Sicherheitsvorschriften; Anwendung, Merkmale Und Beschreibung - Talsa REA-serie Betriebsanleitung

REA ELEKTRISCHE KOCHKESSEL
E-1.

Sicherheitsvorschriften

Bestimmte Teile dieser Kochkessel und ihre Energiequellen bergen potentielle Gefahren. Eine unsachgemäße
Handhabung kann zu schweren Unfällen führen und unter Umständen lebensgefährlich sein. Vor
Inbetriebnahme ist es unerlässlich, sorgfältig die vorliegende Betriebsanleitung zu lesen. Diese
Betriebsanleitung sollte zum künftigen Nachschlagen aufbewahrt und jedem neuen Benutzer des Kochkessels
ausgehändigt werden.
Die Geräte dürfen ausschließlich von entsprechend qualifiziertem Fachpersonal –niemals durch den
Benutzer– und unter Beachtung der nationalen Vorschriften installiert werden.
Der Kessel muss gemäß der Betriebsanleitung und den örtlichen Sicherheits- und Hygienebestimmungen
aufgestellt werden. Die Nichteinhaltung der genannten Bestimmungen unterliegt der Haftung des Käufers und
des Aufstellers.
Verändern Sie nicht die ursprüngliche Konstruktion des TALSA-Kochkessels. Die mechanischen und
elektrischen Sicherheitsvorrichtungen des Kessels dürfen nicht verändert oder bearbeitet werden.
Die Kochkessel sind für die Verwendung mit Wasser konzipiert und hergestellt.
Lagern Sie kein Benzin oder andere brennbare Flüssigkeiten oder Gase in der Nähe des Herdes.
Achten Sie darauf, dass bei der Reinigung kein Wasser oder sonstige Flüssigkeiten aus Unachtsamkeit in den
Öltank geraten. Dies ist sehr gefährlich, kann Wasserdampf erzeugen und dessen Austritt durch den
Expansionstank im inneren des Kessels hervorrufen.
Bei Störungen den Kessel umgehend ausschalten und den Sicherheitsverantwortlichen benachrichtigen.
Verwenden Sie den Kessel erst nachdem Sie eine angemessene Einweisung durch erfahrenes Fachpersonal
bezüglich Sicherheit, Gebrauch und Instandhaltung erhalten haben.
Schalten Sie die Zufuhr von Strom, Wasser, etc. ab, bevor Sie Reinigung, Wartung oder Reparaturen
vornehmen.
Manipulieren Sie nicht im Inneren des Gerätes, wo sich keine Komponenten befinden, die eine Einstellung
durch den Benutzer erfordern. Nehmen Sie keine Veränderungen an der Aditec-Programmsteuerung Aditec
MKA-110 vor; sie enthält keine Komponenten, die durch den Benutzer repariert werden können. Achten Sie
darauf, dass sie nicht mit Wasser oder Feuchtigkeit in Berührung kommt, da sie empfindliche
Elektronikelemente enthält.
Lassen Sie den Kochkessel während seines Einsatzes niemals unbeaufsichtigt.
Verwenden Sie den Kessel nur mit dem gesetzlich vorgeschriebenen, persönlichen Sicherheitsschutz.
Vor Inbetriebnahme sollten Sie den ordnungsgemäßen Zustand aller Phasen und der entsprechenden Erdung
und/ oder Differenzial- und magnothermionischen Schalter überprüfen. Andernfalls kann es zu einer
Stromentladung kommen.
Halten Sie den Arbeitsbereich stets gut beleuchtet und frei von Hindernissen.
Achten Sie darauf, dass Stromkabel, etc. weder in einem Durchgangsbereich verlaufen noch leicht betreten
werden können, da dies deren Lebensdauer mindern und gefährlich sein kann.
Schalten Sie alle Stromzufuhren ab, wenn Sie den Kessel nicht benutzen.
Achten Sie bei Kindern und Zuschauern stets auf einen angemessenen Sicherheitsabstand.
Sollte eine Reparatur nötig sein, überlassen Sie diese dem Fachhändler, der Ihnen das Gerät verkauft hat.
Verwenden Sie stets Originalzubehör und –Ersatzteile und lassen Sie diese ausschließlich durch einen
qualifizierten Fachmann einbauen.
Sollten Sie weitere Betriebsanleitungen benötigen, fordern Sie diese bitte bei Ihrem Fachhändler an.
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, fragen Sie bitte Ihren Fachhändler, der Ihnen den Kessel
verkauft hat.
E-2.

Anwendung, Merkmale und Beschreibung

TALSA-Kochkessel sind speziell für das Kochen von Fleisch- und Wurstwaren in Metzgereien konstruiert. Der
Einsatz mit anderen Produkten oder in anderen Branchen kann, hinsichtlich Konstruktion und Sicherheit, zu
Problemen, Störungen und Gefahren führen und ist daher vom Hersteller nicht gestattet.
DE-18
HANDBUCH