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Livello di po‐ Usare per:
tenza
1 Tenere in caldo le pietanze
cotte.
1 - 3 Salsa olandese: fondere bur‐
ro, cioccolata, gelatina.
1 - 3 Solidificare: omelette morbi‐
de, uova strapazzate.
3 - 5 Cuocere riso e pietanze a
base di latte, riscaldare pie‐
tanze pronte.
5 - 7 Cuocere a vapore verdure,
pesce, carne.
7 - 9 Cuocere al vapore le patate.
7 - 9 Bollire grandi quantità di ali‐
menti, stufati e zuppe.
9 - 12 Frittura delicata: cotolette,
cordon bleu, costolette, pol‐
pette, salsicce, fegato, uova,
frittelle, krapfen.
12 - 13 Frittura, frittelle di patate,
lombate, bistecche.
14 Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gu‐
lasch, stufati), friggere patatine.
Portare a ebollizione grandi quantità d'acqua. PowerBoost è attivato.
6.6 Consigli e suggerimenti per
Hob²Hood
Quando si mette in funzione il piano di
cottura con la funzione:
• Proteggere il pannello della cappa
dalla luce diretta del sole.
• Non dirigere una luce alogena verso il
pannello della cappa.
• Non coprire il pannello di controllo del
piano cottura.
• Non interrompere il segnale tra il
piano di cottura e la cappa (ad
esempio con la mano o il manico di
una pentola o una pentola alta).
Vedere la figura.
Tempo Suggerimenti
(min.)
secon‐ Mettere un coperchio sulla
do ne‐ pentola.
cessità
5 - 25 Mescolare di tanto in tanto.
10 - 40 Cucinare coprendo con un
coperchio.
25 - 50 Aggiungere al riso almeno
una doppia quantità di liqui‐
do, mescolare a metà del
processo i preparati a base
di latte.
20 - 45 Aggiungere un paio di cuc‐
chiai di liquido.
20 - 60 Usare al max. ¼ l di acqua
per 750 g di patate.
60 - Fino a 3 l di liquido più gli in‐
150 gredienti.
secon‐ Girare a metà tempo.
do ne‐
cessità
5 - 15 Girare a metà tempo.
La cappa in figura è riportata a titolo
indicativo.
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