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61433002D.fm Page 8 Thursday, March 24, 2005 3:23 PM
BENUTZUNG DES GEFRIERFACHS
Schnellgefrieren aktivieren
Um die maximale Menge an Lebensmitteln einzufrieren, betätigen
S ie die S chnellgefriertaste 24 S tunden, bevor S ie die Lebensmittel
in den Gefrierschrank einlagern. Die größtmögliche Menge an
einzufrierenden Lebensmitteln ist am Typenschild angegeben, das
sich im Inneren des Geräts befindet. Beim Einsortieren
einzufrierender Lebensmittel kann es vorkommen, dass die rote
Kontrolllampe so lange aufleuchtet, bis die erforderliche
Temperatur erreicht ist.
24 S tunden nach dem Einlegen der einzufrierenden Lebensmittel,
ist die S chnellgefriertaste wieder auszuschalten.
Ratschläge für das Einfrieren und Aufbewahren
frischer Lebensmittel
• Die einzufrierenden frischen Lebensmittel einwickeln und
verschließen in: Aluminium- oder Klarsichtfolie,
wasserundurchlässige Kunststoffverpackungen,
Polyäthylenbehälter, Tiefkühlbehälter.
• Die Lebensmittel müssen (mit Ausnahme von Fleisch, siehe
unten) frisch, reif und von bester Qualität sein.
Nur dann erhält man gute Tiefkühlprodukte.
• Frisches Gemüse und Obst sollten möglichst sofort nach der
Ernte eingefroren werden, um ihre Nährwerte, ihre S truktur,
ihre Konsistenz, ihre Farbe und ihren Geschmack zu erhalten.
Fleisch und Wild vor dem Einfrieren ausreichend lange abhängen
lassen.
Anmerkung:
• Lassen S ie warme S peisen immer erst abkühlen, bevor S ie diese
in den Gefrierschrank einlagern.
• Aufgetaute oder angetaute Lebensmittel immer sofort
aufbrauchen, bzw. sie nicht erneut einfrieren außer das
aufgetaute Lebensmittel wurde zur Zubereitung einer S peise
verwendet.
Aufgetaute Lebensmittel können nach dem Kochen wieder
eingefroren werden.
Einfrieren und Aufbewahrung der Lebensmittel
• Die einzufrierenden Lebensmittel in die beiden obersten Körbe
legen.
• Wenn der Gefrierschrank ohne S chale verwendet wird, die
Kühlakkus über die einzufrierenden Lebensmittel auf den
vorderen Teil der ersten Korbes von oben legen.
Bitte beachten:
Die Aufbewahrungszeit in Monaten für eingefrorene frische
Lebensmittel kann der nebenstehenden Tabelle
entnommen werden.
Trennen des Gefrierguts
Die eingefrorenen Produkte in die Fächer (Körbe) legen und
kennzeichnen.
Verwenden S ie den Aufbewahrungskalender, der Ihnen einen dem
Ablaufsdatum der Lebensmittel entsprechenden Konsum
ermöglicht.
Hinweis für die Kontrolle der eingefrorenen Lebensmittel
Legen S ie ein Thermometer für tiefe Temperaturen zwischen die
eingefrorenen Lebensmittel, um die Temperatur zu kontrollieren.
Wenn S ie es auf das eingefrorene Lebensmittel legen, würde er die
Lufttemperatur messen, was nicht der Temperatur des Produktes
selbst entspricht.
8
LEBENSMITTEL
MONATE
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