Schneid- Und Raspelscheiben - Kenwood FP370 serie Bedienungsanleitung

Schneid- und Raspelscheiben

Die beidseitig verwendbaren Scheiben ermöglichen die Wahl zwischen zwei Schneid- und zwei Schnitzelgrößen; dünne Scheiben/feine Raspel
oder dicke Scheiben/grobe Raspel. Die gewünschte Schnittfläche sollte immer nach oben weisen, wenn Sie die Scheibe auf den Schaft
aufsetzen.
Die Raspelscheiben sind für Käse, Karotten, Kartoffeln und Lebensmittel vergleichbarer Konsistenz gedacht.
Die Schneidscheiben sind für Kartoffeln, Karotten, Kohl, Gurken, Zucchini, rote Beete, Zwiebeln und Äpfel gedacht.
Die extragrobe Raspelscheibe eignet sich für Käse und Karotten, wenn diese grob geraffelt werden sollen.
Die Pommes Frites-Scheibe ist für Kartoffeln geeignet, die dann als Pommes Frites fritiert werden können, aber auch für anderes Obst und
Gemüse, einschließlich Steckrüben, Äpfel, Pfirsiche und Gurken für Eintöpfe und Rohkost für Dips.
Die Alumette-Scheibe ergibt lange dünne Kartoffelstreifen für extradünne Pommes Frites. Ebenso können damit Obst und Gemüse, wie z.B.
Äpfel, Karotten, Steckrüben, Zucchini und Gurken zubereitet werden und zur Verzierung von Gerichten oder in Salaten, Eintöpfen und
Pfannengerichten verwendet werden (dünne Teile werden am besten horizontal in den Einfüllschaft gegeben).
Die Reibescheibe ist zum Reiben von Parmesankäse und rohen Kartoffeln für Kartoffelklöße und Kartoffelpuffer.
1. Wählen Sie die gewünschte Scheibe und setzen Sie diese auf den Schaft. Drücken Sie dazu den Schaft auf die Scheibe, bis er
vollständig sitzt (Abb. 10). Drehen Sie den Schaft dazu ggf. etwas. Die gewünschte Schneidfläche sollte nach oben weisen.
2. Stecken Sie Scheibe und Schaft auf den Antrieb der Küchenmaschine und drehen Sie sie vorsichtig, bis sie ganz nach unten fallen. Das
Zubehörteil muß sich bis zum Anschlag am Boden befinden, bevor Sie das Gerät einschalten.
3. Befestigen Sie den Deckel und wählen Sie den gewünschten Einfüllschacht. Der Stopfer weist einen schmaleren Einfüllschaft auf. So
können einzelne Teile oder schmale Lebensmittel leichter geschnitten und geraspelt werden. Setzen Sie dazu den größeren Stopfer in
den Einfüllschacht ein und füllen Sie die Lebensmittel ein (Abb. 11).
Für den größeren Einfüllschacht setzen Sie einfach beide Stopfer zusammen ein (Abb. 12).
4. Geben Sie die Zutaten in den gewünschten Einfüllschacht.
5. Schalten Sie die Küchenmaschine ein und drücken Sie gleichmäßig mit dem Stopfer auf die Zutaten.
10
Tips:-
• Verwenden Sie immer frisches Obst und Gemüse.
• Wenn Sie den größeren Einfüllschacht verwenden, schneiden Sie die Zutaten passend. Füllen Sie den Einfüllschacht ganz, schalten Sie
das Gerät ein und drücken Sie die Zutaten mit dem Stopfer fest nach unten.
• Verwenden Sie immer den Stopfer, wenn Sie Zutaten mit einer der Schneidscheiben verarbeiten. Verwenden Sie dazu nie Ihre Finger!
• Wenn Sie den großen Einfüllschacht benutzen, müssen Sie immer beide Stopfer zusammen verwenden.
• Wenn Sie die Zutaten zum Schneiden und Raspeln senkrecht in den Einfüllschacht geben, ergeben sich immer kürzere Scheiben und
Raspel, als wenn Sie die Zutaten waagerecht hineingegeben.
• Nach Verwendung der Schneidscheiben verbleibt immer ein kleiner Rest Abfall an der Scheibe oder in den zubereiteten Lebensmitteln.
32
11
12