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Senf-Zitronen-Hühnchen-Brust
2 Essl.
2 Essl.
3 Essl.
2 Zehen Knoblauch, zerhackt
1 Teel.
4
• Wärmen Sie den Grill 3-5 Minuten lang vor.
• Mischen Sie zuerst die fünf Zutaten.
• Geben Sie die Hühnchen-Brust bei und lassen Sie die Mischung mindestens
30 Minuten lang in der Marinade.
• Legen Sie die marinierte Hühnchen-Brust auf den GRILL und schliessen Sie
den Deckel. Lassen Sie sie 3.5 Minuten lang kochen.
• Richten Sie sie nun an.
• Für 4 Personen.
„Polynesisches Strip-Steak"
4 Essl.
2 Zehen Knoblauch, zerhackt
• Vermischen Sie die ersten drei Zutaten.
• Legen Sie das Strip-Steak in die Marinade und lassen Sie es ca. eine Stunde
lang im Kühlschrank.
• Wärmen Sie den Grill 3-5 Minuten lang vor.
• Legen Sie das marinierte Strip-Steak auf den vorgeheizten Grill.
• Grillen Sie es 3 Minuten lang, öffnen Sie den Grill und giessen nun die
restliche Marinade auf die Steaks.
• Grillen Sie eine Minute lang, öffnen Sie den Grill und richten das Strip-Steak
auf einem Reisbett an.
• Für 4 Personen.
Burritos
2 kleine
4 Zehen
4 Tassen
2
/
Tassen rote Chili-Sauce aus der Dose
1
2
2 Teel.
1 Teel.
• Wärmen Sie den Grill 3-5 Minuten lang vor.
• Legen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch drauf und sautieren Sie diese
eine Minute lang.
• Fügen Sie das Fleisch/das Hühnchen bei und kochen Sie es drei Minuten lang
oder bis es gargekocht ist.
• Geben Sie die rote Chili-Sauce und das Gewürz zu, bis es gut gemischt und
heiss ist.
• Nehmen Sie alles vom Grill.
• Ergibt 8 Burritos
Rollen Sie sie in eine warme Mehl-Tortilla und bedecken Sie diese wunschweise
mit Guacamole, Sauercreme, zerschnitzelten Jack Käse.
12/03/04
15:37
Senf
Balsamicum-Essig
Zitronensaft
Paprika
170g Hühnchenbrust, halbiert, ohne Haut
Soyasauce
zerhackte Zwiebeln
Knoblauch, zerhackt
Hackfleisch, geschnitzeltes Fleisch oder in Würfel
geschnittenes Hühnchen
Salz
Zimt und Kreuzkümmel
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2 Essl.
Honig
4
170g Strip-Steaks
11
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