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Typ
BM-74EM
BM-78ET
MULTI Großküchen GmbH
27356 Rotenburg / W.
Telefon.: 04261 / 9494-0
Fax:
04261 / 5486
BIC: COBADEFFXXX
Commerzbank Rotenburg, BLZ: 290 400 90, Kto.-Nr.: 68 55 332 00
Bedienungsanleitung
Bainmarie - Elektro
Industriestr. 22
Internet: www.multi-gastro.de
E-Mail: info@multi-gastro.de
IBAN: DE 75290400900685533200
Art.-Nummer
70/40BME-L
70/80BME-L
UST.Ident.-Nr.
248 760 841
Registergericht: Amtsgericht Walsrode HRB 200215
WEEE: DE 95 130 244
Geschäftsführer: Bernd-Michael Hiersekorn
MULTI Großküchen GmbH
Sitz der Ges.: 27356 Rotenburg
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Verwandte Anleitungen für Multi Großküchen BM-74EM
Inhaltszusammenfassung für Multi Großküchen BM-74EM
- Seite 1 Bedienungsanleitung Bainmarie - Elektro Art.-Nummer BM-74EM 70/40BME-L BM-78ET 70/80BME-L MULTI Großküchen GmbH Industriestr. 22 27356 Rotenburg / W. Telefon.: 04261 / 9494-0 Internet: www.multi-gastro.de UST.Ident.-Nr. MULTI Großküchen GmbH Fax: 04261 / 5486 E-Mail: info@multi-gastro.de 248 760 841 Sitz der Ges.: 27356 Rotenburg...
- Seite 1 Bedienungsanleitung Bainmarie - Elektro Art.-Nummer BM-74EM 70/40BME-L BM-78ET 70/80BME-L MULTI Großküchen GmbH Industriestr. 22 27356 Rotenburg / W. Telefon.: 04261 / 9494-0 Internet: www.multi-gastro.de UST.Ident.-Nr. MULTI Großküchen GmbH Fax: 04261 / 5486 E-Mail: info@multi-gastro.de 248 760 841 Sitz der Ges.: 27356 Rotenburg...
- Seite 2 FIGURA A BM... 562015101 M00_00 Targhetta caratteristiche Allacciamento elettrico Allacciamento acqua 1/2GM Scarico acqua 1GM Typenschild Elektroanschluß Wasseranscluß 1/2GM Wasserabflussrohr 1GM Plaque des caractéristiques Raccordement electrique Raccord eau 1/2GM Evacuation d'eau 1GM Data Plate Electrical connection Water connection 1/2GM Water drainage 1GM Chapa de características Conexión eléctrica Enlace agua 1/2GM...
- Seite 2 FIGURA A BM... 562015101 M00_00 Targhetta caratteristiche Allacciamento elettrico Allacciamento acqua 1/2GM Scarico acqua 1GM Typenschild Elektroanschluß Wasseranscluß 1/2GM Wasserabflussrohr 1GM Plaque des caractéristiques Raccordement electrique Raccord eau 1/2GM Evacuation d'eau 1GM Data Plate Electrical connection Water connection 1/2GM Water drainage 1GM Chapa de características Conexión eléctrica Enlace agua 1/2GM...
- Seite 3 ESEMPIO DI FISSAGGIO PER APPARECCHI BEISPIEL DER FESTSETZUNG FUER GERAETE EXEMPLE DE MONTAGE POUR EQUIPEMENTS EXAMPLE OF FIXING FOR EQUIPMENT EJEMPLO FIJACIÓN DE APARATO 562026000 M00_00...
- Seite 4 TABELLE DER TECHNISCHE DATEN ..............9 AUFSTELLUNGSANLEITUNGEN ................. 9 AUFSTELLUNG ......................9 GESETZLICHE BESTIMMUNGEN, TECHNISCHE VORGABEN UND VORSCHRIFTEN ....................... 9 ELEKTROANSCHLUSS ................... 9 ÄQUIPOTENZIAL ....................10 INBETRIEBNAHME ....................10 BEDIENUNGSANLEITUNGEN ................10 EINSCHALTEN ......................10 ENTLEERUNG DES BECKENS ................10 REINIGUNG UND WARTUNG ................
