Cuidado Y Mantenimiento - Saba MSE 20B CI Anleitung

Consejos para el cocinado
Los siguientes factores pueden afectar al resultado del cocinado:
Posición de los alimentos
Coloque las zonas más gruesas hacia el exterior del plato y las partes más finas hacia el centro del
mismo, repartiendo los alimentos uniformemente. En la medida de lo posible, no superponga los
alimentos.
Duraciones de cocinado
Inicie el cocinado con una duración corta, evalúe el resultado al final de dicha duración y prolónguela
en función del resultado deseado. El cocinado excesivo puede generar humo y carbonizar los
alimentos.
Cocine los alimentos uniformemente
A los alimentos como pueden ser el pollo, las hamburguesas y los entrecots se les deberá dar la vuelta
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durante el cocinado.
En función del tipo de alimentos, cámbielos del exterior hacia el centro del plato una a dos veces
durante el cocinado (si fuera aplicable).
Deje un tiempo de reposo
Una vez finalizado el cocinado, deje reposar los alimentos en el horno durante un tiempo apropiado.
Esto permitirá que finalice el ciclo de cocinado y que los alimentos se enfríen gradualmente.
Evalúe si los alimentos están cocinados
El color y la dureza de los alimentos ayudan a determinar si están cocinados o no. Esto comprende:
– El vapor desprendido de todas las partes de los alimentos, no solamente de los bordes.
– Las articulaciones de las aves pueden moverse fácilmente.
– El cerdo o las aves no tienen restos de sangre.
– El pescado es opaco y puede cortarse fácilmente con un tenedor.
Plato dorador
Cuando utilice un plato dorador o un recipiente autocalentador, colóquelo siempre sobre un aislante
termorresistente (por ejemplo, un plato de porcelana) para evitar dañar la bandeja giratoria y el
anillo de guía.
Film plástico compatible con microondas
Para el cocinado de alimentos muy grasos, procure que el film plástico no entre en contacto con los
alimentos, ya que podría fundirse.
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Utensilios de cocinado de plástico compatibles con microondas
Algunos utensilios de plástico compatibles con microondas podrían no ser adecuados para
cocinar alimentos muy grasos o muy azucarados. Además, no deberá sobrepasarse la duración de
precalentamiento especificada en el manual de utilización del plato.

Cuidado y mantenimiento

Reparaciones
Proceda a las siguientes verificaciones antes de ponerse en contacto con el servicio técnico.
1. Introduzca una taza de agua (de aproximadamente 150 ml) en el horno y cierre perfectamente la
puerta. La lámpara del horno se apagará cuando la puerta esté bien cerrada. Deje funcionando el
horno durante 1 minuto.
2. ¿Se enciende la lámpara del horno?
3. ¿Funciona el ventilador de refrigeración?
(coloque la mano sobre las aberturas de ventilación posteriores).
4. ¿Gira la bandeja giratoria?
(la bandeja giratoria puede girar en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario.
Esto es algo normal).
5. ¿Está caliente el agua en el horno?
Si la respuesta a una de estas preguntas fuera negativa, verifique la toma de corriente y los fusibles
del cajetín eléctrico.
Si la toma de corriente y los fusibles funcionan normalmente, PÓNGASE EN CONTACTO CON EL CENTRO
DE SERVICIO TÉCNICO AUTORIZADO MÁS PRÓXIMO.
Indicaciones de seguridad con relación a las reparaciones
Atención: RADIACIÓN DE MICROONDAS
1. El condensador de alta tensión permanece cargado después de la desconexión. Cortocircuite el
terminal negativo del condensador de alta tensión con el chasis del horno (con la ayuda de un
destornillador) para descargar el condensador antes de tocar el horno.
2. Durante las reparaciones en las que puedan retirarse las piezas indicadas a continuación,
esto podría dar acceso a potenciales superiores a 250 V con relación a la tierra.
Magnetrón
Transformador de alta tensión
Condensador de alta tensión
Diodo de alta tensión
Fusible de alta tensión
ES
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