Sistema Di Cottura Arrosto A Sensori; Padelle Per Il Sistema Di Cottura A Sensori; I Livelli Di Cottura; Impostazione Del Sistema Di Cottura Arrosto A Sensori - Siemens ET6 MN21 series Gebrauchsanleitung

Friggere (friggere** 150-200g per porzione progressivamente in 1-2 l di olio)
Prodotti surgelati, ad es. patate fritte, bocconcini di pollo
Crocchette
Polpette
Carne, ad es. porzioni di pollo
Pesce impanato o in pastella di birra
Verdure, funghi impanati o in pastella di birra
Pasticcini, ad<es. krapfen/frittelle dolci, frutta in pastella di birra
* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza coperchio

Sistema di cottura arrosto a sensori

Se si utilizza la zona di cottura con il sistema di cottura arrosto
a sensori, la temperatura della pentola viene regolata dal
sensore.
Vantaggi durante la cottura
La zona di cottura si riscalda solo quando occorre per
risparmiare energia.L'olio e il grasso non si surriscaldano.
Avvertenze
Non allontanarsi durante la cottura del burro o dell'olio.
■
Collocare la padella al centro della zona di cottura. Tenere
■
conto del diametro corretto del fondo della padella.
Non mettere il coperchio sulla padella, altrimenti si
■
pregiudica il funzionamento del sensore di regolazione. È,
invece, possibile utilizzare una retina antispruzzo con la quale
il sensore funziona normalmente.
Utilizzare solo olio o burro adatti alla cottura arrosto. Per il
■
burro, la margarina, l'olio d'oliva o lo strutto, selezionare il
livello di cottura min.

I livelli di cottura

Livello di Temperatura
cottura
elevata
max
media ­ elevata
med
bassa ­ media
low
bassa
min
Impostazione del sistema di cottura arrosto a
sensori
Scegliere il livello di cottura adatto facendo riferimento alla
tabella. Collocare la padella sulla zona di cottura.
Il piano di cottura deve essere attivato.
Toccare il simbolo S. Sull'indicatore si accende il simbolo
1.
Nel menu vengono visualizzati i livelli di cottura possibili.
PLQ ORZ PHG
PLQ  ORZ  PHG  PD[
30
Adatto a
ad es. frittelle di patate, patate arrosto e bistecche al sangue.
ad es. alimenti sottili quali cotoletta, prodotti surgelati impanati, spezzatino, verdure
ad es. alimenti spessi quali polpette e salsicce, pesce
ad es. omelette, fritture con burro, olio d'oliva o margarina
PD[


Padelle per il sistema di cottura a sensori

Padella per cottura a sensori come accessorio speciale
Padelle particolarmente adatte alla cottura arrosto con sistema
a sensori si possono acquistare presso i rivenditori di
apparecchi elettrici specializzati e sul sito
www.siemens­eshop.com: HZ390230
La disponibilità e la possibilità di acquisto on line variano a
seconda del paese.
I livelli di cottura indicati di seguito si riferiscono alla cottura con
padelle per la cottura a sensori.
Avvertenza: Il sistema di cottura a sensori può funzionare
anche con padelle normali. Provarle innanzitutto ai livelli di
cottura minimi ed eventualmente modificare l'intensità
successivamente. In caso di livelli di cottura più elevati la
padella si può surriscaldare.
Nei 10 secondi successivi impostare il livello di cottura
2.
desiderato nel campo di regolazione. Il sistema di cottura
arrosto a sensori è attivato. La zona di cottura a circuito
doppio grande è attivata automaticamente.
PLQ ORZ
' .
PLQ  ORZ
V
Il simbolo della temperatura resta acceso finché non viene
raggiunta la temperatura di cottura. Quindi, viene emesso un
segnale acustico. Il simbolo della temperatura si spegne.
Livello di cottura a Durata della cottura
fuoco lento a fuoco lento in
minuti
8-9 -
7-8 -
7-8 -
6-7 -
5-6 -
5-6 -
4-5 -
PHG PD[
 PHG PD[ 
V