- Seite 5 TABELLE DER TECHNISCHEN DATEN MODELLE BM-74EM BMT-74EM BM-78ET BMT-78ET ABMESSUNGEN cm 40x70x90 h 40x70x29 h 80x70x90 h 80x70x29 h STROMZUFUHR 230V~50/60 Hz 230V~50/60 Hz 400V~2N 50/60 Hz 400V~2N 50/60 Hz MAXIMALE 9,13 A 9,13 A 9,13 A 9,13 A STROMAUFNAHME HÖCHSTLEISTUNG...
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Seite 6: Einschalten
ZUR BEACHTUNG Das Anschlusskabel muss einen der Gerätespannung entsprechenden Querschnitt aufweisen (siehe Tabelle Technische Daten). ÄQUIPOTENZIAL Das Gerät muss mit einem Äquipotenzial-System verbunden werden. Die Verbindungsschraube ist auf der Rückseite des Geräts angebracht und mit dem Symbol gekennzeichnet. Achtung!: Der Hersteller übernimmt für Schäden, die durch eine unsachgemäße, nicht den Anleitungen entsprechende Installation verursacht wurden, keinerlei Haftung und leistet auch innerhalb der Garantie keinen Schadenersatz. -
Seite 7: Zugänglichkeit
WARTUNG (NUR DURCH FACHPERSONAL) Sämtliche Wartungsarbeiten sind von qualifiziertem Fachpersonal durchzuführen. Vor Beginn der Wartung ist der Stecker herauszuziehen oder die Stromzufuhr durch den oberhalb des Geräts angebrachte Schalter zu unterbrechen. Das Wasser im Becken ausleeren. ZUGÄNGLICHKEIT Um zur Klemmleiste zu gelangen, ist die Rückwand des Geräts zu entfernen. Die Betriebselemente sind durch die vordere Bedienblende zugänglich, dazu die schwarze Abdeckkappe des Wasserauslaufhebels losschrauben, die Schrauben der Bedienblende lösen und diese entfernen. - Seite 8 SCHEMA ELETTRICO – SCHALTPLAN – SCHEMA ELECTRIQUE WIRING DIAGRAM – ESQUEMA ELECTRICO BM-74EM , BMT-74EM 549000100 Bornier Tablero de bornes Morsettiera alimentazione Einspeiseklemme Power terminal block d'alimentation de alimentacion Commutateur Monophase Conmutador Commutatore monofase Einphasen-Schalter monophasé commutator monofásico Thermostat Termostato...
- Seite 9 SCHEMA ELETTRICO – SCHALTPLAN – SCHEMA ELECTRIQUE WIRING DIAGRAM – ESQUEMA ELECTRICO BM-78ET, BMT-78ET 549028400 M00_00 230V~3 50/60 Hz 400V~2/N 50/60 Hz Commutateur Monophase Conmutador Commutatore monofase Einphasen-Schalter monophasé commutator monofásico Bornier Tablero de bornes Morsettiera alimentazione Einspeiseklemme Power terminal block d'alimentation de alimentacion Bornier de...
- Seite 10 CARATTERISTICHE DELL’ACQUA DI ALIMENTAZIONE L’ingresso deve essere alimentato con acqua idonea al consumo umano avente specifiche caratteristiche, pena il totale decadimento della garanzia. Durezza totale compresa tra 0,5 e 5° francesi per ridurre il formarsi di calcare Pressione compresa tra 50 e 250 kPa (0,5-2,5 bar). Concentrazione ione cloruro (Cl-) non elevato (valore di riferimento accettabile 10ppm), in modo da non aggredire le strutture interne in acciaio pH: oltre i 7...