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f ,QWURGXLVH] XQH DOOXPHWWH HQIODPP¹H
dans l'ouverture à environ 13 mm du
brûleur
f 2XYUH] OH URELQHW GH OD ERQERQQH GH
gaz.
f (QIRQFH] OH ERXWRQ GH U¹JODJH
souhaité et placez-le sur 'HIGH'.
Le brûleur doit s'allumer dans les
5 secondes. Si ce n'est pas le cas,
fermez le bouton de réglage et atten-
dez 5 minutes pour laisser le gaz se
disperser.
f Répétez les étapes 1 à 5. Si le
brûleur ne s'allume pas après 3 ten-
tatives, consultez le chapitre 'Guide
de dépannage'
G
ALLUMAGE DES AUTRES BRULEURS
f 'ºV TXH OH SUHPLHU EUÉOHXU HVW DO-
lumé, il suffit de placer le bouton de
réglage des autres brûleurs sur la
position 'HIGH' pour les allumer.
ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL
AVEC L'ALLUMEUR
Uniquement pour le modèleBrahma 3.0
–4.0
223.9340.000 - 223.9923.000
Ouvrez d'abord le couvercle du brûleur
latéral.
Pour allumer le brûleur latéral, utilisez
l'allumeur sur le panneau de commande
et le bouton de réglage sur le panneau du
brûleur latéral.
f Appuyez sur l'allumeur jusqu'à ce
que vous entendiez la production
d'une étincelle.
f 0DLQWHQH] ODOOXPHXU HQIRQF¹ HW
enfoncez le bouton de réglage du
brûleur latéral puis tournez-le sur
'HIGH'
f 5¹S¹WH] FHWWH SURF¹GXUH TXHOTXHV
fois si le brûleur ne s'allume pas im-
médiatement.
f 6L OH EUÉOHXU QH VDOOXPH SDV DSUºV
5 secondes, placez le bouton de
réglage sur 'OFF' et attendez 5
minutes pour laisser au gaz le temps
de se disperser.
f 5¹S¹WH] OHV ¹WDSHV ³ 6L OH
brûleur ne s'allume toujours pas,
lisez le chapitre 'Guide de dépan-
nage' ou utilisez une allumette
comme décrit ci-après.
36
www.barbecook.com
Remarque :
f OD FKDUJH PD[LPDOH GX EUÉOHXU ODW¹-
ral est de 9 kg !
f OH GLDPºWUH GH OD FDVVHUROH QH SHXW
pas dépasser 220 mm
ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL
AVEC UNE ALLUMETTE
f 3ODFH] XQH DOOXPHWWH GDQV OH SRUWH
allumette fourni
f 0DLQWHQH] XQH DOOXPHWWH HQIODPP¹H
³ HQYLURQ PP GX EUÉOHXU )LJ +
f (QIRQFH] OH ERXWRQ GH U¹JODJH
du brûleur latéral et placez-le sur
'HIGH'. Le brûleur doit s'allumer
dans les 5 secondes. Si ce n'est pas
le cas, placez le bouton de réglage
sur 'OFF' et attendez 5 minutes pour
laisser le gaz se disperser.
f 5¹S¹WH] OHV ¹WDSHV ³ 6L OH EUÉ-
leur ne s'allume toujours pas, lisez le
chapitre 'Guide de dépannage' pour
déterminer l'origine du problème et
sa solution.
H
CONTROLE VISUEL DES FLAMMES
Si les flammes des brûleurs sortent de
la cuve lorsque le barbecue fonctionne,
coupez immédiatement les boutons de
réglage. Attendez 5 minutes pour laisser
le gaz se disperser avant d'allumer à nou-
veau le brûleur. Lisez le chapitre 'Guide de
dépannage' si le problème persiste.
A chaque allumage du barbecue, il faut
FRQWUÄOHU OHV IODPPHV )LJ , 8QH ERQQH
flamme doit être presque entièrement
bleue, avec un peu de jaune au-dessus. Si
la flamme est anormalement petite et en
grande partie jaune, vous devez éteindre
le barbecue et vérifiez si les venturi sont
obstrués, ou lire le chapitre 'Guide de
dépannage'.
I
ETEINDRE LE BARBECUE
f )HUPH] OH URELQHW GH OD ERQERQQH GH
gaz.
f 3ODFH] WRXV OHV ERXWRQV GH U¹JODJH
des brûleurs sur 'OFF'.
Si vous procédez dans cet ordre, il n'y aura
pas de gaz sous pression qui restera dans
le système.
CONSEILS UTILES POUR
/·87,/,6$7,21 '8 %$5%(&8(
PREMIERE UTILISATION
Avant d'utiliser votre barbecue à gaz
pour la première fois, vous devez 'rôder'
l'appareil en le laissant brièvement foncti-
onner sans cuire d'aliments. Pour 'rôder' le
barbecue, allumez-le. Fermez le couvercle
et PDLQWHQH] OD WHPSpUDWXUH VXU ¶+,*+·
pendant 15 minutes. N'ouvrez pas le
couvercle pendant cette procédure. Ouvrez
ensuite le couvercle et continuez à laisser
le barbecue chauffer pendant 5 minutes sur
'HIGH'. Le barbecue est à présent prêt à
être utilisé.
PRECHAUFFER LE BARBECUE
Le barbecue doit être préchauffé avant d'y
placer les aliments. Fermez le couvercle et
préchauffez la surface de cuisson pen-
dant minimum 10 minutes sur la position
¶+,*+·. Si les aliments doivent être cuits
à une température plus basse que 'HIGH',
placez les boutons de réglage sur la posi-
tion correcte avant de déposer les aliments
sur le barbecue.
TEMPS DE CUISSON
Le temps de cuisson réel dépend de
nombreux facteurs, comme vos préféren-
ces, la température extérieure et le vent.
L'expérience vous permettra d'évaluer le
temps de cuisson.
GARDER SOUS CONTROLE LES
FLAMBEES
Lorsqu'on cuisine au barbecue, une flam-
bée n'est pas un problème. Mais si elles
sont trop nombreuses, elles peuvent faire
grimper la température du barbecue et
entraîner l'accumulation de graisse, ce qui
accroît les risques d'incendie.
Pour limiter les flambées :
f &RXSH] OH[F¹GHQW GH JUDV GH OD
viande avant de la cuire
f &XLVH] OD YLDQGH JUDVVH ³ XQH EDVVH
température
f $VVXUH]YRXV TXH OH WURX
d'écoulement de la graisse n'est pas
bouché et que le récipient à graisse
n'est pas plein
f )HUPH] OH FRXYHUFOH SRXU U¹GXLUH
l'arrivée d'air et baissez la tempéra-
ture
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