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Typ
TP-78ET
TPF-78ET
TPFV-78ET
MULTI Großküchen GmbH
27356 Rotenburg / W.
Telefon.: 04261 / 9494-0
Fax:
04261 / 5486
BIC: COBADEFFXXX
Commerzbank Rotenburg, BLZ: 290 400 90, Kto.-Nr.: 68 55 332 00
Bedienungsanleitung
Großkochfeld – Elektro
mit / ohne Backofen
Industriestr. 22
Internet: www.multi-gastro.de
E-Mail: info@multi-gastro.de
IBAN: DE 75290400900685533200
Art.-Nummer
70/80TPE-L
70/80TPFES-L
70/80TPFE-L
UST.Ident.-Nr.
248 760 841
Registergericht: Amtsgericht Walsrode HRB 200215
WEEE: DE 95 130 244
Geschäftsführer: Bernd-Michael Hiersekorn
MULTI Großküchen GmbH
Sitz der Ges.: 27356 Rotenburg
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Verwandte Anleitungen für Multi Großküchen TP-78E
Inhaltszusammenfassung für Multi Großküchen TP-78E
- Seite 1 Bedienungsanleitung Großkochfeld – Elektro mit / ohne Backofen Art.-Nummer TP-78ET 70/80TPE-L TPF-78ET 70/80TPFES-L TPFV-78ET 70/80TPFE-L MULTI Großküchen GmbH Industriestr. 22 27356 Rotenburg / W. Telefon.: 04261 / 9494-0 Internet: www.multi-gastro.de UST.Ident.-Nr. MULTI Großküchen GmbH Fax: 04261 / 5486 E-Mail: info@multi-gastro.de 248 760 841 Sitz der Ges.: 27356 Rotenburg BIC: COBADEFFXXX...
- Seite 2 FIG. A TP... 562014801 M00_00 FIG. B, TP…T.. 562014901 M00_00 Targhetta caratteristiche Allacciamento elettrico Typenschild Elektroanschluß Plaque des caractéristiques Raccordement electrique Data Plate Electrical connection Chapa de características Conexión eléctrica...
- Seite 3 SCHEMA ELETTRICO – SCHALTPLAN – SCHEMA ELECTRIQUE WIRING DIAGRAM – ESQUEMA ELECTRICO FIG.A PIANI COTTURA , BETRIEBENE KOCHFELDER , TABLES DE CUISSON COOKING TOP , PLANOS DE COCCIÓN Commutatore Schalter Commutateur Commutator Conmutador Morsettiera Klemmleiste Plaque à borne Electrical Conexión arrivo linea linie arr.
- Seite 4 FORNO ELETTRICO VENTILATO, HEISSLÜFT-ELEKTROOFEN, FOUR ÉLECTRIQUE VENTILE, ELECTRIC FAN OVEN, HORNO ELÉCTRICO VENTILADO FIG.C 400Vac/3N 50/60 Hz Commutatore Schalter Commutateur Commutator Conmutador Condensatore Kondensator Condensateur Capacitor Condensador Morsettiera Stromversorgung Borne Power supply Terminal de suministro de energía alimentazione Terminal d'alimentation terminal Morsettiera Klemmleiste...
- Seite 5 ESEMPIO DI FISSAGGIO PER APPARECCHI BEISPIEL DER FESTSETZUNG FUER GERAETE EXEMPLE DE MONTAGE POUR EQUIPEMENTS EXAMPLE OF FIXING FOR EQUIPMENT EJEMPLO FIJACIÓN DE APARATO 562026000 M00_00...
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Seite 6: Inhaltsverzeichnis
INHALTSANGABE KOCHFELDER TABELLE DER TECHNISCHEN DATEN..................13 AUFSTELLUNGSANLEITUNGEN..........................13 AUFSTELLUNG ................................13 GESETZLICHE BESTIMMUNGEN, TECHNISCHE VORGABEN UND VORSCHRIFTEN ......13 ELEKTROANSCHLUSS ............................... 13 ÄQUIPOTENZIAL ................................ 13 INBETRIEBNAHME ..............................14 EINSCHALTEN KOCHPLATTEN ..........................14 EINSCHALTEN UND REGULIERUNG DES STATIK - BACKOFENS ..............14 EINSCHALTEN UND REGULIERUNG DES HEISSLUFTOFENS ............... -
Seite 7: Kochfelder Tabelle Der Technischen Daten
KOCHFELDER TABELLE DER TECHNISCHEN DATEN MAXIMALE HÖCHST Emissions VERSORGUNGS ABMESSUNGEN MODELLE STROMZUFUHR STROMAUFNAHME LEISTUNG grad LEITUNG dB(A) (Al aus Silikon) 80x70x90h 400Vac3N 50/60 Hz 14,49 5 x 1,5 mm² TP-78ET TPF-78ET 80x70x90h 400Vac3N 50/60 Hz 24,93 5 x 2,5 mm² 80x70x90h 400Vac3N 50/60 Hz 22,55... -
Seite 8: Inbetriebnahme
Achtung: Der Hersteller übernimmt für Schäden, die durch eine unsachgemäße, nicht den Anleitungen entsprechende Installation verursacht wurden, keinerlei Haftung und leistet auch innerhalb der Garantie keinen Schadenersatz. INBETRIEBNAHME Vor der ersten Benutzung des Geräts ist dieses sorgfältig zu reinigen. (siehe Abschnitt „Reinigung und Pflege“). Den Anschluss des Geräts überprüfen und gemäß... -
Seite 9: Reinigung Und Wartung
REINIGUNG UND WARTUNG Achtung!: Zur Reinigung darf das Gerät von außen auf keinem Fall mit einem direkten Wasserstrahl oder einem Hochdruckreiniger abgespritzt werden. Das Gerät muss jeden Abend nach Betriebsende sorgfältig gereinigt werden. Die tägliche Reinigung nach dem Abschalten des Geräts garantiert den einwandfreien Betrieb und eine lange Lebensdauer der Anlage. Vor dem Reinigungsbeginn ist die Stromzufuhr zum Gerät zu unterbrechen. -
Seite 10: Gartabelle Des Heissluftofens
GARTABELLE DES HEISSLUFTOFENS Art der Speisen Einschub- Menge Temperatur Garzeit ebene °C Min. von unten Kuchen Geschlagener Teig, in Kuchenform Geschlagener Teig, ohne Kuchenform 1-3-4 Mürbeteig, Tortenboden 1-3-4 Mürbeteig mit Schmorfüllung Mürbeteig mit Trockenfüllung 1-3-4 Teig mit natürlicher Säuerung Gebäck 1-3-4 Fleisch Grill - Braten... - Seite 11 Die Garzeiten können sich je nach Art der Speisen, ihrer Gleichmäßigkeit und ihres Umfangs ändern. Beim ersten Backen sollte stets der untere Wert des in der Tabelle aufgeführten Einstellbereichs der Temperaturregelung gewählt werden. Die Garzeit verlängert sich in Abhängigkeit von der Unterhitze.