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Gebrauch Des Reinigungsmittels; Gebrauch Des Klarspülmittels; Regenerationsvorrichtung (Optional) - Multi Großküchen S 1200 E Bedienungsanleitung

Eck- und durchschubmaschine
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Abb. 9
Seite 60
ABSCHNITT FÜR DEN BENUTZER
Anm.: Bei Maschinen, die mit dem Optional Thermostopp ausgerüstet sind, kann sich die
Waschdauer zur Garantie der genauen Nachspültemperatur verlängern, um zu
ermöglichen, dass die Wassertemperatur im Boiler die vorgegebene Temperatur (80°-
85°C) erreicht.
Den Korb mit dem Geschirr oder den Gegenständen, die gewaschen werden sollen,
einführen und die Haube schließen. Automatisch startet der Waschzyklus und dann der
Spülzyklus. Der Zyklus wird durch das Led (2) angezeigt.
Wenn das Led erlischt, ist der Zyklus beendet.
Die Maschine ist für einen neuen Zyklus bereit.
Anm.: Es wird empfohlen, das Wasser im Becken zu durch neues Auffüllen mindestens alle
40-50 Waschzyklen oder zwei Mal täglich zu ersetzen.
Am Ende des Arbeitstages die Maschine reinigen (siehe Kap. 4 Wartung).
Die Maschine ausschalten und den Wasserhahn schließen.
Betrieb des Gerätes mit den Tasten der Sonderausführungen:
Verfügt das Gerät hingegen über den Wählschalter (8), so muss die geeingnetste Spülzeit
eingestellt und danach der Deckel geschlossen werden. Der Spülzyklus setzt dann
automatisch ein.
Anm.: der erste Zyklus, der nach einer Zeitänderung mit dem mechanischen Timer
ausgeführt wird, entspricht noch dem zuvor eingestellten Zyklus: der Timer benötigt nämlich
für die Ausrichtung der Nocken auf die eingestellte Zeit einen kompletten Spülzyklus.
Bei der Position (0), ist kein Waschzyclus in Betrieb beim Schließen der Haube.
3.1

Gebrauch des Reinigungsmittels

Es dürfen ausschließlich SCHAUMVERHINDERNDE Spülmittel verwendet werden, die für
gewerblich genutzte Geschirrspülmaschinen geeignet sind.
Es wird die Verwendung flüssiger Spülmittel empfohlen.
Das Reinigungsmittel wird in das Becken gegeben. Bezüglich der Dosierung die
Herstellerangaben beachten. Auf Anfrage kann die Maschine mit einem automatischen,
elektrischen Reinigungsmitteldosierer ausgerüstet werden.
1cm des im transparenten Röhrchen angesaugten Produkts entspricht etwa 0,15g. Für eine
wirkungsvolle Wäsche ist die korrekte Dosierung des Reinigungsmittels äußerst wichtig.
3.2
Gebrauch des Klarspülmittels
Die Maschine ist serienmäßig mit einem Klarspülmitteldosierer ausgestattet. Die Maschine
saugt das Produkt selbständig an. Die Mengeneinstellung kann über die Feinstellschraube
des Dosierers verändert werden. Durch Drehung im Uhrzeigersinn wird die Produktmenge
verringert, durch Drehung gegen den Uhrzeigersinn erhöht.
Es wird eine Dosis empfohlen, die 3-4 cm des Produkts im Saugröhrchen entspricht.
1 cm des im grünen Röhrchen angesaugten Produkts entspricht etwa 0,13 g. Um das Geschirr
schnell zu trocknen und einen Glanzefekt zu erzielen, ist es wichtig, dieses Mittel richtig zu
dosieren.
Anm. : Eine zu große Menge des Produkts oder Schaumbildung reduzieren die Wirkung
der Waschpumpe
3.3

Regenerationsvorrichtung (Optional)

Seht wichtig ist die Regeneration der Harze des Entkalkers.
Regeneration der Harze: Nach der in der untenstehenden Tabelle angegebenen Zahl von
Zyklen eine Regenerierung der Harze durchführen. Z.B. 27°f (oder 15°D) = 72 Zyklen.
Zur Durchführung des Reinigungszyklus wie folgt vorgehen:
Den Hauptschalter 1 stellen (siehe Kap. 2) auf 1 (eingeschaltet) stellen;
Die Haube öffnen;
Den Überlaufstöpsel herausnehmen und das gesamte Beckenwasser ablaufen lassen.
Die vorhandene Salzmenge überprüfen und ggf. auffüllen und dabei darauf achten, dass
es nicht im Becken verschüttet wird. Eine starke Salzkonzentration in der Wanne kann
diese beschädigen und die Lebensdauer der Maschine beeinträchtigen. Den
entsprechenden Behälter im Becken mit groben Kochsalz auffüllen (Körner mit 1-2 mm
Durchmesser), (siehe Abb. 9).
Die Haube schließen und die Taste 7 für 5 Sekunden drücken; dabei warten, dass sich
das Led einschaltet, das den Zyklusbetrieb anzeigt. Die Maschine führt innerhalb von
etwa 20 Minuten automatisch eine Regeneration der Harze durch, die im Reiniger enthalten
sind. Der Zyklus ist mit dem Erlöschen des LED (7) zu Ende

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