone de maintien au chaud est mise hors
chaud cesse son
service.
fonctionnement
automatiquement.
brûleur puissant
Cuire et rôtir, frire et blanchir, cuire de grandes quantités et
cuire à la Chinoise, sont des opérations qui se réalisent très
bien sur le brûleur puissant. Celui-ci a la puissance la plus
élevée.
Attention au diamètre de la casserole. L'idéal est un diamètre
de 16 à 28 cm. Il est toutefois possible de mettre aussi une
casserole de 12 cm sur ce brûleur.
brûleur normal
Le brûleur est parfaitement approprié pour mijoter et cuire à
la vapeur, pour cuire des portions moyennes (environ quatre
personnes) et pour faire un roux.
Attention au diamètre de la casserole. L'idéal est un diamètre
de 16 à 28 cm. Il est toutefois possible de mettre aussi une
casserole de 12 cm sur ce brûleur.
brûleur à diffusion douce
Préparer des sauces, faire mijoter et cuire plus longuement
sont des opérations que vous pouvez accomplir sur le brûleur
à diffusion douce. En position maximale, ce brûleur est
suffisamment grand pour une cuisson demandant plus de
temps.
commande
zone de maintien au chaud
cuisiner confortablement
brûleurs
FR 7
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