Inhaltsverzeichnis
Werbung
Advertencia:
Durante el proceso de congelación de los
alimentos frescos, la máquina generadora
de frío se conecta automáticamente hasta
que los alimentos están completamente
congelados. Debido a este proceso, es
posible que la temperatura en el
interior del frigorífico también baje. En
caso necesario, ajustar la temperatura a
un valor menor (temperatura más alta).
Calendario de congelación
Depende de las características
y naturaleza específica de los alimentos
que se desean congelar. A una
temperatura media:
S El pescado, el embutido y los platos
cocinados, así como el pan y la bollería:
se pueden conservar hasta 6 meses
S El queso, las aves y la carne:
hasta 8 meses
S La fruta y verdura:
hasta 12 meses.
Descongelación de
alimentos
Según el tipo y la naturaleza de su uso, se
puede elegir entre los siguientes
procedimientos
S Temperatura ambiente
S En el frigorífico
S En un horno eléctrico, con/sin
calentador de aire
S Con horno microondas
Advertencia
Los alimentos que se hayan
descongelado o hayan empezado a
descongelarse, no se podrán volver a
congelar inmediatamente. Verificar si el
aroma, aspecto y color de los alimentos
son satisfactorios. Si no se constata
ninguna alteración, asar, freír, hervir o
preparar con ellos platos cocinados,
antes de volver a congelarlos.
En este caso no se deberá agotar al
máximo el tiempo de caducidad de los
productos.
es
41
Werbung
Inhaltsverzeichnis
