Kenwood BL370 Serie Handbuch Seite 50

sådan bruges
malekværnen
medfølger)
Velegnet til maling af krydderier,
kaffebønner og ingefær, hvidløg og
chilier.
1 Anbring ingredienserne i
bladenheden
2 Sæt glasset på og drej mod uret
for at låse .
3 Anbring kværnen på motorenheden,
og lås ved at dreje med uret indtil du
hører et "klik"
4 Vælg en hastighed eller brug
impulsknappen (P).
oversigt over anbefalede hastighed for kværn
ingredienser
Urter - hakkes bedst når Multi
de er rene og tørre
Nødder
Kaffebønner
Babymad og pureer
Krydderier – som f.eks.
sorte peberkorn,
kardemommefrø,
kommensfrø korianderfrø,
fennikkelfrø, hele
kryddernelliker osv.
Chilier
Frisk ingefær
Hvidløg
Parmesanost – skåret i
1cm terninger
Tørret frugt
Kokosnød
Muskatnød
tips
For optimal præstation anbefaler vi
●
at du ikke maler mere end 50 g ad
gangen i kværnen, når du håndterer
krydderier.
Hele krydderier bibeholder deres
●
smag i meget længere tid end
malede krydderier, så det er bedst at
friskmale en lille mængde ad gangen
for at bibeholde smagen.
(hvis den
.
.
kværn
Multi eller maling
Multi eller maling
Multi
Maling
Maling
Maling
Maling
Rivning
Rivning
Rivning
Rivning
sådan bruges
rivekværnen
medfølger)
Velegnet til parmesanost,
muskatnød, kokos og tørret frugt.
1 Anbring ingredienserne i
bladenheden
2 Sæt glasset
for at låse
3 Anbring kværnen på motorenheden,
og lås ved at dreje med uret indtil du
hører et "klik"
4 Vælg en hastighed eller brug
impulsknappen (P).
maks.
mængde
15 g
50 g
50 g
50 g
50 g
30 g
30 g
4 fed
60 g
50 g
50 g
2
Frigørelse af maksimal smag og
●
essentielle olier sker når de hele
krydderier ristes før maling.
47
(hvis den
.
på og drej mod uret
.
.
hastighed køretid
2 5 – 10 sek.
2 10 – 15 sek.
2 30 sek.
2 30 sek.
2 30 – 60 sek.
2 10 sek.
2 10 sek.
2 10 sek.
2 10 sek.
2 10 sek.
2 20 sek.
2 40 sek.