Limpeza / Manutenção - Lacor 69315 Gebrauchs- Und Instandhaltungsanleitung

Prima o botão POWER. Com o botão TIMER seleccione um intervalo de 30 minutos, e prima o
botão START/STOP para ligar a máquina..
A base deste cremoso gelado permitir-lhe-á elaborar gelados com os mais variados gostos e
sabores..
Gelado de Limão
Ingredientes:
Dissolva numa caçarola a Maizena, o açúcar, a raspa de limão e a água, leve a fogo lento
mexendo constantemente, até obter uma mistura cremosa e homogénea.
Retire do fogo quando a mistura se tornar homogénea, e acrescente as gemas previamente
batidas, removendo sempre para que estas não se cortem. Coloque a mistura em banho-maria
durante 3 minutos, mexendo constantemente.
Retire do fogo, acrescente o sumo de limão e misture bem. Deixe arrefecer a mistura.
Bata as claras em ponto de neve, e misture-as cuidadosamente com a massa anterior. Misture
com cuidado para evitar a perda de volume, e para conseguir uma mistura homogénea.
Introduza a mistura no recipiente de gelado, e introduza-o no recipiente fixo da máquina.
Coloque a haste misturadora, a tampa e o bloco motor.
Prima o botão POWER. Com o botão TIMER seleccione um intervalo de 40 minutos, e prima o
botão START/STOP para ligar a máquina.
1.- Antes de proceder à limpeza, assegure-se de que o aparelho se encontra desconectado da
alimentação de corrente eléctrica.
2.- Não utilize produtos agressivos ou esponjas metálicas que possam danificar as superfícies
inoxidáveis para a limpeza do aparelho. Seque bem todos os elementos antes de os voltar
a montar.
3.- Não mergulhe nunca o conjunto do motor em água ou em qualquer outro líquido. Limpe-o
apenas com um pano húmido, e seque-o bem depois de o limpar.
4.- O recipiente do gelado não pode ser lavado na máquina de lavar louça, e deve ser lavado
à mão sem utilizar esfregões de lã metálica, lixívias ou produtos químicos à base de cloro.
5.- Utilize apenas peças de reposição originais. A utilização de peças não fornecidas pelo
fabricante poderia danificar a máquina de forma permanente.
6.- Se não utilizar o aparelho por um período de tempo prolongado, guarde-o num lugar seco,
bem ventilado e isento de humidade.
150 gr de MAIZENA (fécula de milho)
300 gr de açúcar
2 gr de sal
5 gr de raspas de limão
200 gr de água
3 ovos
¼ taça de sumo de limão
LIMPEZA / MANUTENÇÃO
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