4. UTILISATION
4.1.1 Utilisation des brûleurs du plan de cuisson
Position Arrêt
Les manettes de robinet du plan de cuisson ont 3 positions: Arrêt (
flamme) et Mini (symbole de petite flamme). Après avoir allumé le brûleur à la position «Maxi»
(comme expliqué
ci-dessus),
positions «Maxi» et «Mini». Évitez de mettre la manette entre les positions « Maxi » et «Arrêt».
Chapeau
Couronne
Brûleur
Votre plan de cuisson est équipé de brûleurs de diamètres différents. Afin
des brûleurs, faites attention à la taille des casseroles placées sur les brûleurs, et utilisez des
casseroles
dont le fond est parfaitement
ou convexe pour éviter les pertes
flamme, si vous utilisez des récipients aux dimensions inférieures à celles précisées ci-après, vous
aurez des pertes d'énergie. Le moyen le plus économique d'utiliser le gaz consiste à ramener la
flamme à la position minimale une fois le point d'ébullition atteint. Nous vous recommandons de
toujours couvrir votre récipient de cuisson.
Brûleur rapide : 22-26cm
Brûleur semi-rapide 14-22cm
Brûleur auxiliaire : 12-18cm
Position MAXI
vous avez la possibilité de régler la
Après l'allumage, procédez à une vérification visuelle des
flammes. Si vous voyez une pointe jaune, des flammes
suspendues ou instables, fermez le robinet à gaz, et vérifiez si les
chapeaux
Attention, ces éléments sont très chauds, attendez qu'ils
refroidissent pour éviter de vous brûler.
liquide ne s'écoule à l'intérieur des brûleurs. Si des
s'échappent accidentellement du brûleur, fermez les robinets,
aérez la cuisine avec de l'air frais, et attendez minimum 90
secondes avant de rallumer.
Pour arrêter la cuisson, tournez la manette du brûleur dans le
Figure 14
sens horaire jusqu'à ce que le repère de la manette soit en face
du point «
plat.
d'énergie.
Utilisez des casseroles
Position MINI
hauteur
et les couronnes
sont bien
» (repère manette vers le haut).
N'utilisez pas
de casseroles dont le fond est concave
16
Intermédiaire
Figure 13
), Maxi (symbole de grosse
de la flamme entre les
positionnés
(Fig.14).
Veillez
à ce qu'aucun
flammes
d'optimiser l'efficacité
dont la taille correspond
à la