Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Råd för infrysning och förvaring av färska livsmedel.
• Det färska livsmedlet som skall frysas in kan slås in i:
aluminiumfolie, plastfolie, plastförpackningar, plastburkar med
lock eller frysbehållare, förutsatt att dessa är lämpliga för
infrysning av livsmedel.
• Livsmedeln skall vara färska, mogna och av allra bästa kvalitet.
• För att färsk frukt och grönsaker skall behålla sina näringsämnen,
sin struktur, sin konsistens, färg och smak, skall de frysas in
omedelbart efter skörd, om så är möjligt.
Det är tillrådligt att låta vanligt kött och kött av vilt hänga innan det
fryses in.
Anmärkning:
• Låt alltid varma livsmedel svalna innan du lägger in dem i frysen.
• Förtär omedelbart livsmedel som tinat helt eller delvis. Frys inte
om tinade livsmedel. Däremot kan du använda det tinade
livsmedlet till att tillreda en maträtt som sedan fryses in som
färdigmat. När livsmedlet är tillagat kan det frysas om igen.
Infrysning och förvaring av livsmedel
• Placera de livsmedel som skall frysas in i de härför avsedda
utrymmena.
• Kylklamparna (om sådana finns) ska placeras på avsedd plats (på
det översta gallret) eller läggas på matvarorna som förvaras i det
första översta utrymmet.
Viktigt:
I vidstående tabell anges hur många månader olika frysta
livsmedel kan förvaras i frysen. Följ dessa anvisningar.
Samtliga deklarerade prestationer hänför sig till frysens
funktion utan kylklampar, med undantag för den s.k.
temperatursänkningstiden.
Märkning av frysta livsmedel
Märk livmedlet och placera det i frysen.
Vi rekommenderar att ni märker förpackningen med
infrysningsdatum. På detta sätt garanteras att matvaran förbrukas
före sista förbrukningsdag.
Råd för förvaring av frysta livsmedel
Att tänka på när du köper frysta livsmedel:
• Försäkra dig om att förpackningen eller omslaget är intakt
eftersom kvaliteten på livsmedlet annars kan ha försämrats.
Om förpackningen är skrovlig eller har fuktfläckar, har
livsmedlet inte förvarats på optimalt sätt och det finns risk att
det har börjat tina upp.
• Planera din runda i livsmedelsaffären så att du går till frysdisken
det sista du gör och använd fryspåsar för hemtransporten.
• Lägg in de frysta livsmedlen i frysen så fort du kommit hem.
• Tinade livsmedel får inte frysas om, utan måste förtäras inom
24 timmar.
• Se till att temperaturvariationerna i matvarorna blir så små som
möjligt. Respektera det "bäst före"-datum som anges på
förpackningen.
• Följ alltid anvisningarna om frysförvaring som finns på
matförpackningen.
MÅNADER
LIVSMEDEL
81
Werbung
Inhaltsverzeichnis
