Klarstein Diavolo Handbuch Seite 30

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PREPARACIÓN DEL HORNO PARA PIZZA
1 Extraiga el recipiente para pellets.
2 Sujete la placa metálica con los orificios en posición diagonal en su eje par
permitir la ventilación desde abajo.
3 Coloque los pellets sobre la placa metálica (rellenar máx. 80 %).
4 Vuelva a introducir el recipiente para pellets en la parte trasera del horno.
5 Prenda los pellets con un encendedor de seguridad a través del orificio de
ventilación situado en la parte trasera.
6 Compruebe cada 15-20 minutos si es necesario añadir más pellets.
INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN
1 Introduzca la piedra para pizza en el horno para precalentarla.
2 Deje que piedra para pizza se precaliente durante 20-30 minutos.
3 Cuando la temperatura alcance de 250 °C a 300 °C, coloque la masa para
pizza en la piedra. Antes del horneado, añada un poco de harina a la masa para
evitar que se pegue.
4 Voltee la pizza cada 30-40 segundos para obtener un horneado homogéneo y
hornee la pizza durante unos 10 minutos.
5 Saque la pizza del horno y disfrútela.