Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Råd vedrørende indfrysning og opbevaring af friske
madvarer.
• Pak madvarerne godt ind i et af følgende:
Stanniol, plastfilm, vandtætte plastbeholdere, lågbeholdere i
polyætylen eller fryseemballage, som er egnet til de pågældende
madvarer.
• Madvarerne skal være friske, modne og af bedste kvalitet.
• Frisk frugt og grøntsager skal indfryses straks efter høst, så
næringsstofferne, formen, konsistensen, farven samt smagen
bevares bedst.
Det tilrådes, at lade kød og vildt mørne før indfrysning.
Bemærk:
• Lad altid varme madvarer afkøle, inden de anbringes i fryseren.
• Helt eller delvist optøede madvarer bør anvendes straks. De må
ikke genindfryses, medmindre de anvendes i en tilberedt ret,
der herefter kan genindfryses. Når de optøede fødevarer er
tilberedt, kan de atter indfryses.
Indfrysning og opbevaring af madvarerne
• Anbring madvarerne til indfrysning på de forskellige hylder.
• Fryseelementerne (hvis de forefindes) skal anbringes på det
dertil beregnede område (over den øverste trådhylde) eller
oven på de frostvarer, der findes i det øverste rum.
Vigtigt:
I den viste tabel ses det antal måneder, hvori friske,
indfrosne varer kan opbevares.
Alle de angivne ydelser refererer til produktets drift uden
fryseelementerne med undtagelse af tidsrummet for
temperaturstigning.
Klassificering af indfrosne varer
Anbring og klassificer frostvarerne i fryseren.
Det anbefales at mærke emballagen med dato, så
holdbarhedsdatoen kan overholdes.
Råd om opbevaring af frostvarer
Ved køb af frostvarer skal man:
• Sikre sig, at emballagen eller pakken er intakt, da varen kan
forringes. Hvis en pakke er bulet eller har fugtige pletter, har
den ikke været opbevaret under optimale betingelser og kan
have været udsat for delvis optøning.
• Brug termoposer til transporten, og køb frostvarer som det
sidste.
• Straks anbringe varerne i fryseren ved hjemkomsten.
• Undlade at genindfryse delvist optøede varer, men anvende
dem inden for 24 timer.
• Undgå eller begræns temperaturudsving mest muligt. Overhold
udløbsdatoen på emballagen.
• Altid følge anvisningerne på emballagen vedrørende opbevaring
af frostvarer.
MÅNEDER
MADVARER
99
Werbung
Inhaltsverzeichnis
